Å dyrke vinter hvitløk i Ural krever spesiell kunnskap. Mange nybegynnere er opptatt av tidspunktet for innhøstingen. Først av alt bør man ta hensyn til særegenhetene i klimaet for å forstå når hvitløk høstes i Ural.
Høsting vinter hvitløk i Ural
Modningsperiode
Modningstiden vil i stor grad avhenge av hvor høy kvalitet omsorg bonden kan gi og klimatiske egenskaper. Modningsperioden for vinterløk er 100-110 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises, våren hvitløk modnes 15-20 dager lenger.
Det er veldig viktig å gi god plantepleie om sommeren. Hvis sommeren er for tørr, trengs ytterligere vanning, ellers blir tennene små, skrumpede.
Tips til gartnere
Det er viktig å huske at hvitløk ikke tåler sur jordsmonn i det hele tatt.
- Når du planter vintervarianter, bør gjødsel påføres på forhånd, under den forrige avlingen.
- Innføring av nitrogenholdig gjødsel i vekstsesongen vil bidra til å forbedre holdekvaliteten på hvitløk betydelig.
- Hvis jorden er utarmet, anbefales det å bruke toppdressing i alle vekststadier for å aktivere den, dette vil også øke hastigheten på modningsprosessen og forbedre kvaliteten på frukten.
Et viktig skritt for å sikre kvaliteten på avlingen er å skjære pilene. Øyeblikket med dannelsen av piler kan ikke gå glipp av, ellers vil røttene være små. De skal fjernes når de når en høyde på 10 cm fra bakkenivå. Hvis du ikke fjerner pilene, blir røttene raskt ubrukelige, og de vil absolutt ikke legge seg om vinteren.
Funksjoner av varianter
Vinter hvitløk av hybride varianter er svært motstandsdyktig mot soppsykdommer og modnes også raskere. Nedenfor er en liste over hybridsorter som er egnet for avl i Ural.
- Skytian tilhører midtsesongvarianter. Kan multiplisere med tenner eller luftkapper. Pæren har en tett masse, skalaene på den har en syrin fargetone. Har høy motstand mot bakteriose og hvit råte.
- Gradekovsky - tidlig modning, vintertype hvitløk. Modnes innen 80-86 dager. Leddene, som skalaene, er malt i en lys lilla nyanse.
- Bashkir tilhører også den tidlige modningsarten. Forfaller om 85-90 dager. Tennene er tette, har en skarp, skarp smak. Vekten på pæren er lys lilla, nesten hvit, den luftige pæren er malt i en lys lilla farge.
- Lyubasha - denne arten er ganske populær i Ural. Holdbarheten er 10 måneder fra innhøstingsdatoen. Sorten er svært tørke- og frostsikker. Modnes om 100-110 dager.
- Bogatyr - har bevist seg i Ural. Et spesielt trekk ved arten er hodene, bestående av 10 hoder. Utbyttet påvirkes ikke av særegenheter ved omsorg og jordtype. Modning tar vanligvis 90-100 dager.
Definisjon av modenhet
Det er flere måter å sørge for at vinter eller hvitløk er klar til høsting. Jorda rundt stilken skal økes forsiktig opp med hendene, og pæren skal undersøkes. Hvis strukturen på skallet er tett, kan du begynne å rengjøre. Ellers må jorden skyves forsiktig tilbake, og dekker rhizomen.
Hvitløk må være moden
En annen indikator på modenhet er den bakkede delen av planter. Bladverket begynner å endre farge fra grønt til gult, faller på bakken. Hovedstammen blir myk. Det oppstår sprekker i blomsterstanden. Skallene fra hodene skal lett skrelle av. Planter bør sjekkes ikke på en rad, men i det hele tatt for å være helt sikre på at alle pærene er modne.
2-3 uker før høsting, bør du slutte å vanne plantene for å kunne kontrollere modningsprosessen. I tillegg hjelper dette trekket med å beskytte pærene mot soppangrep. Du kan også fjerne pilene og knute de gule bladene. Dette vil omdirigere alle næringsstoffer til rhizomen og forhindre at planten utvikler bakkedelen på dette stadiet.
Innhøsting
Et av de mest avgjørende øyeblikkene når dyrking av hvitløk i Ural høstes fra sengene.
Etter å ha bestemt at avlingen er helt moden, er det veldig viktig å begynne høstingen umiddelbart. Når den blir overeksponert i bakken, mister planten mange av sine egenskaper og oppbevares dårligere om vinteren. Det spiller ingen rolle hvilken art som ble dyrket på stedet: vår eller vinter.
Hvitløk skal ikke fjernes, med mindre det er i en situasjon når det er slaps på gaten. Da er det bedre å vente til været er normalt. Det er best å høste hvitløk i tørt, rolig vær, når solen ikke baker for mye. Det er bedre å grave opp røtter om morgenen eller om kvelden.
Grav ut hvitløken veldig nøye for ikke å skade hodene. Bruk en pitchfork eller en spade til dette. Det er sterkt frarådet å riste jorda fra rotvekster med en spade eller pitchfork. Dette må gjøres med en hanske. Når alle fruktene er på overflaten, bør de tørkes grundig. Dette vil bidra til å kvitte seg med røttene til noen bakterier og bidra til å holde avlingen bedre om vinteren.
Ideell hvis du kan la hodene ligge i solen i flere timer. Tørkeprosessen vil ta omtrent 5 dager. Da skal toppene kuttes, og etterlate 5 cm av stilken. Et annet alternativ for å forberede lagring er å skylle hodene i kaldt vann. Etter det bør de henges opp for å tørke, slik at vannet tappes ned i pannen. Etter tørking kuttes stilkene, og røttene får tørke i en uke under en kalesje.
Hva truer utriktig rengjøring
Hvis hvitløken ikke fjernes fra sengene i tide, kan konsekvensene være alvorlige:
- skallene sprekker;
- overtørkede hoder begynner å gå i oppløsning i separate tenner;
- noen deler av pæren begynner å rotfeste og spire.
Enhver forsinkelse kan true et fullstendig tap av avlingen. Hvitløk kan bli ubrukelig. Overholdelse av reglene for rengjøring, tørking og lagring garanterer høy sikkerhet gjennom hele vinterperioden. Ikke glem at vanning og gjødsling bør stoppes en måned før graving.
Hvordan beholde høsten
Holde kvaliteten på rotvekster avhenger ikke bare av riktig høsting og overholdelse av frister. Ved lagring av rotvekster er det viktig å sikre normale innendørsforhold. Gjennom årene er det funnet mange måter å bevare rotavlinger til våren. Den eldste metoden er lagring i fletter. Hvitløkfletter henges i tørre, mørke rom.
Et annet sikkert alternativ er oppbevaring i garn eller linposer. Garnene må først bløtlegges i en saltoppløsning og tørkes. Hvis rommet er litt fuktig, bør du strø rotvektene med løkskaller. Den vil absorbere overflødig fuktighet og beholde hvitløken. Oppbevar vinter hvitløk ved en temperatur som ikke overstiger 10 ℃.
Avsluttende del
Når man dyrker en hvitløksavling i Ural, bør man ta hensyn til de klimatiske forholdene i regionen for å forstå når det er best å begynne å grave opp rotvekster. Du bør ikke stole bare på standardene som er beskrevet i bøkene, du bør også ta hensyn til egenskapene til variantene. Når du dyrker hvitløk, bør du bare foretrekke soniserte varianter.
Modningstiden vil i stor grad avhenge av pleie- og oppvekstvilkårene. Jordtypen spiller også en viktig rolle. En hvitløksavling vil stagnere i sure jordarter, så å bruke en viss type gjødsel regelmessig vil bidra til å fremskynde modningsprosessen.