Blant det enorme mangfoldet av varianter skiller Zimovka 1474 kål seg ut på grunn av dens kvaliteter. Den ble utviklet som en allsidig variasjon som er egnet for dyrking i alle regioner.
Beskrivelse av kålsort Zimovka
Kjennetegn på sorten
Hvitkål Zimovka 1474 tilhører de modne variantene.
Fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp og til den tekniske modenheten til kålhodene, går det rundt 150-160 dager. Noen ganger modnes kål en uke tidligere under gunstige forhold.
Sorten er veldig gir: fra 1 kvm. m motta 5-7 kg. Selv med minimalt vedlikehold, vokser kål godt og utvikler seg fullstendig. Derfor dyrkes den i industriell skala i feltene.
Beskrivelse av hodet
Kålhoder er veldig store sammenlignet med andre varianter, fra 3 til 5 kg hver. Med forbehold om alle krav til landbruksteknologi, dannes en liten stubbe. Den er søt, sprø og spiselig. Hvis kålen ble behandlet med plantevernmidler, er det bedre å ikke spise kjernen. Alle skadelige stoffer hoper seg opp i den.
Beskrivelse av kålsort Zimovka tilsvarer fullt ut det uvanlige navnet. Kålhoder lagres godt gjennom vinteren uten å miste fordelaktige egenskaper og næringsverdi. Det anbefales å oppbevare grønnsaken i tørre kjellere med god ventilasjon.
Hvitkål Overvintring 1474, transport over lange avstander er ikke forferdelig. Bladene i et kålhode er sterke, tettsittende til hverandre. Det er bedre å transportere grønnsaken i nettposer på 15-20 kg hver.
Vegetabilsk applikasjon
Overvintring kan brukes til å forberede:
- friske salater;
- første kurs (borsch, kålsuppe);
- side retter.
Det er også gjæret i spesielle fat eller ganske enkelt i små containere. For å gjøre dette, finhakk du kålhodet, tilsett revne gulrøtter, tyttebær, epler eller urter etter smak. En saltlake tilberedes av salt, sukker og vann, som strimlet kål helles med. For aroma tilsett krydder og svart pepper, nellik, laurbærblader og muskatnøtt.
I gjæret form inneholder grønnsaken en enorm mengde C-vitamin, som dannes ved naturlig gjæring. Denne salaten er ikke bare velsmakende, men også sunn.
Omsorg
Planter trenger sollys
Planten er lett å ta vare på og kan vokse i nesten ethvert klima. Du kan plante sene varianter på en frøfri måte. I tilfelle av frost er frøplanter dekket med en film.
Det er viktig å velge et godt sted for kållappen din. Kultur er krevende for solen. I skyggen strekker spirene seg raskt ut og blomstrer. De danner ikke et kålhode, og hvis dette skjer, er det lite og løst.
Vann planten 1-2 ganger i uken, avhengig av værforholdene. Med et overskudd av fuktighet i en regnfull sommer, kan kålhoder sprekke og råtne. Slike kopier er ikke underlagt lagring. Selv ved roten forverres de raskt.
For normal vekst og utvikling er fôring viktig. De mater kulturen slik:
- Gjødsel påføres første gang før du planter frø i bakken. Tre ask, råtnet mullein og sagflis legges til hullene.
- Andre gang frøplanter mates i dannelsesstadiet av 3 blader. For dette blir fugledrengning gjennomvåt i en beholder med vann i 2 uker. Når gjæringen stopper, fortynnes løsningen med vann i forholdet 1:10. Hver plante vannes forsiktig under roten. Tidligere vannes sengene rikelig med rent vann.
- Det tredje trinnet oppstår på stadium av surebetsdannelse. 30 g superfosfat oppløses i 10 liter vann, og dette helles over hver busk under roten.
Skadedyr og sykdommer
I motsetning til moderne hybrider, blir Zimovka kål oftest syk:
- svart ben;
- dunete mugg;
- forskjellige former for bakteriose;
- kjøl.
For å bekjempe disse sykdommene er det nødvendig å behandle planter med Fitosporin før du setter gaflene.
Denne kålvarianten kan påvirkes av den korsblendte loppebillen. Dette lille, svarte insektet fôrer på planteblader. Små hull gjenstår på hodene på kål, noe som forverrer presentasjonen av avlingen. De bekjemper skadedyrene ved å støvde plantene med en blanding av treaska og rød pepperpulver.
Hvis kål vokser i et mørkt eller altfor fuktig område, blir det skadet av snegler og druesnegler. Insekter blir redd bort med treaska spredt over hagesengen eller fjernet for hånd. Du kan også legge ut lokker i form av avskårne agurker eller courgette rundt omkretsen av stedet. Snegler og snegler vil krype der inne.
Hvitkål Overvintring 1714. Søk
Middels og sen kål.
Vi planter kål Megaton, Zimovka og Golden hektar og klargjør jorda for planting
Hvite sommerfugler eller kål sommerfugler forårsaker også uopprettelig skade på avlingen. De legger eggene sine i bladene på en formende gaffel. De klekkede larvene spiser raskt hodet på kål fra innsiden. For å skremme bort sommerfuglen, sprayes buskene med en løsning av vaskesåpe. For disse formålene kan du også bruke plantevernmidler.
Konklusjon
I følge beskrivelsen er kål Zimovka 1474 fruktbar og har utmerket holdekvalitet på hodene. Grønnsaken kan lagres i kjelleren i 7-8 måneder. Det anbefales å stable kålhodene på trepaller med kuttet opp.
Ikke oppbevar kål i varme eller dårlig ventilerte områder. Dette kan føre til rotting av toppbladene på gaffelen og kuttet.