Grønnkål dukket opp i landet vårt nylig. Den dyrkes for dekorasjon av stedet og for å spise. Du kan dyrke grønnkål selv i den kalde årstiden.
Beskrivelse av Grønnkål
Kjennetegn på sorten
Grønnkål er en årlig urt som ikke har kålhode. Grønnsaken har korte stilker. Bladverket har 2 lag og er på stiklinger. Utseendet på kålen er uvanlig. Bladene er krøllete, bølger er synlige på spissene. Bare blader er egnet til mat; stilker og petioles er uspiselige. Dyr kan spise grønnsaken fullstendig.
Planten er grønn, rød, blåaktig, lilla. Fargen avhenger av sorten, så planten dyrkes ofte i blomsterbed som et dekorativt element. Størrelsen på busken når en høyde på 25-50 cm. Etter at grønnsaken er moden, blir noen av bladene revet av, og planten fortsetter å bære frukt. Det tilsettes supper, stuing og salater tilberedes.
Ulike varianter
Takket være oppdrettere er det et stort utvalg av grønne grønnkål.
- Den mest kjente arten er Kale Curly.
- Den toskanske grønnkålssorten har et mykt, grønt løvverk.
- Kaldresistente arter - Premier.
- Den sibirske sorten har en sterk immunitet mot skadedyr.
- Rød russekål. Den russiske arten har en lys rød til lilla bladfarge.
- Redbor F1 collard greener brukes ofte til å dekorere retter.
- Reedkål er veldig stor (opptil 190 cm i høyden).
Fordelige funksjoner
Grønnkål har uvurderlige fordeler for menneskekroppen. En grønnsak kan til og med erstatte kjøtt.
- Planten inneholder mye kalsium: 1,35 ml av et element per 1 g. Vegetabilsk kalsium blir raskt absorbert i kroppen, og ikke det som finnes i meieriprodukter.
- 200 g løv hjelper til med å fylle ut det daglige proteinbehovet. Den samme mengden finnes i kjøtt.
- Hver grønnkålvariant er en naturlig antioksidant.
- Grønnsaken anbefales for de som går ned i vekt. 100 g av produktet inneholder bare 50 kcal.
Økende
Å dyrke grønnkål er en enkel prosess, men du bør gjøre deg kjent med funksjonene. Planten har en lav overlevelsesrate, så det er bedre å så frø direkte til et åpent område. Hvis gartneren bruker mest mulig tid på frøplanteoppdrettsmetoden og følger alle nødvendige regler, vil det være mulig å høste en god og smakfull høst.
Frøplantingsmetode
Anlegget trenger god belysning
Frøplanter dyrkes i trinn.
- 40-50 dager før planting i åpen mark, sås frø til frøplanter. Ta individuelle potter og fyll dem med næringsjord. Plasser 2-3 frø i hver beholder.
- Frøene er nedsenket i bakken til en dybde på 1 cm, hvis det er dypere, vil stilkene ikke vises på lenge.
- For at frøplantene skal vokse samtidig, skapes de nødvendige forhold for vekst for dem. Lufttemperaturen må være minst 24 ° C. Beholderne er dekket med folie til de første skuddene dukker opp.
- Frøplantene dyrkes deretter ved 16 ° C. Anlegget trenger belysning i alle utviklingsstadier.
Frøplanter er klare for plukking etter 6 uker. På dette tidspunktet blir løvverket merkbart krøllete. Plukk nøye for ikke å skade røttene.
Jordforberedelse
For å dyrke grønnkål uten kål uten problemer, må du forberede jorda. Det anbefales å velge et sted etter belgfrukter, tomater, poteter eller agurker. Landet er forberedt om høsten. Humus, kompost og mineralgjødsel tilsettes den. Alle komponenter påføres 3 kg per 1 kvm. m. Jordens surhet skal være fra 5,5 til 6,8 pH. Det vil være vanskelig å sjekke det selv, slik at du kan spore surheten ved tilstedeværelsen av ugras på stedet. Hvis trelus vokser i store mengder, tilsett granulært svovel, hvis ikke, kompost.
Landingsplassen skal være solrik eller med delvis skygge. Såing utføres i april slik at landet varmes opp til 5 ° C.
Omsorg
Hvis du velger riktig plantested, uten vind og med normal belysning, vil vekstprosessen være enkel.
Vanning
Vanning utføres rikelig, spesielt i den varme perioden. Planten elsker fuktighet, så det er verdt å sørge for at jorda alltid er moderat fuktig. Etter hver vanning løsnes jorda. Hvis løvet tørker opp, fjernes de øyeblikkelig for å forhindre insekter i å vises.
Gjødsel
Jorden mates hver 6-8 uke basert på mengden høstet avling. Planten skal ikke overfôres, da bladene begynner å råtne. For toppdressing brukes en løsning av mullein, kyllingdråper, treaske og urteløsning. Etter vanning drysses grønnsaken med tørr aske.
For å tilberede en infusjon tas det 10 kg gress, 2-3 kg slupp eller mullein for 100 liter vann. Løsningen insisteres på en dag.
Collard greener (grønnkål, grønnkål, grønnkål) tidlig på våren
Collard greener (Kale) Redbor F1
Collard greener (Kale, Kale, Kale). Hva råmatisten spiste på
Sykdommer og skadedyr
Planten lider ofte av insekter som sagfluer, øser og fluer, bladlus og lopper, snegler og larver, ormer og blomsterbiller. Skadelige bekjempelsestiltak:
- hver dag pulverer de løvet med aske eller tobakk;
- sprayet med eddik eller en løsning av kyllingdråper;
- douse løvet med jod eller ammoniakk;
- bruk kjemikalier hvis instruksjonene følges.
Som kjemikalier som er egnet "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot", etc. For å forhindre at sykdommer og insekter vises, er det viktig å fjerne ugras på stedet og overholde alle regler under vanning og påkledning.
Konklusjon
Grønnsaken har et utmerket utseende, smak, og har også et stort antall nyttige egenskaper. Det er lett å dyrke en god høst uten mye krefter. Både erfarne gartnere og nybegynnere i denne virksomheten vil kunne takle prosessen.