Mandariner er sitrusfrukter. Fruktene deres er velsmakende, med en behagelig surhet. Tallrike varianter av mandariner er avlet opp i forskjellige land. Den høstes fra oktober til begynnelsen av juni, så butikkene selger frukt hele året.
Moderne varianter av mandariner
Mandarin beskrivelse
Flere arter og hybrider med lignende egenskaper kalles mandariner. Trær vokser i tropiske og subtropiske soner. De når en høyde på 4-5 m, og diameteren på kronen er 3-3,5 m. Bladene er små, med spisse tupper, faller av hvert fjerde år. Blomstene er hvite, enkle eller doble, og har en behagelig aroma.
Frukt er liten (bortsett fra noen hybrider). Formen er rund, flat, langstrakt frukt er mindre vanlig. Huden er lett å fjerne. Det er 7-8 lobuler inni, atskilt med en tynn film. Størrelse og antall frø avhenger av sorten. Smaken er søt med surhet.
Planten er selvbestøvet, noe som gjør det lettere å lage nye varianter. Reproduksjon skjer enten av frø eller frøplanter. Avlingen oppnås innen 3-4 år etter utplanting. I tempererte klima er det enkelt å dyrke hjemmelaget sitrus i en gryte; den bærer til og med frukt i en leilighet. Men fruktene er ikke så søte som i varme land.
Klassifisering av varianter
Mandariner har arter og varianter, og forskjellige hybrider avles også. De er delt inn etter opprinnelsesregion, produksjonsmetode, farge, etc.
Hovedartgrupper:
- Edel. De er termofile, har store blader og store frukter. Huden deres er lys oransje og humpete.
- Tangeriner (italiensk). Trær med små blader, middels ovale frukter, termofile. Huden er lys oransje eller gul, tynn, med en uttalt aroma.
- Satsuma eller unshiu. Vinterherdige trær som tåler frost ned til -10⁰С. Frukt er lys oransje, noen ganger med grønne flekker. Huden er tynn. Denne arten kalles noen ganger japansk, hvorfra de berømte Abkhaz-mandariner stammet.
Vitenskapelig klassifisering
Det er vanlig å dele inn i 7 pomologiske grupper:
- Citrus unshiu. En dverg gul mandarin kalt Satsuma eller unshiu, som er bra for tempererte klima, hjemmehørende i Japan. På bakgrunn av dette er det avlet mange varianter og hybrider. Gjennomsnittsvekten av frukt er 50-70 g, deres viktigste fordel er fraværet av frø. Disse mandariner dyrkes av Georgia, Abkhazia, de er populære i Aserbajdsjan, Krim.
- Sitrus streng. Den søteste og deiligste kinesiske mandarin med en lys appelsinskall og masse. Den tilhører en egen art. I Europa er sitrusfrukten kjent som italiensk eller siciliansk mandarin. Den er vidt dyrket i USA.
- Sitrus deliciosa. En gruppe kinesisk-middelhavs-varianter. Egenskapene ligner den forrige. Ofte dyrkes arten i kar, som en hjemmebusk.
- Sitrus retikulat. Kinesisk-indisk gruppe. Vokser i Taiwan, Filippinene, populært i Brasil.
- Citrus nobilis. En indisk-malaysisk gruppe, populær i Sørøst-Asia. Dette er store, humpete sitruser med tykk hud og søtt kjøtt, de kalles også edle.
- Kinesisk-japansk gruppe. Små mandariner som vokser på bonsai. Frukt dyrkes ofte hjemme.
- Hybrider. Mandariner krysses med nesten alle sitrusfrukter. Fra dette endrer de størrelse, form, smak.
Fargeklassifisering
Røde og gule varianter er utbredt i vårt land.
Klassifisering av varianter av søte mandariner etter farge:
- rød
- Gul
- Grønn
I vårt land er de to første ofte funnet. De grønne er ikke veldig populære, selv om det er varianter som kombinerer oransje, gule og grønne fargetoner.
Røde mandariner
Skorpen er mørk oransje, nesten rød. Massen er ikke mye lettere, den smaker søt, med en svak surhet.
Populære varianter av oransje mandariner:
- Klementiner. En rekke røde mandariner med små, utflaterte frukter. Skorpen er rik oransje, kjøttet er saftig og søtt. De er resultatet av kryssing med en appelsin. I mange land er sorten en favoritt blant detaljhandlekjedene.
- Ellendale. Fruktene til denne frukten er store, med en løs hud av en oransjerød fargetone, massen er velsmakende og aromatisk, grodd. De er et produkt av kryssing av appelsin-, mandarin- og mandarintrær.
- Tangoras eller tangelo (tangelo). Tilhører den edle arten, lys oransje, med humpete hud, flat form. Oppnås ved å krysse med pomelos in vivo. Noen ganger kalles denne mandarinen en appelsin.
- Robinson. Et produkt av amerikansk utvalg, det vokser hovedsakelig i Florida. Deilige søte frukter, glatt skorpe av en rik nyanse, dårlig avtakbar.
- Frukt er medium i størrelse, flatet. Skallet er dyporansert med en rød fargetone, lett avtakbar. Massen er saftig, med en rik særegen smak, moderat mengde frø.
- De skiller seg ut i delikat aroma, søt og sur smak. Huden er tynn, dårlig rengjort. Sorten fås ved å krysse Robinson sitrus og Osceola
- Temple eller Royal Mandarin. Frukten er søt, smaker som en appelsin, med frø.
- Cleopatra. Kommer fra India. Nå avles den i USA, Australia, Spania, og brukes mye til å utvikle nye hybrider og varianter. Fruktene er små, med en tynn, oransjerød hud, frøene er store, smaken er søt.
Røde typer mandariner har en god presentasjon, derfor er de veldig populære. Mange varianter av gruppen er hybrider, de kan tilhøre forskjellige pomologiske grupper.
Gule og grønne mandariner
Noen varianter vil overraske deg med farger.
Gule og grønne mandariner dyrkes på forskjellige kontinenter. Til dags dato har det blitt avlet mange varianter og hybrider av disse fruktene. Sitrusfrukter er ofte oppkalt etter opprinnelseslandet.
De mest populære variantene:
- Tyrkisk. Som navnet antyder er opprinnelseslandet Tyrkia. Fruktene er små, huden fester seg tett til massen og er vanskelig å rengjøre. Fargen er lys oransje, smaken er søt og sur, litt intetsigende, det er mange frø i fruktene.
- Marokkanske. Hudfargen er gylden og enkel å rengjøre. Massen er søt, gropen.
- Kinesisk. Gule frukter med en syrlig smak og saftig masse, med få frø. På salg er vi sjeldne.
- Israelske mandariner. Middels stor guloransje frukt med et søtt og saftig kjøtt, nesten frøfritt. Skallet fra massen skilles ikke godt, dette er den eneste ulempen med sorten.
- Abkhasiske. Frukt er syrlig, liten, med frø. Skallet er gult, noen ganger med en grønn fargetone. Avstammet fra en gruppe japanske arter.
- Georgisk. Ligner på abkhaserne, men litt søtere og større. Vokst i Adjara, nær Batumi.
- Serbisk. Liten, med tykk hud, ren godt, men sur. De blir sjelden funnet utenfor dyrkingslandet.
- Honning. En hybrid med en appelsin, med en gul skall, smakfull og saftig masse.
- Dancy. Et populært utvalg, velsmakende, søtt og saftig. Dessverre er trær utsatt for skadedyr.
- Batangas. Duftende gylden frukt med en delikat smak. Skallet skilles lett fra massen, beinene er små.
- Nadorkott. Den tilhører mandariner, har en guloransje hud og masse. Trær vokser opp til 2,5 m i høyden, begynner å bære frukt så tidlig som 1,5 år. Fruktene er store, med frø, saftig masse og rik smak; høsten høstes i mars. Egnet for å dyrke hjemme i containere. Denne arten er dyrket i Sør-Afrika.
- Afurer. Tilsvarende i egenskaper som nadorkotta, men dyrket i Marokko. Det begynner å modnes i januar. Den største fordelen er mangelen på frø.
- Grønn filippinsk mandarin. Fargen på fruktene er uvanlig, minner om sumpslam, huden er humpete. Massen er oransje, søt og saftig.
Gule frukter er populære og er enkle å finne i ethvert supermarked. Abkhasiske, tyrkiske, georgiske er ganske billige. Grønne sitrusfrukter er sjeldne fordi de dyrkes på Filippinene og områdene rundt. På grunn av sin uvanlige farge, selger de dårligere, selv om de smaker bedre enn mange andre varianter.
Hybride varianter
Allerede i de foregående seksjonene ble noen hybrider av røde og gule arter nevnt. Kryssing av forskjellige mandariner med andre sitrusfrukter er en populær utvalgstrend. I dette tilfellet oppnås frukt i stor størrelse med original smak. Det er hybrider med tidlige modningsperioder som er motstandsdyktige mot frost, skadedyr og sykdommer.
Beskrivelse av populære tangerinhybrider:
- September. Oppdrettet i Sukhumi på grunnlag av variantene Unshiu og Pontzirus tripoliata, en pioner for det sovjetiske utvalget. Et tre med en tett krone, blomster med en diameter på 2-3,5 cm. Avlingen høstes i september-oktober. På grunn av den tidlige modningen fikk sorten navnet. Frukt er middels, med en tynn hud, som lett skilles fra massen. Smaken er søt og sur, massen er saftig.
- Royal mandarin. Opprinnelsesland - Pakistan. Det er resultatet av å krysse Citrus nobilis og Citrus deliciosa. Sorten ble forbedret i 1935 i California. Hudfargen er gul-oransje, massen er saftig, med frø, smaken er rik og intens.
- Kumquat ekte. Kompleks trippel hybrid av Fortunella Hindsii kumquat og Montreal klementin. Resultatet er en avlang liten mandarin med en søt og syrlig rik smak. Som kumquat har den mye frø. De spiser fruktene sammen med huden. Det er mulig å dyrke en busk både ute og hjemme.
- Rangpur. Kryss produkt med sitron. Frukt er små, opptil 5 cm i diameter. Smak til med karakteristisk surhet.
- Mineola. En hybrid av Dancy og Duncan grapefrukt. Fruktene er store, veier mer enn 80 g. Skallet er rødoransje, massen er saftig, søt og sur, inneholder omtrent 80% av det daglige behovet for folsyre.
- En hybrid av mandarin, appelsin og grapefrukt. Søt og sur frukt, med store frukter, opp til 7-8 cm i diameter. Huden er oransjerød, tynn. Tidlig høsting blir frukt høstet fra september til november.
- Hybrid klementin og tangelo Orlando. Vokser i de tørre regionene i Arizona og California. Store søte mandariner veier omtrent 100 g, massen er saftig, surheten er bare 0,7%.
Dekorative og hjemmelagde mandariner
Å dyrke mandariner er ikke vanskelig
Forfaren til dekorative mandarintrær er den ville japanske dvergen. De dyrkes i containere eller blomsterpotter. Svært lite plass er nødvendig for et slikt tre. Med forsiktig omsorg kan 3-4 kg sitrus høstes fra en busk.
Populære dvergsorter:
- Hjem Pavlovsky. Treet blir opptil 1 m høyt, blomstene er store, opptil 3 cm i diameter, velduftende. Fruktene er dekket med en tynn hud, vekt ca. 80 cm, aromaen ligner en appelsin.
- Jubileum. En hybrid av Miagawa Vasya og en appelsin, avlet i Sovjetunionen og beregnet for hjemmedyrking. Frukten er stor, med originale vorter på bunnen. Modnes tidlig, søt-sur, aromatisk.
- Smidd-Vasja. Treet vokser opp til 50 cm, dekket med bølgeblikk. Blomstene er små og velduftende. Frukt er pæreformet, med en tynn hud, saftig masse, godt rengjort. 50-70 modne mandariner høstes fra en busk.
- Calamondin. Calamondin mandarin tilhører en distinkt sitrusart. Han ligner bare sin pårørende i form. Hjemme vokser den opp til 1 m, har frukt på størrelse med en valnøtt. Huden deres er gulgrønn, god smak. Blomster og modne mandariner på treet vokser ofte samtidig.
- Keiser. Et produktivt tre som begynner å bære frukt i desember. Skallet på små frukter er lubben og lett å skrelle, smaken er behagelig og søt.
- Unshiu. Som satsuma er det stamfar til innendørs arter. Danner en lav bredbladet busk, dekorativt løvverk, bølget. Frukten ligner en pære, grodd.
- Imperial. Et særtrekk ved sorten, som den fikk navnet sitt fra, er store frukter, som veier opp til 80 g, med søt og saftig masse. Høstet fra november.
- Shiva Mikan. Treet er lite, blomstrer rikelig. Utbyttet er gjennomsnittlig, en sitrus veier i gjennomsnitt 50 g.
- Citrofortunella. Den opprinnelige hybrid med Fortunella vokser opp til 1,5 m. Blomstringen er rik og aromatisk. Fruktene har en uttalt bitterhet, derfor dyrkes sitrus som en prydbusk.
Å dyrke små hjemmelagde mandariner er enkelt. De reproduserer ved frø, stiklinger og lagdeling. Når du planter, bør du velge en potte med en høyde på 10-15 cm. Når treet vokser, blir det transplantert i store containere. For å plante, bruk jord til blomster, for eksempel pelargonialara, rhododendron. Det er spesielle blandinger designet spesielt for denne typen planter.
Sotsji-oppdrettere tester nye varianter av mandariner, som snart skal selges
Hvordan få en god høst av sitroner, mandariner, appelsiner og grapefrukt?
hashimoto tangerine, første høst
Konklusjon
Citrus elsker solen, så de satte den på sørvinduet. Romtemperaturen skal ikke falle under 16-18⁰⁰. Om sommeren tas potten utenfor, men om natten er det bedre å ta den inne i huset. Vann busken mens jorden tørker, spray noen ganger bladene fra en sprayflaske. Gjødsel påføres i den aktive vekstsesongen. Blandinger for innendørs blomster er egnet. Hvis pleien er riktig, vil treet bære frukt i omtrent 10 år.