Gulrotte er en drink som få mennesker kjenner. Den er enkel å tilberede og smaker godt. Det er uunnværlig i behandlingen av visse sykdommer.
Fordelene og skadene med gulrotte
Hva er bruken av gulrotte
På grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av hovedingrediensen (gulrot) av en stor mengde sunne vitaminer, makro- og mikroelementer, har gulrotte en gunstig effekt på menneskekroppens funksjon:
- beta-karoten har en positiv effekt på luftveiene, derfor drikkes ofte drikken for terapeutiske formål for bronkitt og inflammatoriske prosesser i lungene,
- en rik vitaminsammensetning gir en økning i immunitet og skaper regelmessig bruk en stabil motstand mot virus- og bakterieinfeksjoner, derfor anbefales det i perioder med akutte luftveisinfeksjoner og influensa,
- antioksidanter i rotgrønnsaker og topper fjerner giftstoffer, noe som er gunstig for å rense kroppen,
- fordelen manifesteres av en forbedring av den generelle tilstanden, fordi te anbefales for å fylle opp energi og en økning i livskraft,
- gulrøtter regnes som en av de beste grønnsakene for å forebygge øyeproblemer, derfor er de foreskrevet for å forbedre synet,
- mikro- og makroelementer har en gunstig effekt på hudens og hårets tilstand, derfor brukes denne teen ofte til kosmetiske formål,
- vegetabilsk stimulerer appetitten, er egnet som et middel for å forbedre fordøyelsen, derfor drikkes det mot økt gassproduksjon,
- har egenskapene til å senke blodtrykket, derfor brukes det av pasienter med hypertensjon,
- har gunstige egenskaper for forebygging av prostatasykdom.
Skader fra gulrotdrikk
Hvis det anbefalte daglige kvoten overskrides, kan gulrotte laget av gulrotopp og rotgrønnsaker være skadelig, spesielt hvis det er kontraindikasjoner for bruk av hovedingrediensen, inkludert:
- individuell intoleranse mot gulrøtter,
- graviditet og amming periode,
- kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet og tolvfingertarmen, spesielt deres forverrede tilstander.
Det tillatte daglige inntaket, som ikke skader kroppen og anbefales av leger, er 1 kopp (opptil 200 g) per dag. Hvis normen ovenfor overskrides, er bivirkninger mulige: angrep av kvalme og oppkast, utseendet av en hodepine.
Tørking av gulrøtter for å lage te
Te er laget av tørkede og friske gulrøtter
Det er mulig å tilberede tørking fra en ferskhøstet eller tørket plante. Å tørke gulrøtter er akseptabelt på en av følgende måter:
- Ved hjelp av en spesiell elektrisk tørketrommel, designet for tørking av grønnsaker og frukt, hvor det er revet eller kuttet i små biter av rotgrønnsaker.
- Bruk ovnen, til det formen blir lurvede eller finhakket grønnsaker lagt ut på en stekeplate og settes i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20 minutter, slik at stekeovnsdøren blir litt liggende. Etter de første 20 minuttene. grønnsakene tas ut, avkjøles, blandes og tørkeprosedyren gjentas på samme måte to ganger til.
- Under naturlige forhold, som er det mest foretrukne alternativet, siden det sikrer bevaring av en større mengde næringsstoffer under tørkeprosessen, som gulrøtter og topper er kuttet i 3 mm lengder, lagt ut på en flat overflate og plassert på et sted godt opplyst av solen med friluft tilgang rør av og til.
For å bevare nyttige stoffer under tørking, bør tørkede gulrøtter tilberedes i samsvar med en rekke regler for dets tilberedning:
- For tørking, velg bare ferske mellomstore rotvekster som ikke har mekaniske skader og spor etter skade fra skadedyr og sopp- eller bakterieinfeksjoner.
- Vask grønnsaker grundig før du tørker.
Når de er tørket, beholder grønnsaker helsemessige fordeler ved en frisk plante. Det tørkede produktet oppbevares i en lufttett beholder på et mørkt sted.
Å brygge gulrotte
Bryggeteknologier avhenger av typen råvarer som brukes i preparatet. Samtidig, når du tilbereder en drink, blandes ingrediensene i like proporsjoner samtidig med rotgrønnsaken og topper.
Når du tilbereder te, brukes en grønnsak, så vel som topper og frø.
Effektiviteten av de gunstige egenskapene til gulrotte økes av honningen som er lagt i den, tilsatt melk og sitron. Under sesongmessige epidemier av luftveissykdommer, blir urter kombinert med den lagt til drinken, inkludert rosa hofter, løvverk og solbær frukt.
Fra tørkede gulrøtter
Det er enkelt å lage gulrotte fra gulrøtter hjemme. Bryggeoppskriften ligner prosessen med å lage klassisk te:
- en tekanne helles over med kokende vann,
- ha noen skjeer tørket produkt i det, hell kokende vann over det,
- insisterer i en halv time.
Ferske gulrøtter
Te tilberedes av ferske gulrøtter analogt med den forrige oppskriften, mens rotavlingen eller dens topper vaskes, knuses, den knuste massen settes i en kjele dyppet med kokende vann, helles med kokende vann og tilføres i 20 minutter.
Konklusjon
Gulrotte er en sunn drink som anbefales for behandling og forebygging av en rekke sykdommer. For å unngå skade på kroppen, holder de seg til det daglige inntaket. Det brygges med en ferskhøstet eller tørket plante i henhold til visse regler. Som ingredienser tar de både selve rotavlingen og plantens topper og frø.