Gjennom året spises hvitkål fersk eller surkål, brukt i mange retter. Det er ikke overraskende at gartnere ikke kan forestille seg en grønnsakshage uten denne grønnsaken. Kål og frost er en kombinasjon som både kan styrke og drepe en kultur.
Hvordan kål reagerer på frost
Funksjoner ved vekst av kål
Kål vokser best ved temperaturer mellom 15 ° C og 20 ° C. Det krever mye fuktighet både i jorden og i luften. Frøplanter beholder sine egenskaper selv når de er frosne, men først etter herding. For unge busker er dette øyeblikket nøkkelen når det gjelder overlevelse.
De herdede frøplantene tåler lett de lave temperaturene som er typiske for mai-netter. Med riktig prosedyre er planten ikke redd for forkjølelse ned til -3 ° C eller litt lavere. Uhørte frøplanter dyrkes vanligvis i drivhus. Den er følsom for selv det minste temperaturfallet, så det kan ikke forventes en god høst.
Under vanskelige værforhold dør et visst antall busker, men virkelig sterke skudd blir enda sterkere. I drivhusforhold er det stor risiko for å miste frøplanter, derfor er det bedre i regioner med vanlig vårfrost å velge varianter med en senere beplantning i bakken.
Tempererende prinsipper
Herding er den viktigste nyansen når du dyrker kål. Denne prosedyren bør ikke overses hvis målet er gode kålhoder. Essensen i prosessen er å forberede skjøre, bare spirte planter for planting.
Quenching utføres som følger:
- Under spiring bør temperaturen være 18 ° C-20 ° C, men med utseendet til de første skuddene, reduseres den til 15 ° C-17 ° C om dagen og 8 ° C-10 ° C om natten. Dette lar deg forhindre både død av frøplanter på grunn av frost og trekke av frøplanter.
- 10 dager før transplantasjon i åpen mark begynner grønnsaken å være vant til frisk luft. For å gjøre dette, må du først åpne vinduet i 3-4 timer om dagen, og deretter ta ut frøplanter regelmessig til frisk luft. I private hus er en gårdsplass egnet for dette formålet, i leiligheter - en balkong.
- 4 dager før planting tas planten ut av et varmt rom, noe som reduserer vanningen. De sørger også for at jorden ikke tørker ut.
Slike manipulasjoner lar deg få frøplanter som ikke er redd for midlertidig frost. Hvis buskene i de tidlige stadiene ikke fikk for mye lys eller til og med skyggelagt, vil de ikke være for følsomme for overskyet vær og mangel på sol. Uten overvann vil planten være tolerant mot tørre forhold.
Herding er forsikring mot ugunstig vær, inkludert frost. Forberedte frøplanter gir god høst over tid.
Påvirkning av temperaturforhold
Kål tåler å fryse godt
Den optimale temperaturen for kålens vekstperiode er 12 ° C-24 ° C. Ved 12 ° C-17 ° C vokser gode frøplanter, men en økning til 31 ° C vanhører bladene. På plantetidspunktet i bakken skal busken ha et godt rotsystem og 5-6 blader.
Uhørte frøplanter dør ved 3 ° С, herdede tåler -3 ° С-5 ° С. Det er sant at avkastningen i dette tilfellet blir noe lavere. Selv herdet kål dør i kaldt vær ved temperaturer under -10 ° C.
På scenen med teknisk modenhet er kålhodet ikke redd for frost ned til -5 ° С-7 ° С. Modne planter tåler temperaturer helt ned til -8 ° C. Sentmodne varianter er mer motstandsdyktige mot kulde (med 1 ° С-2 ° С). Under tilpasning øker en temperatur på 3 ° C til 10 ° C plantens egenskaper når det gjelder frostmotstand, og varmt vær bremser veksten og formasjonen av hodet. Å vanne rikelig kan hjelpe.
Plantedatoer avhenger av kålutvalget. For å få en god høst, må du plante:
- tidlige varianter - mellom 25. april og 5. mai;
- midt på sen og midt i sesongen - i det tredje tiåret av mai;
- sent - fra slutten av mai til 5. juni.
Særegenhetene til sorten blir også tatt med i beregningen av plantetettheten.
Blomkål og frost
Blomkål er lyselskende og kaldt motstandsdyktig. Når de er tilpasset friluft, tåler voksne frøplanter kortsiktige temperaturer ned til -4 ° C-5 ° C. Hvis avkjølingen blir langvarig, får bladene en lilla fargetone, reduserer veksten av grønnsaken betydelig.
Ved tidlig kål tåler hodene ikke lenger -2 ° C-3 ° C, for sen kål, kald til -5 ° C er ødeleggende.
Temperaturforhold påvirker også hodedannelse. Ved 21 ° C tar det 10-12 dager, og ved 13 ° C-15 ° C - 21-23 dager. I forhold til 4 ° С-5 ° С er det praktisk talt ingen økning. Lave temperaturer har en mer deprimerende effekt på anlegget enn høye temperaturer.
LABER LABB FROST I EN MINUS FIRE grader. Video av Olga Chernova 2. mai 2017
HVORDAN CABBAGE HAR blitt frosset MINUS 5 grader. Video av Olga Chernova 6. mai
FROST - 2 grader av søppel uten ly! Olga Chernova.
Oppsummer
Kål er i stand til å beholde sine egenskaper i kulden. Dette gjelder både frøplanter og kålhoder. For dette er det imidlertid nødvendig å skape alle forholdene med tanke på belysning og vanning, gjødsling av jorda og klargjøring av selve planten.