Det er viktig å spare hvitløk til vinteren. For å lære hvordan du fletter en hvitløksflette, kan du se på informasjonen på Internett, studere flere mesterklasser. En riktig flettet flette vil alltid være i nærheten og vil holde hvert hode.
Måter å veve hvitløksfletter på
Beskrivelse av lagringsmetoder
Det er flere måter å lagre dette produktet på:
- i parafin;
- i salt;
- i nylonstrømper;
- i kartonger laget av papp eller tre;
- i kurver med bjørkebark;
- i glasskar.
For lagring i parafin dyppes hvert hode i smeltet varm parafin, får avkjøles og plasseres på et kjølig sted.
Nylonstrømper eller gamle strømpebukser er tett fylt med hoder og hengt på en spiker eller krok slik at en slik pose ikke berører gulvet.
I papp- eller trekasser er produktet godt lagret hvis rommet er kjølig, det ikke er fuktighet og belysningen er svak.
Bank har en betydelig ulempe. Produktet bør inspiseres med jevne mellomrom og råtne prøver fjernes.
Ofte deler husmødre hodene i fedd og tørker dem for bruk i krydder. Men den mest populære og praktiske måten er en hvitløksflette. Du kan strikke skrå hvitløk til både hjemme og industriell lagring.
Forberedelse til vinterlagring
Før du strikker hvitløk, etter at du har gravet den ut, må du utføre flere forberedende tiltak.
Det er viktig å grave den forsiktig slik at alle hodene forblir intakte, det er ingen kutt fra spaden.
De gravde knollene er lagt ut på en rad utendørs eller i et godt ventilert, tørt og solrikt rom for å tørke. Prosessen vil vare fra 5 til 8 dager.
Etter tørking og sortering av avlingen vil det være enkelt å veve, mens knoller som ikke er skadet under graving velges.
Vevingsmetoder
Hvitløkflette vil gjøre kjøkkenet ditt lysere
Alle husmødre elsker at alt i husholdningen deres er vakker og ryddig. Derfor har det gjennom årene blitt oppfunnet mange måter for hvordan du kan veve fletter fra hvitløk og løk med egne hender. Enhver kvinne kan velge metoden det vil vise seg å veve et produkt. Noen mennesker foretrekker å veve i henhold til de gamle velprøvde mønstrene som mødrene og bestemødrene brukte.
Hvis du henger en så enkel dekorasjon på kjøkkenet, vil det gi den en særegen smak, et nyttig produkt vil alltid være tilgjengelig.
Det tar ikke lang tid å strikke en hvitløksflette. For arbeid bør du ikke kutte tørre stilker. Lengden deres skal være omtrent 30-35 cm.
For å gjøre hvitløksfletten sterk, styrkes den. For å gjøre dette, bruk:
- hyssing;
- Fiskesnøre;
- tau;
- metalltråd;
- tape, etc.
Veving med hyssing
For å gjøre fletten sterk, er det nødvendig å tørke grønnsakene godt sammen med stilkene. Siden du trenger å binde hvitløken tett, er det lettere å la stilkene være litt under tørket slik at de forblir elastiske og bøyer seg godt.
I neste trinn er stilkene trimmet til 30 cm. 1,5 m garn brettes i to. Det er verdt å starte veving, som gjøres i henhold til det vanlige flettemønsteret, med det største eksemplaret.
For å flette hvitløken ordentlig i en flette, må du binde stilken ved basen med garn. Du får 3 ender (2 av dem fra garnet og 1 fra planten).
Så tar de det andre hodet, påfører det på garnet og begynner å veve. Du må flette og gradvis legge til frukten. Hvis det er mange topper, kan overskuddet fjernes.
Når ønsket lengde på fletten er nådd, blir begge ender bundet med garn. Topper som dingler er avskåret. En strikket hvitløkskrans henges opp fra en krok eller spiker.
Dobbelt fletting med tau
Du kan veve duftende urter til en flette
I denne versjonen er pigtail-hvitløken vevd slik: de tar 2 grønnsaker og binder dem. Et 1,5 m tau er brettet i to. Den første frukten helt på bunnen er bundet med et tau slik at endene er like på begge sider. Deretter blir pærene plassert på det første hodet for å lage 4 kuttede hoder. Dette gjøres 4-5 ganger (du får 4-5 lag).
På lag 5 må du knytte og flette en knute i midten.
I veving er det verdt å lage en løkke slik at den er praktisk å henge. Unødvendige topper er avskåret.
Hvis duftende urter eller vakre blomster er vevd i en pigtail, vil dekorasjonen bli enda bedre, og rommet vil bli fylt med en behagelig aroma. For å gjøre dette, bruk lavendel, feltkamille, fjærgras, malurt osv.
Veving med tau eller garn
For denne metoden velges det bare frukt i samme størrelse, der stilkene er 15 cm lange. Det er viktig at stilkene er elastiske. Noen ganger er det lettere å bruke litt under-tørket frukt.
En knute er bundet midt på ledningen (hyssing). Det vil fikse veven.
En stilk er vevd i to tau i en sikksakk. Så tar de en annen frukt og setter den inn, binder en knute som holder den. De fortsetter å gjøre dette til fletten når en viss lengde eller hodene løper ut.
I denne varianten av veving er det viktig å stramme toppene godt og sørge for at den ikke går i stykker, og fletten forblir intakt.
Fordelene med hvitløk
Dette produktet bør lagres og spises regelmessig.
Bioaktive stoffer som er i det vil hjelpe i behandlingen av virale og bakterielle sykdommer. Allicin hjelper deg med å bli kvitt forkjølelse så raskt som mulig og forhindrer dannelse av kolesterolplakk.
Fytoncider forhindrer multiplisering av bakterier, difteri-baciller, stafylokokker og gjær. Regelmessig forbruk av produktet vil bidra til å redusere og gradvis normalisere blodtrykket. Dannelse av blodpropp forhindres av stoffet ajoene.
Konklusjon
Å veve hvitløk i form av en pigtail er ikke vanskelig og spennende hvis du nærmer deg det som en kreativ prosess. Slikt arbeid vil ikke bare bevare den høstede avlingen, men også bringe estetisk glede. Vakre kranser vil være en lys dekorasjon og vil være nyttige i tilberedningen av deilige retter.