Hokkaido gresskar er et lagerhus av elementer som er nyttige for kroppen. Når den tilberedes riktig, kan det overgå andre kulturer på kjøkkenet.
Hokkaido gresskar variant beskrivelse
Den kan bakes, dampes, tilsettes salater, hovedretter, frokostblandinger, supper. Kulturfrø er også nyttige.
Beskrivelse og kjennetegn
Beskrivelsen indikerer at denne japanske sorten kalles vinter i England, kastanje i Frankrike og Hokkaido i Russland.
Denne kulturen er liten i størrelse, søtlig smak, vakker saftig nyanse og ukonvensjonell form.
Hokkaido har en kastanje, nøtteaktig lukt. Modne frukter veier ofte fra 0,8 til 2,5 kg. De er pæreformet eller lett flatet.
Det er også store slektninger av sorten, dårligere enn det japanske gresskaret. Fargen varierer fra lys oransje og lys rød til grågrønn.
Grønne frukter er ikke forskjellige i smak, de kan også tilberedes på tradisjonelle måter. Massen er like mør.
Fordeler
De viktigste fordelene med Hokkaido gresskar er:
- rask modning - vekstsesongen overstiger ikke 3-4 måneder fra såddagen;
- langtidslagring - i en kjeller eller på et kaldt sted, endrer ikke fruktene utseendet gjennom vintermånedene;
- tynn hud - etter varmebehandling blir den myk, den spises med masse;
- den mest delikate smaken, som minner om søt kastanje eller poteter;
- nøtteaktig muskat aroma.
Varianter
Det japanske Hokkaido-gresskaret har flere typer. De mest populære av dem er Orange og Ishiki Kuri. Begge alternativene har en lys oransje søtlig masse, skrell av samme tone og pæreformet.
Disse grønnsakene er også små i størrelse, noe som gjør det mulig å bruke dem som en gryte til bakte retter. Forskjellen deres er at Orange Pumpkin er mer avrundet, og Ishiki Kuri er langstrakt.
Fordelige funksjoner
Frukt er i stand til å styrke immuniteten
Hokkaido gresskar tilhører muskatnødssortimentene. Massen inneholder mye fiber, jern, folsyre. Den inneholder også kalsium, noen vitaminer og magnesium.
Det anbefales for hjertesykdommer, problemer med blodkar, nyrer og forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Det er nødvendig å styrke immuniteten og beskytte mot virus og infeksjoner, senker aldring, gjør tenner og bein sterkere.
Antihelminthiske egenskaper er også kjent, så vel som evnen til å påvirke mannlig styrke positivt.
En grønnsak som konsumeres i små mengder bekjemper overvekt og kontrollerer kroppsvekten. Gresskarjuice er også nyttig.
Kontra
Gresskaret kan gis til barn fra ett år og gravide. Men med diabetes, magesykdommer, syre-base balanseforstyrrelser - er det forbudt.
Planting og avreise
I vekstsesongen skiller ikke Hokkaido gresskar seg fra varianter avlet i Russland. Det er upretensiøs å ta vare på og vokser selv i tempererte regioner.
Noen få tips fra erfarne gartnere vil hjelpe deg med å få en god høst.
- For tidlige skudd brukes frøplante-metoden. 3-4 uker før planting dyppes frøene i vann ved romtemperatur, og overføres deretter til en fuktig klut, hvor de blir igjen til de første skuddene dukker opp.
- For å forhindre at rudimentene tørker ut, sjekkes stoffet konstant - det skal forbli svakt fuktig. For å våte den, kan du bruke kaliumpermanganat - dette er en utmerket beskyttelse mot råte og bakterier.
- De "klekkede" frøene helles i små potter - for hver av dem brukes en egen beholder og gravlegges ca 4 cm.
- Etter avstigning overholdes noen regler. Hokkaido elsker varme, så grønnsaken er plantet i varm jord og i den solfylte delen av hagen.
- Å løsne jorda, regelmessig vanning og kontroll over antall grønnsaker på vippene er også nødvendig. Dette gresskaret har god frukting, men du må legge igjen 7-8 grønnsaker på grenen. Takket være dette kan du få gode frukter på et tidligst mulig tidspunkt.
- Svølsorter vokser og tar mye plass. Slik at det ikke forstyrrer veksten av andre avlinger i hagen, plantes Hokkaido i høye containere. Dette vil redusere plantens størrelse og gi designen originalitet.
Gresskar med kastanjesmak.
Hokkaido gresskarpuré suppe. Høst veganske oppskrifter.
Konklusjon
I følge beskrivelsen inkluderer fordelene med denne sorten en myk hud, som også kan spises, en uforglemmelig aroma og delikat smak.
Hokkaido gresskarfrø blir stekt i en panne, krydret med salt og dryppet med litt olje. Dette er en sunn matbit som er inkludert i kostholdet til menn - det har stor effekt på styrken.
Du kan tilby gresskarretter til hele familien. Dette vil diversifisere menyen og forbedre helsen.