Gymnospermous gresskar inntar en spesiell plass blant variantene av familien i denne kulturen. Det særegne ved grønnsaken ligger i dets frø. De vanlige menneskene kaller gresskaret Høstens dronning - fordelene for mennesker er ubestridelige. Det brukes i matlaging, folkemedisin og kosmetologi.
Voksende gymnospermous gresskar
Vis karakteristisk
Et gresskar av denne arten er en stor plante med liana-formede hule stengler som kan nå en lengde på 12 m. Rotsystemet er kraftig, prosessen med vekst og utvikling er rask.
Blomstene i kulturen er store. Fruktene er av middels størrelse (vekt - 5-8 kg), dekket med en tynn hard skorpe. Gresskaret trenger det nødvendige fuktighetsnivået for det, spesielt perioden da grønnsaken danner eggstokken. Forsinkelse i vanning fører til en reduksjon i fruktens størrelse, de mister sitt attraktive utseende.
Fordelige funksjoner
De fleste av representantene for gymnospermous gresskar tilhører tekniske varianter, som er beregnet på å få olje fra kulturens frø. Det ble avlet avlinger, hvor massen er preget av et økt nivå av sukker og en stor mengde næringsstoffer som finnes i grønnsaken.
Det særegne ved et slikt gresskar er dets frø, som er fullstendig blottet for den vanlige harde skallet. Søknaden deres er ekstremt bred:
- de brukes til å produsere olje av høy kvalitet;
- tørkede og knuste frø er et nyttig tillegg til mange retter;
- de brukes ofte i tradisjonell medisin.
Innholdet av vitamin E og A i gresskarfrø, som fungerer som antioksidanter, karakteriserer dem som et utmerket middel for foryngelse.
Voksende funksjoner
I henhold til beskrivelsen av gymnospermøs gresskar, utmerker det seg med sin termofilisitet. Denne faktoren påvirker jordbruksteknologien til denne avlingen.
Krav til jord og avlingsrotasjon
Et sted for å plante en kultur bør velges solrik, beskyttet mot vindkast og trekk. Det ideelle alternativet er de sørlige skråningene av åsene.
Et godt utviklet rotsystem av frukten krever en næringsrik, godt befruktet jord. En av hovedforholdene for å dyrke et slikt gresskar er at jorda ikke skal være sur. I dette tilfellet, før du planter avlingen, må denne indikatoren settes tilbake til det normale.
For å få en god høst av frukt av høy kvalitet, må gymnospermer systematisk mates med både organisk og mineralgjødsel.
Avlingsrotasjon er av stor betydning når du planter gresskar. Det anbefales ikke å plante kulturen og andre medlemmer av familien (agurker, courgette, squash) på samme sted for andre år på rad. Dette forklares av følgende årsaker:
- patogener av sykdommer som er karakteristiske for alle medlemmer av gresskarfamilien, kan forbli i jorden;
- landet etter at disse avlingene er tømt, det tar litt tid å komme seg, det vil ikke være mulig å dyrke en grønnsak på den og få en rik høst.
Poteter, rødbeter, gulrøtter, krydret urter osv. Kan være gode "forgjengerne" for gresskar.
Overdusting risiko
Pollinering vil skade anlegget
Å dyrke et gymnospermøst gresskar er arbeidskrevende. Pollinering av planter skjer ved hjelp av insekter. Hvis det er andre varianter av gresskarfamilien i nærheten av avlingsområdet, øker risikoen for kryssbestøvning betydelig.
Det vil manifestere seg i det faktum at kulturens frø neste år vil være de samme som et vanlig gresskar, dvs. vil ha en skall.
For større tillit til at denne spesielle typen gresskar vil vokse på stedet neste år, og ikke hybrider, prøver gartnere å gjøre pollinering på egen hånd. Essensen i denne prosessen er at pollen fra hannblomster blir samlet på en børste og nøye plassert på den kvinnelige blomsterstand.
Det anbefales å gjøre dette flere ganger. Etter pollinering skal blomsten isoleres (ved bruk av polyetylen, gummistrikk osv.) Slik at insekter ikke kryssbestøver og derved skade planten.
Landbruksregler
Frø som skal brukes til såing neste år, må velges fra sunne, fullt modne frukter. Etter oppsamling vaskes, tørkes de og legges i papirposer.
Før plantingen blir frøene gjennomvåt i flere dager i vann, og etter at de første skuddene til det fremtidige rotsystemet dukker opp, blir de plantet i bakken. En viktig betingelse for dette gresskaret er en godt oppvarmet, moderat fuktig fruktbar jord.
Hvis plantingen gjøres direkte i åpne områder, bør jorda under den befruktes. Dette gjøres som følger:
- danner et hull med en diameter på 30 cm, hvori vi fyller inn 1,5-2 liter vann (alltid varmt);
- putt 5 kg humus, 70 g superfosfatgjødsel og 250 g tre ask i fordypningen. Vi blander alle komponentene med jorda i en dybde på 20 cm;
- i det resulterende underlaget med en avstand på et par centimeter, plasser flere gresskarfrø (3-4) til en dybde på 5 cm. Etter spiring, velg de to sterkeste spirene, fjern resten;
- fyll hullet med jord og mulch.
Det anbefales å plante gymnastisk gresskar etter frøplante-metode. Dette øker ikke bare utbyttet av avlingen, men eliminerer også behovet for senere planting.
En viktig nyanse når du plasserer frø til frøplanter er riktig tidspunkt for å overføre frøplanter til åpen jord. Fra det øyeblikket frøplanter klekkes til de blir flyttet til sengene, skal det gå 21-28 dager, høyden på frøplanten skal nå 20-25 cm, og den skal ha minst 2 blader.
Transplantasjon kan utføres nesten smertefritt for avlingen ved bruk av spesielle torvgryter.
Gresskarutvalg
En tørr hale indikerer graden av modenhet av frukten.
Når du velger en kultur, bør du ta hensyn til følgende nyanser:
- et modent gresskar har en tørr hale;
- grønnsaken skal være av middels størrelse. Dette indikerer fraværet av overdreven fiber;
- det anses at jo lysere fruktens farge, desto søtere er masse;
- det faktum at gresskaret er gymnospermous mature, bevises av en kjedelig lyd som oppstår når du trykker på den;
- skallet av grønnsaken skal være jevnt, glatt uten råtnende og andre skader.
Gymnospermous gresskar varianter
Hovedtrekket i et slikt gresskar er dets frø - uten et skall, dekket med en gjennomsiktig spiselig film, som inneholder en stor mengde fiber. Fruktmassen er karakterisert som saftig, krydret-søt og ekstremt rik på næringsstoffer.
Golosemyanka
Takket være denne variasjonen lærte gartnere om tilstedeværelsen av en kultur med unike "nakne" frø.
Gresskaret er en voldsomt forgrenet plante med stengler som når en lengde på 5 m, som er preget av middels klatring. Den endelige modningen av fruktene skjer 110-115 dager etter plantingen. Fra en plante, under gunstige forhold, kan du samle opptil 15 kg frukt.
Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 3-4 kg, formen er flatet ut, massen smaker ikke veldig søt.
Gresskar Golosemyanka kjennetegnes ved sin sammenlignende motstand mot lave temperaturer.
Olga
Varietal gresskar Olga skiller seg gunstig ut blant andre ved at frøene ofte brukes til produksjon av gresskarolje.
Det er preget av midtmodning og middels klatring. Fruktene er runde i form, vekten til ett eksemplar er 5-6 kg.
Kjennetegn på frukten: gresskarmasse har en lys nyanse, litt søtlig. Store frø.
Danae
Full modning skjer 120 dager etter planting. Beskrivelse av grønnsaken: fruktene er runde, middels store. Gresskarmasse Danae er lys gul, tett, sprø. Skiller seg ut i et høyt sukkerinnhold og stivelse.
Kulturen er en av de sterkt voksende variantene. Følsom for overbestøvning.
Miranda
Frukten har en saftig masse
Hjemlandet til denne gymnospermøse gresskarvarianten er Polen. Et karakteristisk trekk ved kulturen er måten dets vekst på - det hører til halvbuskplantene. Dette gjør det mulig å plante det i små områder.
Miranda-sorten er midt i sesongen, fruktene er lysegrønne i fargen, har en litt flat form. Massen er saftig, middels sukker.
Steiermark
Dette gresskaret er veldig populært blant gartnere. I sitt hjemland, i den østerrikske byen Steiermark, brukes denne sorten i stor grad til fremstilling av smør, som har en pikant nøtteaktig smak og aroma.
Sorten er midt i sesongen, langblomstret. Frukten veier 4-8 kg. Holdbarheten kan være opptil 3 måneder.
Aprikos
På et tidspunkt var dette gresskaret populært. På grunn av det faktum at smaken ligner en aprikos, ble juice til og med laget av frukten, som ble solgt under dekke av fruktjuice.
Beskrivelse av gresskar Aprikos: grønnsaken tilhører tidlig modning, dessertvarianter, formen på frukten er oval, massen er lys gul.
Juno
Juno-gresskar tilhører de tidlige modningsvariantene. Planten er preget av rikelig klatring. Når du vokser, er det viktig å observere romlig isolasjon.
Beskrivelse av frukt: grønnsaken har en rund form, veier omtrent 4 kg, massen har en veldig hyggelig ettersmak. Juno-gresskar brukes ferskt og bearbeidet.
Fruktene kan beholde sine kvaliteter i 4-5 måneder.
Innhøsting og lagring
Høsting av gresskaret begynner når fruktene når sin biologiske modenhet. Det anbefales å utføre rengjøring på en dag, dette må gjøres før begynnelsen av frost.
Hvis gymnospermous gresskar inneholder mer fuktighet enn den burde være, bør den ligge i skårene, der den endelige modningen finner sted.
Høsting av grønnsaker i industriell skala utføres ved bruk av spesielle gresskarhøstere. Med deres hjelp blir frø også ekstrahert fra fruktene, som deretter blir utsatt for prosessering (vask, tørking).
For ytterligere lagring vaskes fruktene fra bakken, tørkes og plasseres i mørke, kjølige, ventilerte rom (kjeller). Gjennomsnittlig holdbarhet på et gresskar er 2-3 måneder.
Gymnosperm gresskarfrø. Vokser og selger
Hva en høst av frø i gymnosperm gresskar, hvor mange frø i et gresskar
Grønnsaker plasseres med stilkene oppover i spesielle trebrett, i hyller eller i stativer. I dette tilfellet skal ikke fruktene berøre - du må skifte dem med høy. Gresskar med åpenbare skader egner seg ikke til lagring.
Gartnere vurderinger
Gartnere påpeker at en av vanskene med å dyrke gresskar er dens termofilisitet. Ubehag skyldes også behovet for å isolere det fra "pårørende".
I følge observasjonene fra gartnere er et slikt forhold avslørt: jo lengre stilk av en grønnsak, jo lenger kan den lagres.
Gresskarens positive egenskaper bidrar til at både erfarne gartnere og amatører fortsetter å vokse det massivt på tomtene sine.