Semerenko (eller Simirenko) epler er deilige vinterfrukter kjent for mange fra barndommen. Sorten ble avlet på 80-tallet av tallet før sist, i landsbyen Mliev, Kiev-provinsen. Skaperen oppkalte det etter faren Platon Semerenko. Den halvt glemte engelske sorten Zelenka Vuda ble tatt som basis, men smaken på de nye eplene har forbedret seg betydelig.
Kjennetegn på sorten
Semerenko-epletreet er en del av Renets-gruppen, det regnes som vinter. Ble offisielt registrert i 1947. Nå blir den erstattet av bedre og mer produktive industrielle varianter, men den fortsetter å være populær i husholdninger.
Navnet på sorten er forskjellig, fordi det fremdeles er ukjent hvordan nøyaktig etternavnet til skaperen ble skrevet: gjennom "e" eller gjennom "og"
Beskrivelse av treet og frukten
Treet er høyt. Det tar mye plass i hagen, men dette kompenseres fullt ut med utbytte.
Beskrivelsen ser slik ut:
- Kronen er tett, sprer seg;
- Årlig vekst av unge trær - 50-60 cm, gamle - 40-45 cm;
- Bladene er lysegrønne, ovale.
Fruktene av denne sorten har et spesielt utseende:
- Skallet er grønt, i sjeldne tilfeller vises en rød rødme;
- Et karakteristisk trekk ved frukten er vorter, som kan nå 5-7 mm;
- Vekt - 150-180 g, noen ganger opptil 200 g;
- Massen er kremet (mindre ofte grønnaktig), saftig, blir etter hvert finkornet og sprø
Smak
Simirenkos epler har en spesiell vinsøt smak, litt krydret og med en utpreget surhet. Massen inneholder 8-12% sukker, 0,4-0,7% syrer.
Smakscore er ganske høy: 4.6 poeng av 5 mulige.
Fordeler, skade og kalorier
Fruktene inneholder mange nyttige stoffer. 100 g av produktet utgjør opptil 8-9 mg askorbinsyre, mengden avtar bare litt under lagring.
Også epler inneholder vitamin E, K, PP, B, som påvirker blodproppdannelse, og fungerer som antioksidanter.
Massen og huden er rik på antocyaniner, som er bra for hjertet. Frukt er rik på jern, kalium, mangan og andre sporstoffer. I sammensetningen av BJU (proteiner, fett og karbohydrater) er det meste fiber og sukker.
Nyttige egenskaper til grønne epler:
- Øk appetitten
- Styrke immuniteten
- Forbedrer hjertefunksjon og vaskulær helse
- Øk hemoglobin i tilfelle anemi
- Reduserer mengden urin og oksalsyre i blodet (nyttig for revmatisme, gikt)
- bidra til å bekjempe forstoppelse
- Reduser kolesterolnivået takket være pektiner
- Forbedrer leverfunksjonen og fjerner giftstoffer fra kroppen
- Solsikkefrø inneholder mye jod, som er nødvendig for normal funksjon av skjoldbruskkjertelen
Kaloriinnholdet i Semerenko-epler er lavt: bare 37 kcal per 100 g, så de har lov til å bli inkludert i kostholdsmenyen.
Sorten er allergivennlig. Det anbefales også å spise det for gravide og blir introdusert som den første fôring for babyer.
Det bør brukes med forsiktighet av personer med gastritt og magesår i det akutte stadiet. I dette tilfellet er det bedre å bake epler i ovnen eller koke kompott fra dem slik at de ikke skader helsen din.
Utbytte
De første fruktene høstes 5-6 år etter planting.
Et ungt tre, 7-8 år gammelt, gir opp til 10-15 kg. Men etter 10 år øker utbyttet til 100-150 kg.
Produktiviteten synker med alderen, utbyttet blir ustabilt. Treet reagerer godt på befruktning. Den bærer frukt best i fruktbar jord.
Pollinatorer
Alle representanter for arten har et trekk - stamenser dårlig pollinerende pistiller. Det er en naturlig tilpasning som gir genetisk mangfold.
Siden sorterte epletrær har samme genom, vil til og med pollen fra forskjellige trær av samme sort dårlig gjødsle pistiler, og få eggstokker dannes.
For å øke produktiviteten må pollinatorer plantes i nærheten - de kan øke produktiviteten med 20-50%.
Passer for dette:
- Idared
- Golden Delicious
- Antonova
- Snow Calvil
- Donetsk Kalvil
- Kuban spur
- Minne om Sergeev
- Korey
Det er best å plante en pollinator på 7-8 trær.
Vinterhardhet
Semerenko eplevarianten ble avlet i det ganske varme klimaet i Sentral-Ukraina. Denne regionen opplever sjelden kraftige vintre når temperaturene faller under -20 ° C. Derfor er vinterhårdheten til trær gjennomsnittlig, de kan ikke tåle temperaturer under -25 --С.
Den positive egenskapen er evnen til å regenerere. Selv med betydelig frysing av skuddene, blir treet helt etter 2-3 år gjenopplivet og begynner å bære frukt.
For å forhindre død av grener i kalde regioner, anbefales det å snappe kronene til vinteren. Nær bunnen av bagasjerommet er mulch av torv, halm, sagflis foret for å beskytte røttene.
Fra slutten av sommeren slutter de å vanne planten for å øke vinterhardheten.
Sykdom og skadedyrresistens
Sykdomsresistens er ikke kultivarens beste egenskap. Det er utsatt for pulveraktig mugg og skabb. Disse sykdommene er forårsaket av sopp, påvirker frukt og blader, og kan lett ødelegge hele avlingen. Derfor bør epletrær behandles regelmessig.
Skadedyr angriper også ofte treet. Oftest er det kodlingmøl, bladlus, hagtorn, eplevev, fruktmidd, bladorm larv. Denne arten har ikke utviklet spesiell motstand. Skadegraden avhenger av året. Insektangrep kan forhindres ved riktig pleie og rettidig behandling av insektmidler.
I hvilke regioner dyrkes de
Semerenko er en sørlig variant, selv om den de siste årene har tilpasset seg Moskva-regionen, Leningrad-regionen og enda flere nordlige regioner.
For industriell dyrking anbefales planting i følgende regioner i Russland:
- Krasnodar-regionen
- Stavropol-regionen
- Adygia
- Dagestan
- Rostov-regionen
- Nord-Ossetia
- Tsjetsjenia
- Ingusjetia
- Astrakhan
- Kalmykia
I Ukraina er epletrær populære i Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn-regionene, så vel som i nærheten av Sumy, Kiev, Chernigov. Egnet for å dyrke Krim-kysten, Nikolaev, Kherson, Odessa-regionene.
Fordeler og ulemper
Som enhver annen sort har Semerenko sine fordeler og ulemper. Du bør absolutt gjøre deg kjent med dem før du planter stiklinger.
Fordeler:
- Godt utbytte
- Tidlig frukting
- Tørke toleranse
- Frukt sitter godt på grenene og faller ikke fra vindkast
- Epler lagres i lang tid
ulemper:
- Lav motstand mot frost, som ikke tillater voksende epletrær i nord
- Følsom for skorpe og meldug
- En fortykket krone krever hyppig beskjæring
- Lav selvbestøvning og egen fruktbarhet
- Pauser i fruktingen i gamle trær
Ulempene vil ikke være så betydelige hvis du passer godt på epletreet. I de nordlige regionene er kronen for eksempel dekket for vinteren, og røttene er beskyttet med mulch. Rettidig soppmiddelbehandling vil forhindre sykdom. Ustabile utbytter i alderdommen blir fullstendig kompensert av den store fruktingen av unge trær.
Landing
Når du planter et epletre Semerenko, må det huskes at hun elsker fruktbar jord med god lufting. Han trenger også et stort område for vekst på grunn av spredning og bred krone.
Timing
Du kan plante stiklinger om høsten eller våren. Fordelene med å plante om høsten er bedre forankring og tidligere frukting. Om våren er det mindre sjanse for at en ung frøplante fryser om vinteren. Slike begrep er egnet for regioner med kaldt klima og tøffe vintre.
Om høsten plantes trær fra slutten av september til midten av oktober. Fristen er 2-3 uker før den forventede frosten inntreffer. Om våren utføres planting fra midten av april til midten av mai. I sør kan dette gjøres selv fra de siste dagene av mars.
Forbereder seg på landing
Du må forberede gropen og frøplanten for planting. Stedet skal avdekkes på forhånd - 4-5 uker i forveien. For vårplanting forberedes den om høsten.
Størrelsen på gropen avhenger av jordtypen og frøplantenes størrelse. Hvis jorda i hagen er fruktbar og løs, er det nok å lage et hull på 80x90 cm. På leiren er dybden 90-100 cm, og bredden er 1-1,5 m. Store hull er nødvendige for store 2-3 år gamle frøplanter.
Den gravde leirjorda er blandet med sand, torv og husdyrgjødsel, og drenering fra grov sand, utvidet leire og rullestein helles på bunnen.
Frøplantene undersøkes nøye. Alle skadede og råtne røtter må fjernes. Sunne røtter er forkortet med 3-4 cm. Hvis stiklingene er kjøpt om høsten, og planting planlegges om våren, legges de dråpevis.
For å gjøre dette graver de en grøft 50-60 cm dyp og 30-40 cm bred. Stiklinger plasseres der i en vinkel på 45⁰. Dryss dem deretter opp til halvparten med jord, og dekk dem på toppen med folie eller halm.
Landingsteknologi
Riktig planteteknologi lar deg oppnå rask forankring og høy overlevelsesgrad for frøplanter. Prosessen består av flere stadier:
- En stav 1,5-2 m høy blir drevet ned i gropen
- I sentrum helles en haug med fruktbar jord med gjødsel
- En frøplante er festet på toppen, og sprer røttene forsiktig over haugen
- De fyller et hull med jord, ramser jorden med hendene slik at nivået nær bagasjerommet er litt lavere
- Hell 2-3 bøtter med vann under frøplanten
- Dryss planteplassen med mulch
Når du begraver en frøplante, er det viktig å overvåke rotkraven. Den skal være 3-4 cm over bakken. Avstanden mellom trær og mellom rader er 4-5 m. Hvis halvdverg rotstokk er plantet, kan den reduseres til 4-4,5.
Omsorg
Utbyttet av Simirenko avhenger i stor grad av om treet er skikkelig ivaretatt - for å få smakfulle epler, bør du sørge for:
- vanning
- beskjæring
- Toppdressing
- Husly for vinteren
- Beskytt mot sykdommer og skadedyr
Vanning
Semerenko-sorten er tørketolerant, så den trenger ikke å vannes ofte. De fleste gartnere er enige om at et tre trenger mer vann ikke mer enn 3 ganger per sesong:
- Helt på begynnelsen av sommeren
- I perioden med fruktfylling (slutten av juli eller begynnelsen av august)
- Høstingsfelt, like før frost
I kalde regioner anbefales det å vanne epletrær for siste gang det første tiåret av august. På denne måten har røttene mindre fare for å fryse om vinteren. Etter den siste vanningen må du huske å dekke bakken rundt bagasjerommet med mulch.
Opp til 10-12 år gammel helles antall bøtter med vann som tilsvarer deres alder under ett tre. Tilsett deretter 10-12 bøtter for hver vanning.
Beskjæring
I Semerenko-sorten er kronen utsatt for å tykne, derfor er årlig beskjæring en obligatorisk prosedyre: hvis dette ikke blir gjort, vil epletreet skade, og utbyttet vil avta.
Formativ beskjæring utføres de første 2-3 årene. Forkort hovedgrenene, fjern skudd som vokser for lavt fra bakken eller nær bagasjerommet.
I fremtiden tynnes kronen ut og sanitær beskjæring gjøres. Det skal bemerkes at sorten bærer frukt best på skuddene det første året. Derfor trenger du bare å kutte av de unge grenene som har gitt mer enn 60 cm vekst per sesong. Under sanitær beskjæring bør ødelagte og tørre grener, "topper" som vokser vertikalt oppover, og grener som ligger nær bakken fjernes.
Det er best å beskjære treet tidlig på våren, når saften ennå ikke har begynt å sirkulere i bagasjerommet. Om sommeren kan du også tynne ut kronen. På dette tidspunktet blir syke grener og unge skudd som ikke produserer frukt og provoserer tykning av kronen fjernet. For prosedyren, bruk skarpe hagesaks eller annet verktøy. De kuttede stedene er dekket med hagebane.
Toppdressing
Gjødsling riktig vil øke utbyttet. Toppdressing er spesielt viktig hvis hagen er satt opp på jordsmonn med lav fruktbarhet. Tross alt elsker denne sorten næringsrik jord, som den vokser og bærer frukt bedre på.
Gjødsel påføres to ganger i sesongen - om våren (april-mai) og om høsten (september). De blir oppløst i vann og helles i spor som ligger 1,5 mt tønne. For modne trær er notdybden 45 cm, for unge frøplanter (opptil 3 år gamle) - 15 cm.
For vårfôring trenger du gjødsel rik på nitrogen:
- urea
- nitrat
- superfosfat
- Gjødsel
- Kyllingdråper
Om høsten bør treet være forberedt på vinterkulda og legging av fremtidig høsting bør sikres. For å gjøre dette, må du legge til kalium og fosfor. Nitrogen er kontraindisert på dette tidspunktet, da det kan stimulere vekst.
Med mangel på sporstoffer brukes komplekse gjødsel gjennom sesongen. Kemira Lux, Aquarin og andre blandinger beregnet på frukthagen har vist seg godt. De inneholder jern, bor, svovel, magnesium, kobber, sink.
Husly for vinteren
I varme regioner er det ikke nødvendig å få ly til epletrær for vinteren. Selv om det anbefales å strø jorda rundt bagasjerommet med mulch. Hvis temperaturen synker jevnlig under 20 ° C, er det nødvendig å dekke bagasjerommet og kronen. Det er best å bruke en spesiell landbruksfilm til dette.
Sykdomsforebygging
I henhold til dens egenskaper er sorten ikke sterkt motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Det påvirkes ofte av pulveraktig mugg, skabb, kreps av svart tre, bladlus, møll, bladorm og flått. Derfor er det nødvendig å hele tiden utføre sykdomsforebygging og insektkontroll. Det starter tidlig på våren og fortsetter til midten av høsten.
For å forhindre sykdommer blir epletrær behandlet med urea, biologiske produkter Zircon, Agrovertin, soppdrepende Horus, Skor, Switch. For insektkontroll, urea, er Karbofos egnet. De bruker også folkemedisiner - såpeløsning, infusjon av hvitløk og tobakk.
For å gjøre skadedyrene mindre angrep på epletrær, er bagasjerommet hvitkalket med kalk. Det er nyttig å plante sennep, tansy, løk, hvitløk, calendula, rug i hagen. Disse plantene frastøter insekter med lukten. Hvis treet ikke er for skadet, kan biller og larver velges hånd.
Egenskaper ved modning og frukting
Frukt av sorten begynner så tidlig som 4-5 år.
Ved 7 år gammel kan mer enn 10 kg frukt høstes fra et epletre. Utbyttet topp etter 10 år. På dette tidspunktet oppnås 100-150 kg frukt fra en plante.
I 20-25 år er utbyttet stabilt. Det samme volumet av produkter kan mottas årlig.
Gamle trær mislykkes. De produserer produkter først på et år, og etter 35 - en gang hvert 2. år. Derfor anbefaler gartnere å utrotte slike trær og plante nye på deres sted. Et gammelt epletre kan forynges. For å gjøre dette, kutt bort nesten hele kronen, og etterlatt bare et kvarter. Etter det begynner høsten å bli mer stabil.
Treet begynner å blomstre i slutten av mai. Fruktene modnes hele sommeren. Størrelsen øker raskt og når maksimalt i slutten av september.
Innhøsting og lagring
De begynner å samle inn produkter i slutten av september. Jeg gjør det bare manuelt. Været utenfor skal være tørt og solrikt.
Epler holder fast på grenene, faller sjelden, selv i sterke vindkast og stormer. Etter samlingen legges de nøye i esker. Det anbefales å pakke hver frukt med papir, eller dryss med flis mellom radene.
Høsten lagres i et kjølig rom. Temperaturen skal være innenfor 1-8 1 1, og luftfuktigheten skal være 85-90%. Det er ønskelig at dette stedet er godt ventilert.
Hvis alt er gjort riktig, vil fruktene ligge til slutten av april. For å forlenge tiden behandles de med en propolis-løsning.
Under lagring mister epler saftigheten, massen blir løs og kornet. Derfor foretrekker mange gartnere å bearbeide dem. Juice er hentet fra frukt, de blir tørket, syltetøy og konserver er laget.
Variasjoner og varianter
Utseendet til epletreet, avkastningen og forventet levealder avhenger ikke bare av sorten, men også av bestanden. Semerenko kan podes i flere varianter:
- Kraftig eller klonal. Høyden er ca 7 m, lever i mer enn 50 år, begynner å bære frukt ved 6-7 år. Passer for områder med høyt grunnvannsbord.
- Semi-dverg. Den vokser 4-5,5 m, lever opp til 40 år, de første fruktene oppnås på 4-5 år.
- Dverg. Høyde - 2,5-3 meter, forventet levealder - 25-30 år. Epletreet begynner å gi en høst allerede i 2-3 år.
- Søyle. Den vokser opp til 2,5-3 m, har en smal søylekrone, som gjør det mulig å plante trær nær hverandre. Frukting fra andre året. Bor i 15-20 år, men høy produktivitet varer opptil 10-12 år.
Epletrær på en kraftig grunnstamme blir best plantet i små bakgårder. De gir mest produksjon. Dverg og søyle grunnstamme brukes til industriell beplantning. Det er mye enklere å plukke epler fra lave trær.
Simirenkos epler - min mening
Gartneranmeldelser om sorten
Semerenko-sorten, som er en del av Renet-gruppen, har blitt dyrket i over hundre år. I noen regioner ga det vei til mer moderne varianter, men i private husholdninger mister den ikke sin posisjon.
Gartnerenes kommentarer til epletreet er positive. Mange av fruktene ligner barndom, fordi de vokste i bestemors hage. Riktig nok hevder noen at smaken er for sur. Men dette er alles virksomhet.