Alle som driver med avlsfe tenker på spørsmålene om å holde og ta vare på husdyr. Men er det mulig å oppnå god produktivitet med et minimum av bortkastet tid og penger? Oftest blir et positivt resultat bare mulig med en nøye valgt metode for fôring og pleie. Imidlertid er det veldig upretensiøse husdyrtyper, for eksempel høykjøtt storfe. Det kjennetegnes ved sin ekstraordinære utholdenhet, utholdenhet og upretensiøsitet. Vi vil fortelle deg om det videre.
Highland ku rasen
Opprinnelse og egenskaper
Highland-kua, avlet på det skotske høylandet og de vestlige Hebridene, er blitt eksportert over hele verden siden begynnelsen av 1900-tallet. Det antas at den genetiske avkommet til denne arten var keltisk storfe, som ikke hadde blitt valgt på lenge. Opprinnelig var avlsbestanden brun eller svart i fargen. I dag er det svarte, røde, flekkete, gule og sølvrepresentanter for høylandskyrne.
Håret til disse dyrene er langt, bølget og to lag. Det øverste laget er en tøff, krøllet og lang pels, der det er en myk og tett underfrakk. Dette gjør at kyr kan tåle kaldt vær og klare seg uten et tykt lag underhudsfett. De lange smellene er designet for å beskytte øynene mot vindkast og irriterende insekter.
Til tross for de imponerende hornene og de massive musklene, hører Highland-kyr til minigruppen. Dette skyldes det faktum at de har en liten kropp og lemmene er ganske korte. I tillegg har høylandet en helt mild og rolig disposisjon, takket være dette og det uvanlige utseendet til disse sjarmerende minikyrne, føder de dem ikke av kjøtt eller melk, men av estetiske grunner.
Vilkår for forvaring
Høylandskyr er uhøytidelige skapninger, og de kan spise bokstavelig talt alt de finner under føttene. Fordøyelsessystemet deres er designet på en slik måte at det kan fordøye til og med grov fiber - mens husdyr spiser, vil husdyr også gå opp i vekt. Disse kyrne trenger ikke intensiv fôring, og det krever minimalt med innsats fra oppdretteren å ende opp med deilig kostholdskjøtt. Det kan være nødvendig med en liten mengde fôring om vinteren, men hvis interneringsstedet er i nærheten av en skog eller et annet sted hvor dyrene kan fôre på egenhånd, trenger du heller ikke bekymre deg for dette.
Oftest kalver kyrne uten problemer og komplikasjoner. Kvigene oppdrar selv de unge, men i den kalde perioden, spesielt ved unormale temperaturer under vann, kan kalvene trenge ytterligere oppvarming.
Høylandet skal ikke holdes i bånd, da dette medfører massetap. De trenger god plass til å beite og søke etter mat på egen hånd. Ideell for disse dyrene ville være å holde i en stor innkapsling, mens du holder dem der i store besetninger.
Hjemmelandet til høylandskyr er et regnfullt og vindfullt sted, så det trengs ikke noe ekstra utstyr for å beskytte kuene mot dårlig vær. Det viktigste er at det er en kalesje som husdyrene kan gjemme seg for regn eller snø. På grunn av det genetiske hukommelsen til steder der det er lite mat, vil en enorm flokk besette veldig lite mat, slik at de ikke vil skade miljøet.
Høylandskyr er ikke beregnet på tropiske og subtropiske forhold. På grunn av sin tykke pels, tåler de knapt varme og høy luftfuktighet. Et dyrs liv i et slikt klima vil bli kortvarig og smertefullt, så oppdrettere fra varme land bør avstå fra å kjøpe husdyr av denne rasen.
Highlands fordeler
Den viktigste fordelen med denne rasen er dens upretensiøsitet. For å opprettholde høylandet er det ikke nødvendig med noe spesielt rom. Hvis det er en stor plass for gående og beite dyr, er det bare nødvendig å installere skur og, i mangel av naturlige vannmuligheter, drikkere.
Highland kuer har også følgende fordeler:
- På grunn av deres upretensiøsitet beskrevet ovenfor, trenger ikke eieren å bruke mye penger på stell og vedlikehold.
- Highlands er kjent for sin utmerkede helse. De er ufølsomme for de fleste virus som forårsaker sykdom hos andre raser av kyr.
- De tåler kaldt vær, selv de mest ekstreme.
- Highlands avler intensivt med veldig lave dødeligheter for kalv.
- Disse kyrne lever veldig lang tid - opptil 15 år.
- På grunn av fraværet av et stort fettlag, er kjøttet deres virkelig kosthold og veldig velsmakende.
- En utvilsom fordel er deres saktmodige disposisjon, takket være hvilke Highland-kyr kan sameksistere uten problemer med andre husdyr.
Hovedproduktet hentet fra kuer av denne rasen - kjøtt, har utvilsomt fordeler. La oss vurdere noen av dem:
- På grunn av den lille mengden underhudsfett, er Highland kjøtt et ekte kostholdsprodukt. Det anbefales å brukes av mennesker med sykdommer i mage og tarm.
- Kjøtt inneholder en minimumsmengde kolesterol, derfor kan det inkluderes i bruk av eldre og mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer.
- Highland kjøtt er mye rikere på protein og jern enn annet storfekjøtt.
- Produktene har en delikat smak og behagelig tekstur.
- Kjøtt er et sunt og næringsrikt produkt.
Produktivitet
Til tross for sin lille størrelse, kan høylandskyr få imponerende vekt hele livet. Gjennomsnittsvekten til en voksen kvinne er en halv centner, mens en okse kan veie 750 kg.
Kor blir først oppvarmet i en alder av 3. Kalven veier i gjennomsnitt fra 11 til 16 kg. Evnen til å gi avkom hos dyr varer opptil 18-20 år, men de brukes vanligvis bare opptil 10, fordi kjøttet til en gammel ku mister sine egenskaper og regnes som andre klasse.
Den ideelle slaktealderen for en okse er 1-3 år. I denne alderen får de nok vekt, og kjøttet er samtidig det mest møre.
Skotske høylandskyr
HARD! Hvordan vi flyttet skotske kyr til en ny innhegning!
Flere hundrevekt med rød raggete god. I engen ko ...
Avl på mini høylandskyr
Nylig var høylandet i Russland en nyhet. Nå får denne rasen gradvis popularitet, fordi den er ideell for avl under forholdene i russiske klimasoner.
Å avle opp minikyr av rasen Highland er en lønnsom og lovende yrke. Når du har investert i kjøp av menn og kvinner, kan du starte en virksomhet i produksjonen av valgt biff eller drive med avl og salg av unge individer. Disse bedårende skapningene kan også anskaffes og distribueres til dekorative formål: de er veldig vennlige og lekne skapninger.