Denne klassen inkluderer omtrent 30% av alle kjente arter. Marsupial sopp, eller ascomycetes, inkluderer forskjellige representanter som er forskjellige i struktur og reproduksjonsmåte. De brukes i mat- og industrisektoren.
Beskrivelse av Marsupial Mushrooms
Klassebeskrivelse
Inkluderer primitive og høyere arter. De første inkluderer gjær, penicillus, pneumocystis, aspergillus. Noen forårsaker sykdommer hos mennesker, andre brukes i medisinsk industri.
Irina Selyutina (biolog):
Hovedtrekket ved actinomycetes er dannelsen som et resultat av den seksuelle prosessen med poser (asci) - encellede strukturer som inneholder et visst antall ascosporer, vanligvis er det 8. Poser kan dannes på to måter:
- direkte fra zygoten (i de nedre);
- på de ascogene hyfer som utvikler seg fra zygoten.
I bursaen er kjerneene i zygoten smeltet sammen, deretter meiose med dannelse av haploid (med et enkelt sett med kromosomer) ascosporer. Hos høyere ascomycetes er vesken ikke bare ment for utdanning, men også for aktiv distribusjon.
Det forgrenede haploide mycelet, som er den vegetative kroppen til ascomycete, består av multi- eller mononukleære celler. Septa (septa) dannes på en ordnet måte, synkront med delingen av kjerner. Hos noen representanter kan mycelet brytes ned i individuelle celler eller knopp. Gjær har ikke ekte mycel, og den encellede vegetative kroppen er i stand til å rive seg (sjeldnere deling) og danner noen ganger pseudomycelium.
Spiselige arter finnes i pungdyr. eksempler:
- Morels;
- Morel cap;
- trøfler;
- Aleuria;
De avviker i struktur og metode for reproduksjon.
De høyere representantene har fruktkropper, det vanlige underjordiske mycelet og organer - en hette, et ben, som moreller. Eller en spesiell knoll underjordisk struktur, som trøfler.
Det er tre underklasser:
- Hemiasomycetes: fruktkropper er fraværende, og sporer er lokalisert i tynne sekker på myceliet.
- Euhacomycetes: kropper har et skall, som sporer danner seg i. Sporer spres når skallet ødelegges.
- Loculoascomycetes: det er spesielle steder - locula, hvor modningen av sporer skjer innenfor grensene for fruktkroppen.
Gjær har en cellulær struktur, fruktkropper isoleres bare betinget. Myceliet, i høyere representanter for cellulæret, plasseres ofte inne i underlaget. I utviklingssyklusen for høyere pungdyr sopp spiller reproduksjon en viktig rolle; det kan være aseksuell og seksuell.
Reproduksjon og livssyklus
Det reproduktive organet for buksepotene er sporer som kalles ascospores.
Pungdyr soppen har poser - asci, som inneholder materiale for seksuell reproduksjon. Den aseksuelle typen er mindre vanlig, realiseres nesten alltid gjennom conidia (conidiospores, eller mitospores).
Utviklingssyklusen er to-trinns:
- Anamorph (ufullkommen fase): Organismen reproduserer bare aseksuelt eller vegetativt.
- Teleomorph * (perfekt stadium): Marsupial sopp danner spesielle strukturer og reproduserer seksuelt.
Til sammen kalles disse stadiene holomorfer. Representanter har en annen levetid: gjær består av mikroskopiske deler av mycelet, og den høyere (etter type struktur) moreller og trøfler er vanskelige å dyrke selv under spesielle forhold.
Funksjoner ved livet
Høyere representanter for pungdyr sopp velger et jordunderlag for livet. Moreller og trøfler er deilige arter som vokser i et spesielt klima og blir verdsatt av soppplukkere for deres smak. De kan formere seg med sporer og mycel, utvikling avhenger i stor grad av det ytre miljøet: jordernæring, temperatur, belysning.
De nedre artene er mindre krevende på ytre forhold. De tåler ugunstige faktorer i lang tid, deres karakteristiske trekk er deres raske reproduksjon. Når de er på et gunstig underlag, begynner de å spre seg raskt. Forankringsstedet er ikke bare jorda, men også mat, avfall, eventuelle livløse gjenstander. Det er grunnen til at soppsykdommer er farlige for mennesker, for eksempel påvirker Aspergillus-sopp luftveiene.
Menneskelig anvendelse og betydning i naturen
Trøfler er verdsatt for deres smak
Representanter for Ascomicot-avdelingen brukes i matlaging og medisin.
Moreller og trøfler er mest kjent for sin smak. De hedres spesielt i østlige land, der klimaet for å vokse er gunstigere. De vokser i et temperert klima, nærmere de sørlige regionene, men i ekstremt små mengder. Gjær er viktig. De brukes til fremstilling av melprodukter, så vel som gjødsel, til vinproduksjon og osteproduksjon (for å gi en spesiell aroma som er karakteristisk for denne ostetypen).
Et antibiotikum fås fra pungdyrene til Penicillus-arten.
Ascomycetes får:
- enzymer;
- vitaminer;
- alkaloider;
- organiske syrer;
- mate protein.
Noen arter har blitt brukt i genetiske studier. I naturen behandler saptotrofer, representanter for avdelingen organiske rester. De kommer i form av sameksistens med lav, og er obligatoriske parasitter, fordi studier har vist at alger uten sopp overlever, men myceliet til soppen, som er involvert i dannelsen av kroppen til en lav uten alger, dør.
Marsupial sopp forårsaker en rekke sykdommer hos planter: grå råte, pulveraktig mugg, korn ergot, eple skorpe.
Dyrking metoder
Hvis tidligere truede arter av ascomycetes var i fare, nå, takket være den utviklede industrien og private gårder, er det soppfarmer.
Å dyrke trøfler er en lønnsom virksomhet, selv om de vokser sør i landet i et skogsområde. De samler inn trøfler på sommeren på Krim.
For å dyrke en deilig sopp hjemme, i tillegg til mycelium, trenger du:
- Jord med pH (surhet) 7,5, høyt innhold av humus, kalsium, godt pløyd, mettet med luft; fri for andre sopp og parasitter.
- Middelaldrende eikespirer - trøffelen danner mykose med akkurat dette treet.
- Tørt klima.
- Temperaturen er omtrent 16, 5 - 22 ° С om sommeren.
- Tålmodighet, fordi den første høsten vil vises på 2-3 år, og gården vil begynne å bære frukt på 5 år.
De enkleste måtene å dyrke moreller i hagen på. Epler spiller en stor rolle i dette.
Metode 1: vann, som fruktlegemene ble vasket med, og massen kuttet i biter, drysset på hagebunnen. Om høsten drysser de det med en dråpe epler, tar råtne og friske. Om vinteren er hagesengen dekket med blader og høy.
Metode 2: hell startmaterialet (vann, som vasket fruktlegemene) direkte under epletrærne. Dekk med aske eller halm før kaldt vær. Begge metodene er basert på den gunstige sameksistensen av morell og trerøtter som den danner mykose.
Marsupial sopp i klassen. Generelle egenskaper (Moreller, linjer, trøfler ...)
Department of Ascomycot, eller Sumy sopp
MUSHROOM sopp i vår pedagogiske video ☂
Konklusjon
Ascomycete-sopp er mangfoldig i struktur, utvikling og livsstil. Avdelingen inkluderer spiselige matarter, medisinske sopp og skadelig mugg. Et karakteristisk trekk er tilstedeværelsen av poser med sporer, beregnet på seksuell reproduksjon.
Trøfler og moreller, som gourmetarter, dyrkes i industriell skala, og penicilli brukes i medisin.