Sopp er unike organismer som kombinerer egenskapene til flora og fauna. De skiller seg fra planter ved at de ikke er i stand til å danne oksygenmolekyler, og fra dyr - i deres manglende evne (med noen få unntak) til å bevege seg og fysiologiske egenskaper. De største soppene beundres av mennesker over hele verden.
De største soppene
Generell informasjon
I dag kjenner mennesket mer enn hundre tusen arter av disse organismer. En viss prosentandel av dem gir mange fordeler for en person. Derfor, i alle hjørner av planeten - i USA og Russland, i Australia og Brasil - er en spiselig sopp grunnlaget for en rekke retter. Produktet brukes i følgende områder:
- Matindustri: vinproduksjon, produksjon av fermenterte melkeprodukter, bakeri og sukkervarer.
- Medisinsk industri: Penicillin er produsert av sopp. samt andre medisiner og antibiotika.
De brukes delvis i veterinærmedisin som medisin, så vel som råstoff for å skaffe medisiner.
Unike egenskaper
Gigantiske sopp, som alle andre, vokser som en samling av celler som samles i en tråd av mycel.
Når dette systemet modnes, genererer det et trykk på 700-750 t / m². I sopp utfører filamenter (hyfer) funksjonen i mage-tarmkanalen. I kroppen av sopp er det spesielle enzymer - enzymer som de frigjør for å bryte ned store matmolekyler og konsumere de nødvendige stoffene.
Topp gigantiske sopp
Biologer bemerker at det ikke er så vanskelig å finne en enorm sopp.
Størrelsen på soppen avhenger av oppvekstvilkårene
Noen representanter når store størrelser bare på grunn av gode forhold for deres utvikling. Media promoterer aktivt dette emnet. Derfor dukket det opp lister som forener de største soppene i verden:
- 10. plass: er okkupert av sin regnfrakk-sopp, tydeligvis ikke den største sammenlignet med resten, men i Storbritannia er han en 100% favoritt. Han ble funnet av en ung gartner. Massen til fruktkroppen er 2 kg, hetten er 46 cm i diameter.
- 9. plass: boletus funnet i Russland i Tomsk-regionen. Boletus er en utfordrer for tittelen den største spiselige soppen. Den skiller seg ikke bare i en hatt med en diameter på 36 cm og en vekt på 2,4 kg, men også i fargen. Dette eksemplet, funnet i Russland, har brune ben og en hatt.
- 8. plass: lingzhi sopp, eller reishi. I Russland og OSS-landene er det kjent som lakkert tinder sopp. Den største soppen i Kina er lingzhi. Vekten: 7,5 kg, en hatt på 1 m 7 cm. Lingzhi er unike ved at de brukes aktivt i folkemedisinen. Disse organismer inneholder polysakkarider som øker dynamikken i blodceller, og dermed øker immunitetsparametrene. I tillegg er det preget av hepatoprotective, anti-allergifremkallende og antioksidant effekter. Fant en sopp i provinsbyen Hezhou.
- 7. plass: en regnfrakk fra Russland, funnet av en innbygger i Perm-territoriet høsten 2011. Dette er en stor sopp med en hettdiameter på 172 cm, et ben på 50 cm og en masse på 12 kg. Denne typen sopp er egnet til konsum, derfor ble den lagt inn i Guinness Book of Records som den største spiselige soppen i verden.
- 6. plass: en italiensk champignon funnet i provinsen Baria. Vekten er 14 kg. Finneren kunne ikke bære den i hendene, så han måtte bruke en bil for å ta funnet med en stor hatt til landsbyen. Champignon viste seg å være spiselig.
- 5. plass: Kinesisk makromycete. En annen representant, overraskende med sine parametere. Det kjennetegnes ved sin ikke-standardform (mange små luer på ett ben) og dens størrelse. Diameteren på hetten er omtrent 100 cm, vekten er 15 kg. Forskere har ennå ikke klart å klassifisere den, men den ligger med rette på listen over de største soppene i verden.
- 4. plass: titan macromycete. Disse enorme soppene er kjent for sine unike egenskaper. I USA er to slike eksemplarer blitt oppdaget, og hevder å være den største soppen på planeten. Den første ble funnet i 2005 i et av kaffefeltene. Han veide 28 kg. Den andre søkeren ble funnet i 2007, vekten hans var 20 kg, benets høyde 70 cm.
- 3. plass: Kanadisk makromycete. Han, som resten av denne arten, utmerker seg med sin enorme størrelse. En stor regnfrakk som veide 26 kg ble funnet av en lokal innbygger under en familietur i skogen. Dette overrasket mennesker så mye at de kalte soppen den største på jorden.
- 2. plass: Kinesisk Fomitiporia ellipsoidea, en av artene av polyporer. En enorm sopp ble funnet på omtrent. Hainan. Hat med en diameter på 88 cm, høyde - 10,8 m, vekt - 5 c. Det er få planter på jorden som kan matche det. Volumet var 400-525 cm3. Det særegne ved denne organismen er at den ikke utvikler seg utenfor, men under jorden.
- 1 sted: okkuperer med rette den største soppen i verden hjemmehørende i USAs skoger. Denne levende organismen tilhører familien Armilaria, hvis representanter utmerker seg ved deres imponerende parametere. Det meste var utenfor menneskesyn. Armillaria ostoyae er makromyceter som også er kjent som honning sopp. Myceliet er en enkelt organisme. Det dekker et område på 880 hektar i Oregon State National Park. Hyphae Armillaria ostoyae spirte på et område som tilsvarer nesten 1700 fotballbaner, så denne organismen er fortjent kalt den største soppen på planeten.
Irina Selyutina (biolog):
I tillegg til soppen "Oregon Monster", er det flere andre slike mycelium-giganter, som virkelig passer til navnet "monster":
- Sveits, nasjonalpark nær Ofen-passet: mørk honning sopp (Armillaria ostoyae) dannet et mycel med et areal på rundt 35 hektar. Alder er minst 1000 år. Myceliet er det eldste i Europa.
- USA, Washington State: i 1992 ble mycelium tilfeldigvis oppdaget under forskningsarbeid, og ifølge forskere okkuperer det et område på rundt 600 hektar.
Amerikanske forskere står nå overfor et presserende problem - å lære å kontrollere veksten av mycelet av den mørke soppen (honning), slik at den ikke ødelegger enorme skoger. Gitt tusenvis av naturlig vekst, kan dette utgjøre en trussel for Oregon-skogens økosystem.
Mange er interessert i om det er mulig å spise verdens største sopp? Forskere fra USA sier at det er mulig å spise det (spesielt siden fruktlegemene er av normal størrelse, men myceliet er stort). Og selv om soppen kalles honning (eller mørk), er det bedre å spise den med mye hvitløk og smør.
Sopp som veier 600 kg - 10 største sopp
Rå porcini-sopp er deilig! www.grib.tv
Så heldig, vi fant de største soppene
Konklusjon
Sopp er en fantastisk klasse av levende organismer som finnes på planeten. Den har ikke blitt studert fullt ut, så hvert år endres listen over gigantiske sopp, der makromyceten til Armillaria-familien, verdens største sopp, endres og suppleres av nye representanter.