Takket være det milde klimaet er det rikelig med skoggaver på fjellet. Quiet Hunt er populært blant både lokale og besøkende. Men de giftige soppene på Krim er en alvorlig fare for helsen til mennesker, både lokale soppplukkere og tilreisende elskere av denne typen rekreasjon. Det er nødvendig å kjenne navnene, beskrivelsene og forskjellene fra den sanne arten.
Typer giftige sopp på Krim
Funksjoner i regionen
Klimaet på Krim er uforutsigbart. Lokale soppplukkere vet at sesongen starter annerledes hvert år. Takket være det varme været og mangel på nedbør høstes sopp til den første vintermåneden.
De finnes i skoger, stepper, i fjellglas. Været er forskjellig i forskjellige deler av halvøya, så artene vokser med en forsinkelse eller akselereres. Sesongen går fra midten av våren til midten av høsten. I løpet av denne perioden bærer arter som er verdifulle med tanke på smak. Vinter sopp hviler rolig til neste år, den grå raden bærer frukt i lang tid.
Spiselige og uspiselige sopper på Krim
Beskrivelsen av den giftige og spiselige soppen på Krim er nødvendig å vite for alle som bestemte seg for å gå på jakt i det fjellrike området.
Følgende verdifulle spiselige arter vokser på Krim:
- fjellhvit sopp;
- steinsopp;
- Morel;
- steinsopp;
- asp sopp;
- steinsopp;
- sopp;
- kantareller;
- hvite champignoner;
- verdi;
- Kremler;
- østers sopp;
- honning sopp.
Grå ryadovki, regnfrakker, melkesopp, bigheads er mindre velsmakende. Men "små mus", de er grå rader, bærer frukt til alvorlig frost, og de får fest på regnfrakker og bigheads fra de første månedene av våren. Spiselige moreller regnes som en delikatesse.
Uspiselige sopper er ikke så farlige for mennesker som giftige. Deres bruk i mat forårsaker lokal ubehag: mild matforgiftning, tyngde i magen. Symptomene forsvinner over tid og blir lettet av absorbenter fra hjemmemedisinskapet. Disse inkluderer betinget spiselige gamle, så vel som unge betinget spiselige representanter som har blitt behandlet feil.
Krim giftige sopp
En giftig sopp på Krim er en hyppig ledsager av en soppplukker. Det er viktig at du nekter å samle ukjente arter. Du skal ikke kjøpe sopp fra hendene.
Navnene på de farligste giftige soppene på Krim:
- hvitaktig talker;
- fissured fiber;
- fly agaric;
- dødskap.
Giftstoffer i fruktkroppene til uspiselige sopper forårsaker alvorlig forgiftning. Det kommer raskt og krever øyeblikkelig legehjelp og behandling.
- Hvitaktig snakker: i utseende ligner det sopp og podvyshenniki. En hatt med en ujevn kant når 4 cm i diameter og er koblet til stilken. Benet er tett, opptil 4 cm høyt. Kjøttet på taleren har en søt lukt og soppsmak; det blir ikke mørkt ved kutt. Giftstoffet muskarin i høye doser er dødelig.
Sopp forårsaker alvorlig forgiftning
- Fissured fiber: utsikten utmerker seg ved det karakteristiske utseendet på hatten: det ser ut som en paraply med tydelig synlige sprekker. Det er en mørkebrun hump i sentrum. Arten er forvekslet med ryadovkaen i mai, men den spiselige soppen har en ubehagelig dunlukt.
Irina Selyutina (biolog):
Fissure fiber er en dødelig giftig sopp som inneholder muskarin. Å spise det i mat forårsaker fremveksten av "muskarinsyndrom", hvis første tegn kan vises innen 2 timer etter å ha spist. Når du gir førstehjelp, er det viktig å skylle magen umiddelbart og ta sorbenter: dette vil bidra til å fjerne giftstoffet fra fordøyelseskanalen og redusere konsentrasjonen i blodet. Etter dette bør offeret sendes til en medisinsk institusjon så snart som mulig, hvor han vil bli gitt infusjonsbehandling.
Hovedbetingelsen for vekst av fissured fiber er befruktet jord. Denne arten danner mycorrhiza med løvtrær (for eksempel aske, valnøtt, eple, vanlig bjørk, etc.). Den finnes i alle typer skoger, i bigårder, i parker og skogglaser om sommeren og høsten.
- Amanita muscaria: er kjent for enhver person ved sitt utseende: en lys rød hatt med hvite prikker. Det er lett gjenkjennelig, så selv en uoppmerksom soppplukker vil ikke bli et offer for forgiftning.
- Dødshette: ofte blir soppplukkere forgiftet med deltagelse av denne soppen. For å forhindre at dette skjer, må du nøye inspisere hvert samlet eksemplar. Husk følgende for blek paddestol:
- under hodet er det et karakteristisk "skjørt" - restene av en privat sengeteppe (som dekker de sporbærende platene);
- benets base er utvidet og ligner en potetknoll;
- basen er omgitt av restene av et vanlig teppe - en Volvo.
Middels giftige sopp
Navnene på mindre giftige sopper på Krim:
- boletus lilla;
- rosa bølge;
- kantarellen er falsk;
- raden er hvit;
- satanisk sopp;
- mørk skalert champignon.
Forgiftning med disse artene forårsaker fordøyelsesbesvær, mild oppkast, feber og andre lokale symptomer.
- Lilla boletus: stor type, når hetten 25 cm i diameter, benet - opptil 15 cm i høyden. Formen på benet er tønneformet, med en kuppel eller flat hette på toppen. Den har mørkeblå flekker som er spesielt synlige når du trykker på den. Når det er skadet, endrer lyst kjøtt fargen til svartblå.
- Pink wave: representanter for arten har brede flate hetter med rosa striper. Det er en fordypning i midten av hetten. Ved pausen mørkes massen. Benet er sylindrisk, hult. Overflaten på fruktkroppen er slimete, men tørker opp i varmt vær.
- Falsk kantarell: den skiller seg fra en ekte kantarell ved benet. Hos den farlige arten er den lysere og tynnere. Massen er lys oransje, med en ubehagelig lukt. Postene er reelle, d.v.s. tynn (lamellær hymenofor), og ikke brettet (brettet hymenofor) som i den vanlige kantarellen.
- Rad hvit: det forveksles ofte med champignon. Forskjellene mellom denne arten og den spiselige soppen er som følger:
- lyse tallerkener (fargen på massen);
- karakteristisk reddiklukt;
- flat åpen hatt.
- Satanisk sopp: ser ut som en boletus. Den har samme fatform. Hatten er hvit eller krem, noen ganger gråaktig. Benet er tønneformet, mørkere på fargen, oftere rødt. Kjøttet av et satanisk utseende mørkner ved bruddet. Unge kropper lukter krydder, og gamle lukter som råtten løk. Sorten dominerer i løvskog.
Mørkskalert champignon: skiller seg fra spiselige sopp ved tilstedeværelsen av mørkebrune skalaer på hetten. Ved pausen blir massen gul og lukter ubehagelig. I spiselige varianter er lukten svak, kjøttet blir sakte rødt når det er ødelagt.
Mushrooms of Crimea: Blekke paddestol og andre)
5 dødelige giftige sopper på Krim
Konklusjon
I det fjellrike området blir det samlet mange typer sopp, fra verdifull hvit til kantarell og betinget spiselig. Doblinger av ekte spiselig sopp er farlig for mennesker: boletus, boletus, champignons. Nybegynnere soppplukkere forveksler dem ofte med spiselige arter. Arten av flueblom, paddestoler og glødetråd er dødelig giftig.