Artsammensetningen av sopp i Sverdlovsk-regionen er mangfoldig. Blant dem er det både giftige og uspiselige, og deilige spiselige eksemplarer.
Soppplukking i Sverdlovsk-regionen
Region skog-steppe-sonen
Regionen i skog-steppesonen, som ligger i det ytterste sørøst, er en soppnettsted i Sverdlovsk-regionen. Den østlige delen av skogstappen begynner nord for Kamensky-distriktet og slutter med Tugulymsky. I vest passerer skogstappen gjennom Achitovsky, Artinsky og den vestlige delen av Nizhneserginsky distriktene. De oppførte omgivelsene i Jekaterinburg er preget av åpne områder med skog. Et soppkart vil hjelpe deg med å finne fruktbare steder.
Hvis det regner om sommeren, blir mange sopp samlet i skog-steppeblokken. Kantareller og melkesopp, porcini-sopp, boletus-sopp vokser oftest i denne regionen. Psilocybin-sopp er ikke en hyppig besøkende i området, men de er lette å snuble når de høstes.
Kantareller er spiselig sopp i kategori 2 og kan spises uten foreløpig varmebehandling, dette er en viktig fordel for denne arten i forhold til en rekke andre. De er lette å finne blant andre sopp på grunn av sin oransje farge.
- Benets høyde er 8-10 cm.
- Hatten er fra 4 til 12 cm i diameter, kjøttet er kjøttfull, saftig, med en gul farge rundt kantene og en hvit kjerne.
- Huden skiller seg ikke godt fra massen.
Irina Selyutina (biolog):
Den såkalte foldede hymenoforen er karakteristisk for kantareller. I motsetning til lamellar, dannes det av vevfoldinger, på overflaten som hymenium ligger - et lag der sporer dannes og modnes. I stedet for tynne plater består hymenoforen av gaffelbrett med stumpe eller til og med avrundede kanter. Denne typen hymenofor er iboende bare i Cantarella-familien, eller kantarell. Dette tydelig synlige ytre tegnet og ett til, som bare kan sees ved hjelp av et mikroskop, skiller skarpetereller fra ekte agariske sopp. Den andre forskjellen kalles cytologisk, og den kan bare vurderes etter kompleks forberedelse og farging. Essensen ligger i planet for kjernefysjon under dannelsen av sporer.
De prøvde å dyrke kantareller som champignons i kulturen, men på vei til en vellykket introduksjon i industriell dyrking var det en uimotståelig mangel på aroma og smak i slike "kunstige" sopper.
Den viktigste fordelen med kantareller er at det nesten ikke er skadedyr i dem. kinomannose, som er til stede i sammensetningen, dreper øyeblikkelig ormer og larver. De er enkle å montere fordi de vokser i grupper og det er lett å fylle kurven raskt med dem.
Region med våte skoger
Denne regionen okkuperer hele den nordvestlige delen av regionen. I sør ender det med Alapaevsky-distriktet, og grensen til den vestlige delen er begrenset av Serovsky-distriktet. Sopp i Sverdlovsk-regionen er ikke så lett å finne, men det er her de vil være rikelig, fordi alle disse territoriene tilhører sonen med fuktig skog, som alltid gleder lokale innbyggere med en rekke forskjellige representanter for soppverdenen og store høstinger.
En betydelig ulempe er forekomsten av sumper i et gitt område, selv om de gir den nødvendige fuktigheten for vekst av sopp, men samtidig er hjemmet til mange insekter - mygg, mygg, etc. Dette gjør det vanskelig å høste i disse omgivelsene, men soppplukkere er ikke redd for noen hindringer, for hvis du ikke går inn i den dype jungelen, må du være forsiktig og bruke verneutstyr, da virker ikke lenger oppgaven så vanskelig, spesielt hvis du bruker kartet over soppsteder i Sverdlovsk-regionen.
Når du plukker sopp, må du være ekstremt forsiktig
Oftest kan du finne følgende spiselige arter her, for eksempel tinder sopp, hvit, boletus, boletus, asp soppmelk sopp og andre. Du kan finne mange varianter av disse soppene, for eksempel rød, gulbrun, eik og furu boletus, bjørk, humpete, treholdig, røykfylt tinder sopp som vokser i nærheten av svekkede trær, etc. Det finnes også hallusinogene og giftige arter, så du bør høste nøye.
- Hetten til porcini sopp vokser opp til 30 cm i diameter, og under gode forhold, opp til alle 50 cm.
- Massen er tett, saftig, hvit, men blir gul etter hvert.
- Benets gjennomsnittlige høyde er 12 cm, og diameteren er 9 cm.
Hos unge representanter er den tønneformet, men over tid blir den sylindrisk. Hatten kommer i både hvite og brune toner, avhengig av soppens alder og dens variasjon. Denne arten er samlet fra juli til august. Soppstedene i Sverdlovsk-regionen er fylt med representanter for denne arten.
Tørrskogsområde
Det starter i Ivdel-distriktet i nord og slutter i Sysertsky-distriktet i sør. I øst ender grensen i Tugulym-regionen, og en del av denne regionen ligger også i Krasnoufimsk. Alle tilhører tørrskogsonen. Kartet over soppsteder i Sverdlovsk-regionen vil bli en ekte assistent i høsting i denne regionen, fordi ikke alle soppelsker har muligheten til å dyrke dem uavhengig.
De fleste territoriene ligger i nærheten av fjellene, hvor det ikke er mye fuktighet, noe som betyr at en god høst bare kan samles hvis sesongen er behagelig med en stor mengde nedbør, fordi sopp vokser etter regn. I utgangspunktet samles her russula, melkesopp, klump, boletus, honningssopp, sopp, porcini og annen sopp, som soppplukkere er så glad i. De fleste territoriene har gode transportforbindelser, fordi ligger ikke langt fra Jekaterinburg, som er en veldig viktig faktor for nybegynnere soppplukkere som på grunn av uerfarenhet kan gå seg vill.
Melkesopp har en massiv hette med en diameter på 7 til 30 cm, som er preget av tilstedeværelsen av en depresjon i sentrum. Kantene på unge sopp ser ned. Huden er hvit eller kremet, noen ganger ispedd rosa pigmenter. Massen er tett, uten sterk aroma, men med en rik smak. Benets høyde kan nå 8 cm, den er sterk i seg selv. Den nedre delen av hetten er dekket med tette plater som danner en lamellær hymenofor. Når det kuttes, frigjøres skarp melkehvit juice fra massen.
-VELOBAYKER- / Mushroom steder i nærheten av Jekaterinburg
Rolig jakt på hvit sopp 2019 (Sverdlovsk-regionen)
Konklusjon
Det er verdt å vite hva soppsteder i Sverdlovsk-regionen er, og hvor nøyaktig du skal se etter dem. Veiledet av dette soppkortet, kan du enkelt fylle kurven din med velduftende, saftige sopper og glede dine kjære med en god høst og preparater laget av den om vinteren. Når du samler sopp i nærheten av Jekaterinburg, vil du få virkelig glede og ha det bra.