Løk av sorten Stuttgart Riesen har en saftig kjøtt, krydret smak og er et godt eksempel på tysk utvalg. Denne løken dyrkes vanligvis som en pære, og i sommersesongen blir de plantet for destillasjon av grøntområder. Dyrking har sine egne egenskaper.
Variert løk Stuttgart Riesen
Løk Stuttgart Riesen frostbestandig
Løk Stuttgart Riesen har en skarp smak og en krydret lukt
Karakterbeskrivelse
Stuttgart Riesen er preget av middels modenhet. Modne hoder har en avrundet, lett flatet form, dekket med tett skall med svak glans. Fargen på modne pærer varierer fra beige til gul-oransje, noen ganger med en brun fargetone. Gjennomsnittlig vekt på ett hode er fra 90 til 160 g. I rike jordsmonn med kraftig vanning når pærene vekten til 250 g.
Vektenes tette passform inne i hodet gir høy holdekvalitet, så den er godt lagret, og mister ikke friskheten på lenge. Fjæren er lang, tett og saftig, har en vakker rik mørkegrønn farge og utmerket smak.
Stuttgart Riesen er relativt enkel å ta vare på, den tilpasser seg godt til værforholdene i forskjellige regioner i Russland. Å dyrke det under det kalde været i drivhus på greener er også veldig populært og lønnsomt. Avhengig av klimaet, vil modningsperioden for grønnsaken variere litt.
Takket være utmerkede sortkvaliteter og enkel jordbruksteknologi har sorten fått en fortjent popularitet. Det er bredt distribuert ikke bare i Russland, men også over hele verden. Onion Stuttgart Riesen er annerledes:
- produktivitet opp til 8,5 kg per 1 kvadrat. m;
- attraktiv presentasjon;
- god smak;
- høy i vitamin C, B1, B2, B6, PP, E;
- lang holdbarhet;
- tilstrekkelig frostmotstand;
- motstand mot vanlige sykdommer.
Løksort Stuttgart Riesen er godt egnet til matlaging, konservering, tørking og frysing. Frisk, den har en klassisk skarp smak og krydret lukt, som er uunnværlig i russisk mat.
Voksende funksjoner
For å dyrke løk Stuttgart Riesen i flere år på ett sted anbefales ikke, det er bedre å bytte sted hver sesong.
For dyrking av grønnsaker er det bedre å velge godt befruktet, fruktbart land. Et særtrekk ved sorten er at den er i stand til å gi en god høst på knappe, utarmede jordarter. Selv om pærene i dette tilfellet vil være mindre i størrelse, vil smaken deres bli bevart fullt ut.
Det anbefales å plante løk i hagen på de stedene som tidligere var okkupert av følgende avlinger:
- tomater
- agurker;
- belgfrukter;
- kål;
- reddik;
- squash.
Men etter poteter er det ikke verdt å dyrke løk i de samme områdene, fordi han vil vokse svakt, mangler næringsstoffer.
For å plante denne avlingen, kan du velge både høst og vår.
Det er 3 klassiske måter å plante løk på:
- Fra frø. Denne metoden er delt inn i høst og vårsåing.
- frøplanter. Frø spirer innendørs og overføres senere til sengene.
- Sevkom. Små løkhoder plantes i åpen bakke om våren, sensommeren eller tidlig høst. Vinterløk skiller seg vanligvis fra sommeren med større hodestørrelser og høyere holdingsgrad, mer motstandsdyktig mot sykdommer og skader av parasittinsekter.
Frøavling
Vinterløk vokst fra frø har en kort modningsperiode - 65-70 dager fra utseendet til de første frøplantene. Du kan høste en slik avling mye tidligere enn når du planter om våren.
Frø blir sådd tidlig på høsten eller sensommeren, med start 20. august, slik at plantene har tid til å vokse og gå til vinter med et velformet rotsystem. Dette vil hjelpe dem rolig å overføre frost og vil gjøre dem i stand til raskt å vokse med begynnelsen av varme dager. Løk plantet om høsten er det mindre sannsynlig å danne piler.
Vårsåing kan begynne i april, når trusselen om frost passerer.
Slik at når man sår små frø er det lettere å skille seg mot bakgrunnen på jorda, de kan blandes med sprø kritt. Dette vil lette jevn fordeling av planter i sengene.
Fremgangsmåten for å forberede både vinter- og vårsåing er den samme:
- Bløtlegg frøene en dag i vann i romtemperatur. Dette akselererer spiringen deres kraftig.
- Tørk frøene i friluft etter bløtlegging, legg dem på et papirhåndkle eller et rent håndkle.
- I bakken lager du tynne furer 2-3 cm dype i en avstand på 15 cm mellom radene. Da må du moderat fukte jorda.
- Så løk ned i sporene. Forsøk å fordele plantemateriale jevnt i fordypningen på 1 plante per 2 cm. Dryss lett tørr jord oppå.
- Umiddelbart etter såing bør du ikke vanne, slik at det ikke dannes en skorpe på overflaten.
- Etter spiring bør planter tynnes slik at de har nok plass til utvikling. Avstanden mellom pærene skal være 7-10 cm.
Dyrking av frøplanter
Tidlig på våren kan du så Stuttgart Riesen for frøplanter. Frøplanter holdes i et lyst rom ved romtemperatur. Når jorda i hagen varmer opp til en temperatur på 15 grader, kan du plante frøplantene i åpen mark. Denne metoden vil tillate deg å få en tidligere høst sammenlignet med vårsåing.
Dyrker løksett
Når du planter såing, vil modningsperioden for løkhoder være 100-112 dager fra det øyeblikket de første frøplantene dukker opp.
For best mulig resultat, bør du velge mellom- og små løkspærer, jevnt farget og uten fysisk skade. Før du planter pærer:
- Sorter, tørk, inspiser nøye for infeksjon med skadedyr og sykdommer. Avlingen avhenger av kvaliteten på plantemateriale.
- Bløt i en dag i varmt vann for å aktivere spiring.
- Før planting desinfiseres de med en sammensetning fremstilt av bordsalt og kaliumpermanganat. I 5 liter vann må du løse opp 2 ss. l salt og fargeløsning med kaliumpermanganat til en lyserosa farge.
Så frø blir plantet på en seng i en avstand på 10-15 cm fra hverandre, fordyp forsiktig med ca 3-5 cm, avhengig av størrelsen på pærene. Gangene er omtrent 20 cm store.
Voksende løk på en fjær
Løk Stuttgart Riesen er godt dyrket ikke bare som en pære, men også på en fjær. De tette saftige greenene i en mettet nyanse har en krydret skarp smak og en uttalt aroma.
Du kan plante på pennen både såing og modne pærer. I dette tilfellet:
- når du planter på hver pære, gjør korsformede snitt på vekstpunktet;
- pærer er plantet på senger veldig tett, uten praktisk talt noen gap;
- De øver også på kontinuerlig landing, og lager brede rader med stier mellom dem for enkelhets skyld å bevege deg rundt på feltet.
Avling
Til tross for de lite krevende løkene for å ta vare, må du ta vare på plantene for å oppnå et godt resultat.
Løkbed må regelmessig luke og løsne slik at plantene har nok lys og luft for utvikling.
Du må vanne plantene regelmessig. Ikke la langvarig tørking av jorda - dette kan påvirke smaken på løkhoder og fjær negativt. Med mangel på fuktighet har plantene et usunt utseende, kjøttet og greenene blir stive og overflødige bitterhet.
Ofte vises tegn på en deprimert tilstand av en plante når det er mangel på visse sporstoffer:
- mangel på nitrogen: fjæren blir blek, blir usunn, blir slapp;
- mangel på kalium: planten blekner gradvis, blir myk;
- fosformangel: løken mørkner og tørker, starter fra spissen av bladet, og tørker gradvis fullstendig.
For å mate en moden grønnsak, brukes et tradisjonelt kompleks av gjødsel, både organisk og kjemisk:
- Før planting anbefales det å legge råtnet kumgjødsel og fugleskitt til jorda. I dette tilfellet er det nødvendig å sikre at de organiske stoffene ikke er friske og ikke har noen tegn på infeksjon med parasittiske insekter.
- Etter 14-6 dager fra det øyeblikket de første frøplantene ble vist, blir nitrogengjødsel påført jorden for bedre utvikling av grønn masse.
- Etter 30 dager kommer tiden for den andre fôringen. Planter blir befruktet med et nitrogen-fosforpreparat med tilsetning av kalium.
- I stadiet av begynnelsen av dannelsen av hoder kan kalium-fosforblanding føres inn i jorden på bedene.
- Etter høsting anbefales det å frø tomta med grønngjødsel for å gjenopprette det fruktbare laget.
Sykdommer og skadedyr
De vanligste problemene i dyrking og lagring av løk Stuttgart Riesen oppstår fra løkfluer, livmorhalsråte og dunmugg.
Løkflue legger egg i hodene, hvorfra kjøttet er skadet og råtner. Du kan takle dette skadedyret ved hjelp av:
- desinfiserende løsninger;
- dryssende jord med aske og tobakkstøv;
- vekslende senger med løk med gulrøtter, hvis lukt avviser skadedyret;
- Høstgraving av jorda, som et resultat av at skadelige insekter og larvene deres fryser om vinteren.
Livmorhalsrot og pulveraktig mugg er vanlige soppsykdommer som påvirker pærene under lagring. For å forhindre dem, må du tørke og sortere hodene grundig før du legger dem i butikken, og også opprettholde optimale temperatur- og fuktighetsforhold i rommet.
Planter med tegn på sykdom trenger å bli brent for å ødelegge soppsporer. Dessuten praktiseres forebyggende behandling av plantemateriale med soppdrepende medisiner før begynnelsen av vekstsyklusen.
Innhøsting og lagring
Ved langvarig lagring under passende forhold mister ikke løk av Stuttgart Riesen-sorten sine gunstige egenskaper. Innholdet av vitaminer og mineraler i massen forblir høyt gjennom vinterperioden.
Varietet Stuttgart Riesen modnes tidlig eller midt på høsten, avhengig av tidspunktet for beplantning og værforhold. Grav løk bare i tørt vær, etter å ha spesifisert prognosen.
Under høsting er det viktig å ikke skade hodene med en spade, og heller ikke å knuse dem. Alle skadede områder under lagring kan forårsake forfall.
Det neste trinnet med høsting er tørking av høy kvalitet. Pærer er spredt på ventilerte nettpaller eller på en tørr, flat overflate. Tørketid er fra 7 til 12 dager. Med jevne mellomrom må hodene blandes for bedre ventilasjon.
Oppbevar løk på et tørt, kjølig og mørkt sted. Må ha tilgang til frisk luft. Lagringstemperatur kan variere fra 2 til 12 grader og relativ luftfuktighet på 70%. I dette tilfellet er fraværet av skarpe svingninger avgjørende. Det er lov å plassere pærer for lagring i garn, grønnsakskasser, kurver, ljorder eller nylonstrømper.
Dyrking av løk Stuttgart Riesen vil ikke forårsake store problemer og problemer for gartneren, og riktig innsamling og lagring vil gi en tilførsel av smakfull og sunn grønnsak for hele året.