Brasil nøtt har mange nyttige egenskaper, den brukes ofte i matlaging, kosmetikk og til fremstilling av helbredende olje. Valnøtt har en gunstig effekt på noen organer, og bidrar til forbedring av arbeidet deres. Men det er viktig å vite om manglene, så vel som kontraindikasjonene til dette produktet.
Beskrivelse, sammensetning og nyttige egenskaper
Brasil nøtt er frukten av en søramerikansk plante av bertolit. Treet ble oppkalt etter en kjemiker opprinnelig fra Frankrike - Claude Bertole. Frukten til treet er preget av en avrundet kasse, med en diameter på opptil 15 cm og en vekt på opptil 2 kg. Under et hardt hardt skall er valnøttkjerner i en mengde fra 8 til 24 stykker. I form og arrangement ligner de oransje skiver med en lengde på ikke mer enn 5 cm.
Et stort tre lever opptil 500 år. Høyden på hassel er 45 meter. Stammens diameter er 2 m. Brasilnøtten er plantet på plantasjer, men under slike forhold bærer treet praktisk talt ikke frukt. I den naturlige leveområdet til treet, pollinerer orkidébier og humler treet, siden bare de klarer å overvinne de komplekse bøyningene av blomsten med pollen på beina. Disse biene finnes ikke på steder med et ødelagt økosystem, og uten dem produserer treet nesten ikke avlinger.
Brasil nøtt er rik på:
- kalsium
- flerumettet fett;
- magnesium
- flavonoider;
- jern;
- antioksidanter;
- fosfor;
- sink
- B-vitaminer;
- kalium;
- Vitamin C
- selen;
- E-vitamin
- fiber;
- aminosyrer.
Fordelen med planten er dens mange fordelaktige egenskaper. Det reduserer effektivt kolesterolet, forbedrer tarmens bevegelighet, regulerer blodkoagulasjon og renser kroppen for giftstoffer, giftstoffer og andre skadelige stoffer.
Brasil mutter med en høyde på 20 etasjer
Veksten er bare mulig i de jomfruelige skogene i Sør-Amerika
Mutteren kan bære frukt først etter pollinering av blomstene, og bare visse typer bier er i stand til dette.
Brasil nøtt ligner kokosnøtt, men inne i den inneholder trekantede frø
I hvilke tilfeller brukes mutteren:
- hjelper påfyll av energi;
- brukes til forebygging av grå stær, åreforkalkning og vaskulære sykdommer;
- styrker immunforsvaret;
- senker blodsukkeret;
- eliminerer frie radikaler;
- forbedrer stoffskiftet.
Brasiliansk frukt er et forebyggende tiltak mot kreft. Sammensetningen av fruktene inneholder selen, nyttig i kreftsykdommer - det stopper utviklingen av patologi. Planten er rik på aminosyrer som forbrenner kroppsfett og hjelper til med å få muskelmasse - det er ikke forgjeves at de anbefales for idrettsutøvere å konsumere mens de slutter.
Fordel og skade
En person kan ikke bare få fordeler, men også skade fra en brasilianøtt, men det avhenger av mengden mat som spises. Mutteren inneholder mye barium og radium - radioaktive stoffer. For høyt forbruk påvirker menneskets tilstand negativt.
Planten inneholder selen - dens overflod fører til giftig skade på leveren. Forgiftning ledsages av generell svakhet, oppkast og kvalme.
Bare fullstendig rengjort frukt kan konsumeres, da valnøtteskallet inneholder aflotoxin, et stoff som forårsaker kreft.
Peanøttsmør
Olje blir ofte utvunnet fra en plante, som er populær i mange områder. Dette produktet er mest etterspurt innen kosmetologi. Oljen er rik på vitamin E, som har god effekt på huden - fukter huden, akselererer regenereringsprosessen. Brukes som et sårhelende middel. Ofte brukes olje for å bekjempe mange hudsykdommer.
Svært ofte blir gravide forskrevet forskrift om bruk av et ekstrakt av Brasil nøtt - olje forhindrer utseendet av strekkmerker og opprettholder tonen i huden. Bruk oljen under amming bare etter godkjent lege. Produktet gjenoppretter nervesystemet, styrker bein og tenner, forbedrer metabolske prosesser.
Kulinariske mesterverk: hvordan brukes olje?
Fruktene av nøtter er mye brukt i matlaging. Det brukes i tilberedningen av forskjellige salater, snacks, desserter. Innerst i en nøtt er et protein som hjelper til med å etterfylle kroppen med energi, mens du lager retter utrolig velsmakende og uvanlige. Du kan konsumere ekstraktet rått, tørt, salt eller søtt. Valnøttkjerner har særlig energiverdi.
For å få fordeler for kroppen, må du spise 2-4 valnøttkjerner per dag. For en rekke ernæring kan du kombinere nøtter med fiken, dadler og rosiner. Spesielt velsmakende er en rett som kombinerer hard ost og valnøttfrukter.
Er det mulig å dyrke en nøtt på nettstedet mitt?
For at kroppen skal få fordelaktige vitaminer, er det nødvendig å spise plantekjerner regelmessig. Å kjøpe en nøtt er ikke alltid så enkelt som det høres ut. Et godt alternativ ville være å dyrke en brasilianøtt. Men dette er praktisk talt umulig, fordi en plante kan bære frukt bare under visse forhold av jomfru skoger der det bor orkidébier, for uten dem vil ikke planten koste noe.
Det er usannsynlig at det vil være mulig å dyrke en plante der det ikke er bier og orkideer. I tillegg tar det mer enn 1 år å modne planten helt, men bare hvis den dyrkes under spesielle forhold.
Å plante en nøtt i hagen, hytta eller hjemme vil ikke lykkes. De fleste våghalser prøver å dyrke en plante, men bare dette ender i fiasko. Det er mulig å dyrke en brasilianøtt, men bare hvis det er et drivhus som er minst 50 meter høyt, og også når du skaper et spesielt tropisk klima.
Hvordan velge og lagre en nøtt?
Det er viktig å vite noen regler angående produktvalg. For å kjøpe et kvalitetsprodukt, vær oppmerksom på strukturen - det må være tett, og fargen på mutteren - brun.
For lagring er bruk av en hvilken som helst glassbeholder med lokk egnet. Nøtter holdes vekk fra andre produkter og der solstrålene ikke trenger inn. Frukt absorberer øyeblikkelig uvedkommende lukt - dette truer med å svekke smaken.
Oppbevar fruktene på et tørt, men kjølig sted. Du kan lagre produktet slik at det ikke mister de nyttige egenskapene bare hvis du oppbevarer det i kjøleskap eller fryser. Så holdbarheten er henholdsvis 1 måned og år.
Fagpersoner anbefaler å kjøpe fruktene av Brasil-nøtten i pakken, fordi produktet under påvirkning av vakuum er pålitelig beskyttet mot oksidasjonsprosessen.
Fordeler for menn, kvinner og barn
Et kjennetegn ved Brasil-nøtten er at det har en positiv effekt på mennesker av alle kjønn og er spesielt nyttig for barn.
Hvilke egenskaper har produktet:
- For kvinner. Brasil-nøtten har en gunstig effekt på en kvinnes hormonelle bakgrunn, det hjelper til med å forbedre tilstanden til hår, negler og hud. Planten inneholder antioksidanter som bevarer ungdommelig hud. Vitaminer nærer og fukter det perfekt.
E-vitamin er nødvendig for å fukte dermis og akselerere regenereringsprosessen. Produktet kan konsumeres under graviditet, da det forbedrer kvinnenes tilstand og reduserer risikoen for fosterpatologier. - For menn. På grunn av det faktum at fruktene inneholder magnesium og selen, stimuleres sædproduksjonen og styrken økes. Produktet er nyttig for forebygging av prostatitt. Valnøtt inneholder et stort antall proteiner, som lett tas opp og akselererer muskelgevinst.
- For barn. Det anbefales ikke å legge nøtter til maten tidligere enn barnet fyller tre år. Frukt kan forårsake en allergisk reaksjon, derfor må du introdusere produktet gradvis i kostholdet, mens det er viktig å overvåke reaksjonen i babyens kropp.
På grunn av fettinnholdet i produktet er det ofte mulig å ha en sterk belastning på fordøyelsessystemet, slik at barnets kropp kanskje ikke klarer å takle dette problemet, noe som kan føre til urolig mage. For barn er den anbefalte dosen ikke mer enn 2 kjerner per dag.
Brasil nøtt normaliserer produksjonen av skjoldbruskhormoner, beskytter mot stressende situasjoner, depresjon, humørsvingninger.
Når kan du ikke konsumere et produkt?
Mutteren har flere kontraindikasjoner. Det passer ikke for personer som er overvektige, så vel som individuell intoleranse for produktet. Det anbefales ikke å spise mer enn 4 kjerner med Brazil nut for ikke å forårsake uopprettelig skade på kroppen.
Fra en brasiliansk nøtt kan du lage mye helbredende produkter som takler forskjellige sykdommer i hud og hår. Dette produktet hjelper til med å forbedre skjoldbruskkjertelen, forbedre metabolismen. Det verdsettes over hele verden fordi det har mange nyttige egenskaper.