Avlsstorm hjemme er en aktivitet som, hvis den er ordnet organisert, bringer konstante håndfaste inntekter. Selv om denne fisketypen ikke anses som billig, vil det ikke kreve for mye investering for å skape en virksomhet på reproduksjonen for etterfølgende salg.
Generell forretningsinformasjon, fordeler og ulemper
Det er fullt mulig å avle stør hjemme, det viktigste er å gi alle nødvendige forutsetninger for dette. Sturfamilien inkluderer ikke bare den sibirske og russiske støren, men også sterlet, stellat stellate og beluga.
De beskrevne fiskeartene har velsmakende og sunt kjøtt og kaviar. Det er ikke vanskelig å avle dem, og etterspørselen etter denne fisken er alltid stor.
Fordelene med virksomheten i dyrking og salg av størfisk inkluderer følgende:
- stor etterspørsel etter kadaver og kaviar;
- støren er upretensiøsitet til avlsforholdene: denne fisken tilpasser seg lett til temperaturendringer, ikke for krevende på mat;
- kvalitet og miljøvennlighet av produkter;
- rask fiskevekst;
- oppnå ikke bare fiskekjøtt, men også kaviar, som verdsettes høyt nok;
- rask avkastning på virksomheten - det tar omtrent 9 måneder;
- mangel på behov for å bruke mye tid på å ta vare på fisk;
- ubetydelig følsomhet av stør for forskjellige sykdommer.
Ulempene med denne typen gründeraktiviteter inkluderer en lang periode med fisk som når puberteten, samt hyppigheten av reproduksjon, som er mer enn ett år.
Hvis en gründer planlegger å avle stør for kaviar, bør han vurdere at dette er en lang og arbeidskrevende prosess. Hvis en oppdrettsvirksomhet lønner seg om 9 måneder, vil storfyrking for svart kaviar lønne seg bare etter noen år.
Forretningsplan
Før du begynner å implementere en forretningsidé, må du utvikle en detaljert plan som tar hensyn til alle kostnader og inntekter, samt bestemme lønnsomheten for virksomheten og tilbakebetalingstiden.
Basert på det faktum at innen 9 måneder vil det dyrkes massevis av stør, vil kostnadsartiklene se slik ut:
- en fiskeoppdrettstank: kostnadene avhenger av størrelse og produsent, prisen kan variere mellom 100.000-500.000 rubler;
- pumpe - 9000 rubler;
- kjøp av støryngel i en mengde på cirka 1800 stykker - omtrent 30 000 rubler;
- biofiltre - 10 000 rubler;
- oksygengenerator - omtrent 20 000 rubler;
- kjøp av fiskefôr (1500 kg) - 70 000 rubler;
- betaling av strøm (opptil 30 000 rubler per år);
- forskjellige små utgifter (50 000 rubler);
- betaling av lønn til ansatte, avhengig av kostnadsnivået.
Med riktig tilnærming og organisering av tilbakebetaling av virksomheten, kan du forvente det det første året fra starten. Syklusen av voksende yngel, som slutter med mottak av salgbare produkter, tar omtrent 9 måneder. Netto overskudd etter den angitte perioden vil være omtrent 250 000-300 000 rubler.
Fra og med det andre året med størdyrking, vil hver tusen yngel som kjøpes og settes i dammen gi opp til 200 000 rubler netto overskudd.
Arrangering av reservoarer for stør
For å gi betingelsene for liv og reproduksjon av fisk, er det nødvendig å utstyre dammen riktig.
I det innledende stadiet er en tank nok - et plastbasseng, som er ganske enkelt å vedlikeholde. Hvis startproduksjonsskalaen ikke er for stor, kan dybden til en slik tank være 1 m, og diameteren kan være fra 1,5 til 2,5 m.
Bassenget med stør bør være plassert i rom med et areal på 30 kvadratmeter. m. De må nødvendigvis ha et varmesystem, slik at i den kalde årstiden ikke fryser fisken. I tillegg skal rommet ha strøm, kloakk, vann og ventilasjon.
For å sikre aktiv vekst av stør bør vanntemperaturen om vinteren være minst 17 grader.
Et rom med stør, som er ustabilt for stress og ytre stimuli, bør være plassert på rolige steder. Det skal ikke være overfylte steder, jernbaner, motorveier i nærheten. Du kan plassere et basseng med stør i garasjen, kapitalskjulet, polykarbonatdrivhus.
Arrangementet av et slikt kunstig reservoar vurderes i denne videoen:
Hvis det er et tjern i sommerhuset, kan du organisere prosessen med stør avl i den. Først må du rengjøre bunnen grundig og gi en tilstrømning av ferskvann, samt berike den med flora. Du kan også grave et tjern selv.
Alger og forskjellige vannplanter skal vokse i et naturlig tjern. Det anbefales å kjøre snegler, plankton og ormer i den.
Nødvendig utstyr
For riktig dyrking og reproduksjon av størfisk er det nødvendig med utstyr. En gründer må kjøpe følgende:
- Pumpe. Hvis det blir oppdrettet fisk i privat sektor, vil det være nødvendig med en pumpe for å tilføre vann fra brønnen eller brønnen.
- kompressormettet vann kontinuerlig med oksygen. Det anbefales å installere flere av disse enhetene samtidig, slik at når en pumpe svikter, kobles en annen til drift.
- Filtreringsenhet. Utstyret renser forurenset vann og lar det brukes på nytt uten å skade fisk.
- Varmevekslere og varmeovner. Disse elementene er nødvendige for å opprettholde den nødvendige temperaturen. Om sommeren kjøler de vannet, i høst-vinterperioden varmer de det.
- Diesel eller gassgenerator. Dette elementet vil sikre uavbrutt tilførsel av oksygen og vann til reservoaret selv om det ikke er strømforsyning. Generatoren må være til stede i størgården, siden du ikke kan være helt forsikret mot avbrudd i drift av strømnettet.
Etter anskaffelse og installasjon av nødvendig utstyr, kommer svingen til kjøp av støryngel.
Når du lanserer yngel i et tjern, må du følge følgende opplegg: per 1 kvadrat. m står for minst 60 kg levende stør.
Funksjoner av yngel i en hjemmegård
For at virksomheten til avlsstearter skal ha en stabil inntekt, er det nødvendig å gi alle betingelsene for dette.
Fiskeforhold
For størst levetid og utvikling av stør er temperaturen på vannet de befinner seg i. Indikatoren skal ikke avvike fra indikatorene på + 18- + 25 grader.
Hvis støryngelene lanseres i et renset naturlig tjern, gjør de det om våren ved å bruke spesialiserte blandinger for fôring.
Det må tas i betraktning at den naturlige nedgangen i yngel, som avles i kunstig skapte forhold, er opptil 30%, noe som regnes som normen.
I ferd med å vokse individer når visse størrelser og krever spesielle forhold. Stek skal legges i rektangulære beholdere, hvis dybde og bredde er 0,5 m, og lengden er ca 2 m.
Sturge veier opp til 300 g er plassert i tanker med en dybde på 0,6-0,8 m og en diameter på opptil 1,5 m. Sturgeons som veier fra 300 g til 2 kg, må leve i tanker med en dybde fra 80 cm til 1,2 m , diameter - fra 1,5 til 2,2 m.
Sturgeon Ernæring
For full utvikling av forsømt yngel er det nødvendig å gi dem riktig næring. Følgende prinsipper bør følges:
- mat må gå til bunns, da støren spiser fra bunnen;
- fisken velger mat, med fokus på luktesansen, så maten til den skal ha en behagelig lukt;
- mat til storfisk bør være kalorifattig slik at yngel går opp i vekt raskere;
- mat skal kunne svelle i vann, slik at partiklene blir mykere og fisken spiser dem raskere.
Prosentandelen størfôr er som følger:
- protein - 50%;
- rått fett - opptil 25%;
- fiber - 4%.
Resten består av mineraler og vitaminer, samt sporstoffer som bidrar til vekst og utvikling av fisk.
Voksne blir matet omtrent 4 ganger om dagen, unge dyr - opptil 6 ganger.
Sykdom
Representanter for størfisk er mottakelige for slike sykdommer:
- adenovirus og iridovirus sykdommer, så vel som sykdommer forårsaket av herpesvirus 1 og 2: de kan utløses av plutselige temperaturendringer, økt plantetetthet, vann av dårlig kvalitet;
- myopati (muskelstratifisering): dens utvikling er assosiert med tilstedeværelsen av giftige stoffer i vann;
- saprolengia, en soppsykdom som også kan påvirke egg, utvikler seg under dårlige forhold, skader og svekket immunitet.
For at størfisk skal utvikle seg fullt ut, er det viktig å hele tiden overvåke vannets sammensetning og temperatur, sørge for regelmessig ernæring og forhindre sykdommer.
Produktsalg
Selv før den første bunten med produkter er klar for salg, må måter å effektiv markedsføring vurderes nøye på.
Storfisk er verdsatt av forbrukere, slik at du kan distribuere den på forskjellige måter:
- organisere ditt eget markedsutsalg og selge fisk til utsalgspriser;
- inngå avtaler med restauranter og kafeer og levere produkter i avtalte mengder;
- å levere varer til spesialforretninger med fokus på salg av fisk og sjømat, samt til store supermarkeder og detaljhandelskjeder.
For å tiltrekke så mange kunder som mulig, må du investere i reklame. Du kan lære om produkter fra media, så vel som Internett.
Du kan selge fisk ikke bare rå: røkt kadaver er også populært, men i dette tilfellet må du ha en egen røykebutikk. Når omfanget av virksomhet utvikler seg, kan denne industrien utvikles.
I tillegg til kadaver, kan du også selge stør lever: det er et gourmetprodukt, så restauranter og kafeer vil gjerne kjøpe det.
Det er mest lønnsomt å selge svart størkaviar, siden prisen kan komme opp i 100 000 rubler.
Sturgeon er oppført i den røde boken, så fangsten i vann er forbudt ved lov. Dermed er svart kaviar en knapp delikatesse. Salget, som salget av fisk, kan bare utføres av representanter for hjemmegårder som har all dokumentasjon som er nødvendig for å utføre sine aktiviteter.
Å avle stør på en husholdning er en lønnsom virksomhet som lar deg få din første inntekt etter 9 måneder. Det er nødvendig å på en ansvarlig måte nærme seg organisasjonen av den industrielle prosessen og sikre gunstige betingelser for eksistensen og reproduksjonen av denne edle fisken.