En inkubator er en slags boks, der hovedfunksjonen er å opprettholde spesielle forhold for "klekking" av egg. Inkubasjon er en ganske interessant og ekstremt tidkrevende prosess som krever visse ferdigheter og kunnskaper. Uten dette bør man ikke forvente gode resultater og høy klekkbarhet.
Hvordan velge og tilberede egg?
For gode resultater, må du vite alt om riktig valg og lagring av materiale for inkubering, samt hvor mange dager det tar å klekke kyllingene. Følg disse retningslinjene når du velger egg:
- Produktive og sunne kyllinger velges, da dårlig arvelighet kan gå til ettertiden.
- Den optimale vekten er fra 56 til 63 g. Egg som veier høyere eller lavere blir avvist. Det må også tas i betraktning at legging av egg i kuvøsen skal være jevn, fordi hvert gram legger fra en halv time til 40 minutter for utviklingen av kyllingen.
- Ernæring må være naturlig.
- Hvis hønene er egg, kan du plukke opp eggene, fra 7 måneder, hvis kjøtt er, fra 8-9 måneder.
- Formen på eggene må være riktig - klart definerte ender, jevne overganger.
- Du kan samle egg fra 7-8 om morgenen.
- For inkubasjon tar de utelukkende ferske egg - ikke eldre enn 3-4 dager.
For store egg er ikke egnet for inkubering av følgende grunner:
- verre ventilert;
- skallet er mye tynnere;
- lav prosent klekkbarhet.
Ovoscopy
Ovoskopi anses som en pålitelig metode for å sjekke egg - det hjelper å finne patologier som er problematiske å se med det blotte øye. Det er en transillumination av egg ved hjelp av en spesiell enhet - et ovoskop. En sjekk er nødvendig for å oppdage mulige utviklingsavvik hos embryoer.
Alle egg som disse manglene finnes i, må fjernes. For eksempel bør ikke egg med sprekker forbli i kuvøsen, fordi selv en liten sprekk kan provosere utvikling av bakterier og infeksjon av egg.
Enheten kan i seg selv være kjøpt eller hjemmelaget, noe som ikke forstyrrer effektiv bruk i husholdningen.
Prosedyren utføres i et spesialrom som følger. Egget blir tatt i høyre hånd, og løftet det til ovoskopet, rotert langs lengdeaksen. Deretter blir eggene som har bestått testen lagt ut i brett og sendt til rugemaskinen for desinfisering på eggbæreren.
Mangler å ta hensyn til under en ovoskopkontroll:
- lette striper som følge av skade;
- mørke flekker;
- flekkete marmorstrukturer av skallet, noe som indikerer mangel på eller overskudd av kalsium;
- blodpropp;
- fremmedlegemer, for eksempel fjær eller sandkorn;
- tvilling eggeplomme;
- eggeplommen brøt og blandet med protein;
- eggeplommen er tørr (fast et sted).
- sprekker og vekster;
- huler og kviser.
Egglagring
Når du oppbevarer egg, bør du vurdere flere nyanser:
- I hønsehuset er tilstedeværelsen av en hane ønskelig.
- Hold eggene stumpe.
- En gang hver tredje dag blir eggene snudd for å forhindre at eggeplommen holder seg til skallet, flytter den, for å minimere sannsynligheten for å strekke og bryte av proteinstrengene som holder eggeplommen i midten av egget:
- når den plasseres vertikalt, skjer kuppet fra eggets skarpe ende til det stump;
- med vannrett - egg blir dreid 180 grader.
- Hvis inkubatoren ikke har en automatisk vippefunksjon, anbefales det å markere topp og bunn for å gjøre det lettere å dreie under inkubasjonen.
- Når egget er lagret i mindre enn 3 dager, bør lagringstemperaturen være opptil 18 grader. Hvis det er lenger, faller temperaturen til 8-12 grader.
- Maksimal holdbarhet er 6 dager.
Hvis egg må lagres lenger, legges de i en spesiell fuktighetsresistent og gasstett pakke (dacron eller dacron-polyetylen forseglede poser). Plasser dem i rom med en temperatur på 10-12 grader. Dermed økes holdbarheten til 14 dager.
Hvis det er planlagt kortvarig lagring, er lagring av råvarer i rom der temperaturen når opp til 20 grader tillatt. Men det skal bemerkes at råvarer ikke bør oppbevares der i mer enn 5 dager. Fuktigheten holdes på et ganske høyt nivå - 75% regnes som den beste indikatoren.
For å forstå hvordan klekkbarhetsnivået endres under lagring under standardforhold, avhengig av varigheten på lagring av materialet, kan du bruke denne tabellen:
Holdbarhet, dager | Prosentandel av klekkbarhet,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 og mer | 15 |
Egg desinfeksjon
Skitten fra eggene vaskes av med en klut, som tidligere er fuktet i en løsning av kaliumpermanganat. Etter dette begynner desinfeksjonen. For store partier brukes formaldehyddamp - 2.530 ml av stoffet fortynnes med samme mengde vann og ytterligere 30 mg kaliummangan tilsettes.
Et kar med en løsning som er nok til en kubikkmeter inkubator, plasseres i et desinfeksjonskammer med egg. En tettsittende boks kan brukes til kameraet. Desinfeksjon tar opptil en halv time.
Det er også en våt desinfeksjon. Til det brukes 25-30 prosent blekemiddel. Det tas 15-20 g stoff per liter vann. Et par timer før legging blir eggene lagt i denne løsningen i 3 minutter.
Det er mange motstridende syn på om du skal vaske egg før du legger i en rugemaskin eller ikke. Les om det her.
Valg av inkubator
For en høykvalitets luke av kyllinger er det viktig å velge riktig og pålitelig enhet.
Etter kapasitet er kuvøser delt inn i:
- Profesjonell - opptil fem hundre egg.
- Industriell - antallet er ikke begrenset, alt avhenger av størrelsen på rommet. Ulempen med slike inkubatorer er at hvis det oppstår et sammenbrudd eller strømbrudd, vil hele avlen dø.
- Hjemmelaget (gård) - plass til fra flere titalls til halvannet hundre egg.
Kriteriene for valg av inkubator er som følger:
- manuell eller automatisk vedlikehold av fuktighet eller temperatur;
- saksmateriell;
- kapasitet;
- måte å vri skuffene på;
- er det noe isolasjon;
- Kan jeg koble til sikkerhetskopiering?
Hovedfunksjonene til en kvalitetsinkubator er:
- opprettholde det nødvendige luftfuktighetsnivået med en feil på ikke mer enn 5%;
- holde den programmerte temperaturen innenfor den tillatte svingningen - ikke mer enn 0,1 grader;
- eggrotasjon på et bestemt tidspunkt;
- å gi kjøling i tilfelle overoppheting;
- ventilasjon i samsvar med det etablerte programmet;
- lydsignal hvis inkubatoren gir en teknisk funksjonsfeil.
Forberedelse til bruk
Minst 12 timer før inkubasjonsstart, må enheten:
- å vaske;
- å vaske;
- desinfisere;
- varme til ønsket temperatur;
- installere elementer som vil opprettholde ønsket fuktighetsnivå;
- sjekk ventilasjonen.
For kabinettinkubatorer er formaldehyddampdesinfeksjon passende. Før start, sjekkes temperaturen inne i boksen ved hjelp av et konvensjonelt medisinsk termometer. Teknikken og inkubasjonsmåtene er beskrevet i bruksanvisningen.
Egglegging
Du kan begynne å legge egg uten å ta hensyn til en viss tid på døgnet. Imidlertid legger de fleste bønder fremdeles om kvelden (ca. 6 timer, siden i dette tilfellet skalningen begynner om morgenen den 21. dagen, og om kvelden samme dag er hovedparten av kyllingene Født).
Egg som ble valgt til inkubasjon, må være innendørs før nedsenking i en kasse. Dette skyldes det faktum at hvis eggene er nedsenket i et oppvarmet kammer, kan det dannes kondens, som krenker klimaet inne i kuvøsen og fører til mugg, som er livsfarlig for embryoet. Derfor holdes eggene 8-12 timer før inkubasjon starter i et vindtett rom ved en temperatur på 25 grader.
Spre dem helst horisontalt. Under disse forholdene varmes eggene jevnt. En vertikal fane er også tilgjengelig - egg legges ut i grupper med jevne mellomrom (4 timer). Først store, deretter mellomstore og deretter små.
Helt fra begynnelsen av leggingen til den 19. inkubasjonsdagen, må eggene snus 180 grader annenhver time. Bare utskuffene trenger ikke å snu.
Generelt sett er bokmerkeprosedyren som følger:
- inkubatoren varmer opp til ønsket temperatur;
- egg blir behandlet med et antiseptisk middel eller desinfisert med ultrafiolett lys;
- fordelt langs brettet med den skarpe enden;
- brettet er nedsenket i en inkubator;
- døren lukkes tett.
Mer nyttig informasjon om å legge egg i en rugemaskin finner du her.
Faser av inkubasjon og pleiefunksjoner
Generelt varer egginkubasjonen omtrent tre uker. Noen ganger lenger hvis temperaturen var under akseptable verdier, men grensen er 25 dager. Som standard er disse tre ukene delt inn i fire perioder:
- 1. periode - den første eller syvende dag av inkubasjonen;
- 2. periode - fra åttende til fjortende dag;
- 3. periode - fra den femtende til den attende dagen (vanligvis på dette tidspunktet kan du høre skriket av kyllinger som ennå ikke er klekket ut);
- 4. periode - fra den nitten til den tjuende tredje dagen (dette er siste etappe, som ender med klekking av kyllingen).
I inkubasjonsperioder er det viktig å observere passende temperatur- og fuktighetsnivåer, fordi alt dette direkte påvirker utviklingen av embryoet.
For å forhindre at embryoet blir overopphetet, må eggene avkjøles. Avkjøling utføres på sjette og fjortende dag, og når eggene allerede er overført til settefiskbrett. Det er også daglig kortvarig avkjøling - skapdørene åpnes i 5 minutter.
La oss se nærmere på stadiene av inkubasjon av kyllingegg:
- Den første dagen er temperaturen i inkubatoren satt fra 37,8 til 38 grader, og luftfuktighet - 60%. Disse indikatorene bør forbli uendret den første uken, siden det er nødvendig med stabile og komfortable forhold for dannelse av embryoer. Det er også viktig å vri eggene 4 til 8 ganger om dagen.
- 8-14 dager. Fuktigheten synker litt (opptil 50%), og temperaturen forblir den samme. På dette tidspunktet skulle det embryonale åndedrettsorganet allerede stenge. Vend egg som før fra 4 til 8 ganger om dagen.
- I tredje trinn av inkubasjonen kan du begynne å lufte, og dermed senke temperaturen inne i litt. Det er nok å lufte bare et par ganger om dagen i 10-15 minutter. Og selvfølgelig, ikke glem å vende egg. Fuktigheten i denne perioden synker med ytterligere 5% - opp til 45%, og temperaturen er fortsatt 37,8-38,0 grader.
Hvis utviklingen fortsetter normalt, opptar luftkammeret omtrent 30% av egget, og grensen er buet av en knoll.
- Når den fjerde inkubasjonsperioden begynner, senkes temperaturen inne til 37,5-37,7 grader, og fuktigheten, tvert imot, heves til 70%. I denne perioden begynner en liten bit. Egg trenger ikke å snu, avstanden mellom dem skal være så stor som mulig, og god luftsirkulasjon må også sikres.
- Den 21. dagen begynner kyllingen å bite - den vipper mot klokken, hviler sin vekt på skallets vegger og bryter skallet i omtrent tre slag. Når kyllingen har klekket ut, må den tørke på egen hånd, hvoretter den legges på et varmt, tørt sted.
Kyllingenes helse bestemmes av lyden av en piping - hvis det er en rolig og ensformig lyd, er alt i orden. Hvis lyden er høy og tung, betyr det at kyllingen er kald.
Det er følgende tegn som du kan bestemme en sunn kylling:
- Navlestrengen skal være myk:
- tett mage;
- kraftige ben;
- litt konvekse klare øyne;
- viser aktivitet;
- nebbet er kort;
- det er en reaksjon på lydene.
Om brudd i utviklingen av embryoet indikerer:
- peeling av skallet, som er under skallet;
- fosterfrysing (bestemt fra syvende til fjortende inkubasjonsdag);
- blodringer (fosterdød i løpet av den første til sjette dag av inkubasjonen);
- ikke klekking av kyllinger etter at inkubasjonen er fullført, noe som kan være forårsaket av brudd på inkubasjonsregimet - temperatur, fuktighet, hypotermi;
- blodårene dukket ikke opp etter den sjette inkubasjonsdagen;
- ekorn og eggeplomme sprengte og blandet;
- koloniform.
Ovoskopi av egg ved inkubasjonsdager utføres som følger:
- På den tredje dagen er eggeplommen og luftkammeret i den stumpe enden synlig.
- På den fjerde dagen kan du se luftkammeret i den stumpe enden, samt høre fosterets hjerterytme og begynnelsen på utviklingen av blodkar.
- På den femte dagen - en økning i blodkar med mer enn halvparten av egget. Dette indikerer den aktive utviklingen av embryoet.
- På den sjette og syvende dagen er embryobevegelser synlige, blodkar fyller nesten hele egget.
- På den ellevte dagen er blodkarene tydelig synlige, egget viser seg ikke lenger like bra som på den syvende dagen, og har en mørkere nyanse.
- Femtende dag - egget har blitt enda mørkere, den gjennomskinnelige delen har blodkar.
- Nitten dag - egget er nesten ikke synlig, embryoet er nesten fullstendig utviklet, luftkammeret er tydelig synlig.
Embryoutvikling
Det er viktig å forstå hvordan prosessen med utvikling av kyllinger i embryoet skjer. Det hele starter med utviklingen av en blastodisk - en cytoplasma som ligger på eggeplommen. Blastodisc, som ble befruktet, begynner å dele seg under dannelsen av egget i kroppen til en legg høne. Hvis etter at egget er lagt, faller det under gunstige forhold, utvikler embryoet i trinn:
- En amnion begynner å dannes (et skall fylt med en væske som beskytter embryoet fra fysisk skade eller uttørking ved å regulere væskemengden under skallet) og allantois (det spirale organet for respirasjon som linjer hele interiøret).
- Den tredje dagen skiller hodet seg ut, og allerede på fjerde vises rudimentene til bena og vingene.
- Fra den åttende til ellevte dagen dannes et skjelett, begynnelsen på nebbet og klør vises.
- Den 11. dagen stenger allantois helt, og embryoet beveger seg langs den lange aksen slik at hodet blir rettet mot den stumpe enden. I den skarpe kanten er protein. På grunn av det faktum at kyllingen beveger seg, i kombinasjon med vekten av allantois, kommer proteinet inn i kyllingenes munn, som igjen gir en prosess med rask vekst og utvikling.
- Fra den 13. dagen tar allantoiner alle næringsstoffene som er nødvendige for vekst fra skallet.
- Fra den 12. til den 20. dagen begynner embryoet å bli dekket med dun, klør - stratum corneum. Protein blir brukt opp fullstendig under vekst, og eggeplommen er helt trukket tilbake.
Utviklingen av embryoet om dagen presenteres i følgende tabell:
Utvikling | Utseende dag |
Sirkulasjonssystemet | 2 |
Elevpigmentering | 3 |
Rudiment av lemmer | 3 |
Allantois-formasjon | 4 |
Innstilling av nebbform | 7 |
Fjær rygg papiller | 9 |
Nebbformasjonsslutt | 10 |
Nedleggelse av Allantois | 11 |
Utseendet til en pistol på hodet | 13 |
Utseendet til en pistol på kroppen | 14 |
Avslutt med protein | 16 |
Strekker eggeplommen | 18 |
Flytt nakken til luftkammeret | 19 |
Øyeåpning | 20 |
Starten på bittprosessen | 20-21 |
Mulige feil og vanskeligheter
Etter å ha tatt opp en slik okkupasjon som inkubasjon, er det umulig å unngå feil, spesielt hvis personen er ny i denne virksomheten. De vanligste feilene er:
- Uvitenhet om inkubatorens arbeidsordning. Noen prøver å klekke kyllingene, og ikke forstå nok hvordan en bestemt enhet fungerer.
- Ikke hold et bord (dagbok) med eggekubasjon. Tabellen ser ut som følger (verdiene legges ned daglig):
Periode
Datoer, dager
Temperatur grader
Luftfuktighet%
Antall svinger per dag
lufting 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
fra 8 til 14 37,8 60 4-6
3
fra 15 til 25 37,8 60 4-6 2 ganger om dagen i 15-20 minutter
4
26-28 37,5 opp til 90
- Manglende overholdelse av temperaturforholdene:
- under overoppheting kan kyllingene klekkes tidligere enn forfallsdato, som et resultat av at kyllingene fra rasen vil være små, svake og med en dårlig gjengrodd navlestreng;
- ved lave temperaturer begynner klekking senere, og det er grunnen til at kyllinger har lav mobilitet;
- ved høy luftfuktighet er klekkeprosessen forsinket;
- ved lav luftfuktighet kan luftkammeret øke, noe som fører til for tidlig biting.
- Brudd på holdbarheten. Maksimal periode er to uker, det optimale er opptil 5 dager.
- Inhomogent bokmerke.
- Eggene ruller ikke over (på grunn av at embryoet kan feste seg til skallet).
- Dårlig forberedelse. Ingen sjekker eggene, og de legges i en rugemaskin med mangler som ikke skal være. Inkubatoren i seg selv er ikke forberedt i henhold til reglene.
- Feil plassering av inkubator (ujevn overflate, trekk).
Denne videoen inneholder trinn-for-trinn-instruksjoner om prosessen med inkubering av kyllingegg - fra materialvalg til klekking av kyllinger. Disse tipsene passer både for nybegynnere og for erfarne bønder:
Det er ikke så vanskelig å drive med kyllingoppdrett. Imidlertid er riktig tilberedning av egg til inkubering, deres valg og kontroll av mikroklimaet gjennom hele inkubasjonsperioden ekstremt viktig. Hvis alle reglene følges, blir det som et resultat lett kylling av kyllinger, også hjemme.
Postet av
6
Ukraina. By: Mariupol
Publikasjoner: 22 Kommentarer: 0