Tradisjonelt foretrekker russiske gartnere de vanlige røde bringebærene. Men hvit er ikke dårligere enn henne på mange måter, i tillegg blir nye forbedrede varianter flere for hvert år. Derfor er denne typen bringebær ikke lenger eksotisk og får selvsikker popularitet.
Beskrivelse av hvite bringebær
Navnet "hvite bringebær" er ikke helt riktig. Faktisk er dette bringebærgult. Forvirringen med navnene skyldes sannsynligvis det faktum at de umodne bærene er hvite i fargen, og når de modnes, fra blekgule til gyldne. I tillegg var de første avlsortene faktisk nesten hvite.
Hvite bringebær, i motsetning til røde, smuldrer veldig raskt når de er modne, slik at du ikke kan trekke med samlingen. Høstede, modne hvite bringebær mister raskt presentasjonen. Derfor brukes den ikke til industriell dyrking. Men i markedene kan den kjøpes i små mengder.
Sammenlignet med tradisjonelle røde bringebær, har hvite bringebær mindre syre og mer sukker. Allergikere kan glede seg over det - hvite bringebær er allergivennlige, siden det er et minimum av fargestoffer (antocyaniner) i det. Dette gjør det også tilgjengelig for kvinner under graviditet og amming, og er tillatt for små barn. Hvite bringebær inneholder mer folsyre.
I henhold til metoden for frukting er hvite bringebær, som røde, engangs, semi-permanente og remont. Med riktig pleie kan du få store utbytter av hvite bringebær - opptil 9 kg fra en busk.
Denne typen bringebær beholder alle de gunstige egenskapene til rødt. Det kan også brukes til å behandle forkjølelse og mageproblemer. Alle typer bearbeiding av røde bringebær er også egnet for hvit.
De beste variantene av hvite bringebær
De første variantene av hvite bringebær dukket opp i midten av forrige århundre. Men de var ikke viden kjent, og de kunne ikke konkurrere på like vilkår med tradisjonelle røde bringebær i smak. Siden den gang har oppdrettere gjort enormt arbeid for å forbedre hvite bringebær og utvikle lovende nye varianter.
Aprikos
Denne variasjonen av russisk utvalg er inkludert i det russiske føderasjons statsregister siden 2004. Høstens reparasjonsgrad av aprikos bringebær lar deg komme opp til 4-5 kg fra bushen. Bærene minner om aprikos i fargen (derav navnet), i moden form er det en liten rødme.
Høyden på busken er fra 1,5 til 2 m. På grunn av det store antallet bær krever det knyting. Det er få torner, de er små, bøyde seg ned og ligger under skuddene. Bringebær aprikos er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr, kaldt motstandsdyktig. Tåler frost opp til 30 ° C om vinteren.
Bærene i denne sorten smaker godt, med en svak surhet, øm konsistens. Smak er estimert til 4,5 poeng. Bær er egnet for alle typer prosessering.
Ananas Vigorova
Sorten ble avlet av professor L.I. Vigorov i Sibir. Planten er preget av middels vinterhardhet, når en høyde på to meter. Ikke bringebær, men preget av et godt utbytte av avlingen, gir ikke mye vekst.
Bærene fra Raspberry Pineapple Vigorov er ganske store - opptil 4,5 g. I moden form av en ravfarget farge er smaken behagelig søt, i fasen av full modenhet får den en lett ananassmak. Bær med universelt formål, men spesielt velsmakende ferske.
Altai dessert
Denne sorten ble avlet på Siberian Research Institute of Horticulture. En av de mest vinterherdige variantene krever derfor ikke herding om vinteren. Høyden på Altai dessert bringebærbusken er opptil 1,5 m, skuddene er rette, skuddene er dannet moderat.
Sorten er ikke-vedlikehold, modnes fra slutten av juli, har et godt utbytte. Bærene er gule, samlet i tette børster, som veier fra 2,5 til 4,5 g, smaken er søt. En rekke universelle formål.
Ulempene inkluderer mottakelighet for både sopp- og virussykdommer. Derfor er det nødvendig med konstant og grundig pleie av buskene.
Golden Everest
Dette er en av de mest populære variantene av utenlandsk utvalg. Golden Everest er preget av god vinterhardhet, i stand til å motstå frost ned til -30 ° C. Buskene er middels spredt opp til 1,5 m høye, gir middels vekst, spirer loddrett.
Fargen på bærene i full modning er oransje, størrelsen er stor (opptil 4 g). Sorten er gjenværende, men bærene av den beste smaken modnes på sensommeren og tidlig på høsten. Smaken av bringebær er søt og sur, noen finner i den en persimmonsmak. Brukte friske, bærene er ideelle for kokesyltetøy.
Cornwall Victoria
Denne varianten av bringebær er et vesteuropeisk utvalg. I Russland er Cornish Victoria ikke regionalisert og ikke utbredt, men fremdeles funnet i amatørhager i forskjellige klimasoner. Siden det ikke skiller seg i god frostbestandighet, krever det herding og ytterligere tilfluktsrom under de første frostene. Men til tross for dette kan det fryse om vinteren med lite snø.
De første årene etter plantingen gir det en aktiv skudd, noen år senere - en moderat. Buskene er lave og viltvoksende, skuddene er tykke, dekket med små myke pigger, spesielt nedenfra.
I Europa regnes Cornwall Victoria som en av de deiligste dessertvariantene av hvite bringebær. Bærene er store, med en behagelig kremfarge, med en sterk aroma, kjøttet er mørt, det smelter bokstavelig talt i munnen. Victoria Raspberry Cornwall er spesielt god, men den kan også behandles.
Alvorlig skadet av bringebærbille og vev. For å forhindre dette er det nødvendig med jevne mellomrom å utføre forebyggende tiltak for å beskytte buskene mot insekter.
Gyllen kjempe
Denne sorten forveksles ofte med den gule giganten, eller anser den til å være den samme sorten. Den gyldne giganten ble avlet i barnehagen "Supermalina" basert på den gule giganten og er dens forbedrede variasjon. Men den gule giganten har vært inkludert i statsregisteret siden 2008, mens Golden Giant ikke har gjort det.
Gullgiganten er preget av høy produktivitet og vinterhardhet. Høst fra busken med god jordbruksteknologi kan nå 8 kg. Buskene er høye, oppreiste og kraftige. Bærene er mørkgyldne i fargen, ganske store (8-14 g) og har en god presentasjon, men ikke transportabilitet. Smaken av bær er lik skogsbær, veldig saftige, nesten usynlige frø.
Honning
Ikke-permanent utvalg av hvite bringebær. Den har en gjennomsnittlig vinterhardhet, men høy motstand mot forskjellige skadedyr og sykdommer. Dannelsen av skudd er gjennomsnittlig, busken vokser til 1,5 m, viltvoksende, uten torner. Utbyttet av busken kan nå 8 kg.
Bærene er middels til store (3-6 g), fargen er fra hvitgul til gul. Smaken er dessert, aromaen er sterk og uttalt. Et særtrekk ved sorten er at de modne bærene ikke smuldrer.
Spirina er hvit
Den hvite bringebærspirina-sorten har god vinterhardhet. Produktiviteten er gjennomsnittlig, men dette oppveies av store bær. Buskene er middels høye og middels spredte, små busker dannes. Smaken på bær er dessert, søt og sur, når bærene er fullmodne, males bærene i en delikat gylden farge.
Professor V.V. Spirin avlet denne sorten for mer enn 100 år siden. Men på den tiden var interessen for hvite bringebær lav, og nå er den nesten glemt, siden mange moderne varianter av hvite bringebær har dukket opp. Hvit spirin er bevart i hagene til elskere, men har ikke fått bred distribusjon.
Stellfunksjoner
Det antas at å ta vare på hvite bringebær ikke er mye forskjellig fra å ta vare på vanlig remontant. Men fremdeles er det noen funksjoner:
- Velg riktig sted for dyrking av hvite bringebær. Hvis rød bringebær tåler en svak skyggelegging og kommer veldig godt overens, for eksempel med et epletre, trenger hvitt definitivt solen. Og jo mer det vil være, jo bedre.
- Hvite bringebær elsker plass, men tåler ikke samtidig utkast. Velg løs jord, lett loamy eller sand loamy jord er godt egnet, men sur - absolutt ikke.
- Planter hvite bringebær bedre om høsten, men senest i begynnelsen av oktober.
Å plante hvite bringebær gjøres best i skyttergraver; det er strengt forbudt å utdype frøplanter.
Vanning
Som alle andre bringebær, elsker hvitt fuktighet, men tåler ikke stagnasjon av vann. Hvis det ikke er nok regn, blir bringebærene godt vannet i perioden med aktiv vekst av skudd, så vel som etter høsting. Overdreven vanning under dannelsen av bær gjør dem vannete og usøtede. Mulching fungerer bra med fuktighetsretensjon. Som mulch kan du bruke klippet gress, humus, halm.
Toppdressing
Hvite bringebær responderer godt på både mineral- og organisk gjødsel. Høst og vår er bedre for toppkledning. Dessuten anbefales nitrogengjødsel generelt å bli spredt i snøen slik at de når røttene med smeltevann. I dette tilfellet vil plantene ikke gi et sterkt skudd.
Det viktigste nitrogenet i de første tre leveårene av hvite bringebær. Det bidrar til den gode dannelsen av busken, som et resultat av at utbyttet vil være stabilt høyt. Med grøftemetoden for å plante hvite bringebær brukes mineralgjødsel en gang noen få år.
Hvis du foretrekker organisk gjødsel og ikke liker mineralgjødsel, bruk råtne husdyrgjødsel (ku eller hestegjødsel). Også en utmerket leverandør av organiske stoffer er planter mulch og kjøkkenrester.
Beskjæring
I å reparere varianter av hvite bringebær om høsten, er det bedre å kutte ut alle skuddene helt. Da på nye skudd, vil avlingen bare være om høsten, men rikelig og spesielt deilig. Ved ikke-reparerende busker kuttes frigide skudd. Og de som er igjen, i motsetning til de røde, kan ikke trimme toppene.
Høsting
Hvite bringebær må plukkes i tide, siden de aller fleste varianter dusjet så snart de når modenhet. Hvite bringebær kan heller ikke lagres på lenge, så de må spises raskt eller behandles umiddelbart.
Hvite bringebær er velsmakende, sunne og uvanlige. Et bredt utvalg av varianter gjør det mulig å velge den som passer deg. Men en god høsting er bare mulig med forsvarlig og regelmessig pleie av buskene.