Å dyrke rotselleri vil ikke være en vanskelig prosess, gitt de enkle omsorgsanbefalingene. Det er nok å utføre planting av avlinger på en riktig måte, vanne regelmessig og lage toppdressing. Som et resultat får du en avling av smakfull og sunn selleri.
Kulturbeskrivelse
Selleri - refererer til vegetabilske avlinger og familien til umbellate. Planten regnes som flerårig, har en fortykket rot. Bladene er en fjæraktig dissekert form.
Vekstgrensen er 1 m. Innstillinger for dyrking er fuktig jord, sump, salt myr. Kaldresistent og fuktighetselskende variant, ikke redd for frost. Den har en sterk aroma, derfor er den utbredt i den kulinariske sfæren. Alle delene av rotavlingen brukes til matlaging: rot, stilk og blader.
Ideell for mange retter, som duftende krydder. Det har vist seg godt i medisin, på grunn av dets mange nyttige og helbredende egenskaper.
Selleri dukket opp for århundrer siden. Det ble betraktet som en prydplante som forlenger skjønnhet og ungdom.
Variasjoner av rotselleri
Kulturen er rik på varianter som kan velges under hensyntagen til deres egne preferanser og territoriet de skal dyrkes på.
Tidlige klassetrinn:
- Epleselleri. Middels tidlig modningsperiode (opptil 150 dager). Høyde opp til 50 cm, vekt - opp til 0,4 kg. Den har en avrundet rotform og snøhvit kjøtt.
- Delikatesse. Rotavlingen har en flat form, lett avrundet. Det er strødd med laterale røtter. Den har formen som et åpent stikkontakt, takket være de grønne platene. Vekt ikke mer enn 0,6 kg.
- Kjempen av Praha. Høyt utbytte. Høyde - 60 cm, vekt - 0,8 kg.
- Sopprot. Rootsi form av en ball med en forlengelse og vekt på 250 g, opptil en halv meter høy.
- Diamant. Det har en fordel blant andre varianter, da den lagres i lang tid. Glatt overflate, enorme røtter, som veier mer enn 1 kg. Hårdekke og hule områder er fraværende.
klasse “Apple Selleri”
variasjon "Delikatesse"
variasjonen “Giant of Prague”
variasjon "Root sopp"
karakter "Diamond"
Midtkarakterer:
- Sterk mann. Vokser 5 måneder etter såing og veier 0,4 kg. Den snøhvite massen inneholder mye sukker og mineraler.
- Albin. Vokser på 120 dager, har en grønnaktig hudfarge og høy utbytteprosent.
- Egor. Modning skjer etter 6 måneder. Det er kjent for sin rike aroma og høye etterspørsel fra forbrukerne.
klasse “Strongman”
karakter "Albin"
karakter "Egor"
Sent varianter:
- Maxim. Fruktvekt - 0,5 kg, krydret smak. Rundhet av rotvekster med laterale røtter.
- Anita. Vekstsesongen er omtrent 5 måneder. Rotavlingen veier opp til 400 g. Gir et høyt utbytte. Fra denne varianten tilberedes retter, konsumeres friske og frosne.
karakter "Maxim"
karakter "Anita"
Alle rotgrønnsaker har nyttige egenskaper, uavhengig av sortsort.
Når du kjøper frø i en spesiell butikk, må du ta hensyn til utløpsdatoer.
Fordeler og ulemper
Rotselleri er viden kjent og populær. Men de fleste gartnere tviler på om de skal dyrke det på nettstedet deres eller ikke. Det er fordeler og ulemper med denne virksomheten.
Fordeler:
- Sterke frøplanter. Riktig omsorg fra begynnelsen av såing vil gi sunne og sterke frøplanter.
- Kunstig belysning imitasjon. Med mangel på sollys kan du bruke en spesiell lampe.
- Komfort når du plasserer containere med frøplanter. I et lite rom opptar det en liten del av plassen.
- Ulike varianter.
- Frostmotstand. Plantede frøplanter tåler opptil -5 ° C.
- Praktisk sted for beplantning i hagen. Med et lite antall frøplanter kan du ordne det i ekstremstripen av sengene.
- Kombinasjon med litt grønnsaker. For å spare plass, kan du plante med tomater, kål, rødbeter, agurker, bønner.
- Langtidslagring av rotavlingen etter høsting.
ulemper:
- Lang vekstsesong. Gartnere som bor i den midtre banen vil møte vanskeligheter med å vokse sellerirot. Innhøsting skjer 6-7 måneder etter såing.
- Frø har dårlig spiring. På lager bør være et stort antall frø - ikke alle kan spire.
- Død eller sykdom med for mye vanning.
- Koselig med persille, poteter og gulrøtter.
Å plante rotselleri
Å plante rotselleri bør gjøres i henhold til visse regler. Det er nødvendig å forberede jorda og velge riktige frø.
Forberedelse av jord og kapasitet for frøplanter
Vi begynner prosessen med å forberede oss på dyrking av en sunn og sterk plante. Du trenger en praktisk beholder for frø og jord av høy kvalitet. Du kan ta jorda på nettstedet ditt, kjøpe i en butikk eller lage mat selv. Ta like deler:
- hageland;
- kompost
- vasket sand fra elven;
- torv;
- kornskaller eller solsikkeskaller;
- eggeskall.
Før du tilbereder jordblandingen, må du holde alle komponentene på et varmt sted. Som beholder for frøplanter, bruk en boks eller et separat "sete" for hver spirer. Det første alternativet gir mulighet for påfølgende dykk av hver spirer. I det andre tilfellet vil plast- eller papirkopper gjøre det. I glassene må du lage et hull for å komme ut overflødig væske når du vanner.
Torvtabletter eller kassetter er en god løsning. De første er laget av komprimert gjødsel, og de er mettet med et stort antall nyttige sporstoffer. Hver er pakket inn i et nett. Tablettenes diameter er 2-7 cm.
Kassetter er praktisk å bruke i et lite rom. Deres volum og mange celler vil ta liten plass i rommet. Egnet for såing av et betydelig antall frøplanter.
Frøforberedelse
Valget av frø må benyttes ansvarlig. De er veldig lunefulle. For å se skuddene, er det nødvendig med visse manipulasjoner:
- Ta en kopp varmt vann. Legg frøene i den og bland godt. Eteriske oljer vil forbli i vannet.
- La frøene avkjøles, og skyll deretter med kaldt vann.
- Tøm væsken gjennom en sil, og tørk spirene litt. Du kan suge i 1-2 dager i vann ved romtemperatur, med jevne mellomrom erstatte vannet i beholderen.
- Utseendet til knappe prosesser på frøet indikerer beredskap for såing.
Frøens overflate er dekket med et oljelag. Det beskytter frøet mot soppsykdommer, men forhindrer dem i å spire raskt.
Såing av frø
Tiden for å begynne såing begynner i slutten av februar og fortsetter til begynnelsen av mars. Dyrkingen er lang, så sen såing kanskje ikke gir de forventede resultatene.
Forbered gjennomvåt eller spiret frø, beholdere med blandingen for såing. Til frøplanter var sterke, utviklede og sunne, la Energen til bakken rett før såing. Dette miljøvennlige, økonomiske og trygge produktet inkluderer:
- silisium salt;
- huminsyre;
- gunstige mineraler;
- subbituminøst kull;
- svovel.
Så nærmere overflaten, ikke press frøet dypt. Veksthastigheten avhenger direkte av mengden lys mottatt.
Frøplantepleie
Først vil selleri være mer behagelig å spire i selskapet. Senere må du tynne ut radene.
Den optimale temperaturen for vellykket vekst er en indikator på 20-25 ° C. Etter utseendet til de første bladene, bør temperaturen reduseres til 16-20 ° C. Hvis dette ikke blir gjort, trekkes frøplantene fra varmen. Etter 7-10 dager, sett temperaturen tilbake til sin opprinnelige modus. Gjør overgangen jevn.
En viktig rolle spilles av belysning. Før brosjyrer vises, hold frøplanter på et mørkt sted, og dekk beholderen med film eller glass. Ytterligere sollys er nødvendig. Med sin mangel vil planten bli truet med sykdom og død. Bruk spesielle lamper.
Hvis frøplanter dyrkes på vinduskarmen på sørsiden, reduseres eller elimineres tiden for bruk av ekstra belysning. I overskyet vær, ikke glem lyset. Dagslys timer - 14-16 timer.
Hold jorda litt fuktig. Unngå utkast. Vann ofte og litt etter litt, omtrent 1 gang per uke. Når spirene vokser, spray vann på dem fra sprøytepistolen. Stenglene er skjøre, og denne metoden vil redde dem fra døden.
Vanningsprosessen er tidkrevende og tidkrevende. Gjør oppgaven enklere: vanning med spesielle enheter. Du kan bruke drypp irrigasjon med et bånd eller rør.
Vent til de to første bladene - begynn å dykke. Forbered en egen kopp for hver spirer med samme jordblanding. Når du overfører planten, klemmer du en del av hovedroten, og etterlater 2/3.
Før du planter frøplanter på et åpent område, gjødsle og mate jorda med oppløst fjærkre, dropp, kompost. Det er bedre å gjøre dette 12 dager før transplantasjonsstart. I samme periode, temperer frøplantene og tar den ut kort tid til det åpne rommet.
Planter vokst til 20-25 cm og blomstrer i 4-5 blader er klare til å plantes i bakken. Dette kan gjøres allerede i mai, 15.-20. Det andre trinnet i prosessen med dyrking av selleri begynner.
Å plante frøplanter i åpen mark
Hvis hagen ikke er forberedt om høsten, ikke gravd opp og ikke renset fra forrige sesong, gjør du det om våren. Selleri elsker fruktbar jord:
- Plasser hagen slik at plantene er varme og solrike. Etter å ha valgt et passende sted, utfør en serie forberedende arbeider.
- Grav i sengen. Hold en dybde på minst 30 cm.
- Desinfiser jorden med en sprayer. Bruk kaliumpermanganatløsning eller kobbersulfat.
- Mett med organiske stoffer (1-2 bøtter med humus per 1 kvadratmeter). Du kan lage kompleks gjødsel fra 20 g urea, 9 g fosfat og 15 g kaliumklorid.
Etter å ha forberedt jorden, løsner du og dekker den med folie. Dette gjøres i tilfelle uforutsette frost om natten. Det er bedre å overføre frøplanter i overskyet vær om dagen eller i rolig vær om kvelden. Følg riktig ordning når du planter frøplanter:
- Ikke utdyp vekstpunktet, la det være på nivå med jordoverflaten. Dybden på hullet er omtrent 8-10 cm.
- Plante frøplanter med intervaller på 30-40 cm fra hverandre. Gangene - 45-50 cm. En tett plantet bed med avlinger vil ikke gi.
- Fullfør prosessen med rikelig vanning.
Ikke plant rotselleri der poteter, gulrøtter, persille og dill vokste. Ideelt plantet i stedet for agurker, kål, løk, hvitløk, belgfrukter.
Dyrking og omsorg
Å dyrke rotselleri er en plagsom virksomhet. Det må hele tiden og nøye ivaretas. Hvis du følger alle regler og oppfyller alle kravene for å ta vare på anlegget, vil resultatet bli overraskende. Det er nødvendig å vanne, mate, løsne.
vanning
Selleri elsker vann, men rikelig vanning vil ødelegge det. Forsøk å vanne regelmessig, men ikke oversvøm planten.
Jordmaling er egnet for å opprettholde fuktighet i en lengre periode. Det vil også hjelpe å ikke plante ugress rundt plantene. Vanning gjøres rett under roten.
Vann grønnsaken med nettle-skjær flere ganger i løpet av sommeren for en større effekt. Legg hakkede greener i en bøtte og fyll med vann. Nettle vandrer i 14 dager. Tilsett 1 ss når du vanner. infusjon av 12 liter vann.
Værforholdene endrer seg og jordfuktigheten bør overvåkes kontinuerlig. Ikke overdør eller fyll jorda - dette er en forutsetning.
Toppdressing
Næringsstoffene i gjødsel som er lagt til jorda gir planten styrke og styrke. De nærer det fra innsiden.
For å oppnå en god og rik høst, må jorda med planten fôres gjennom hele vekstsesongen - omtrent 3-4 ganger i like store intervaller. Takket være de to første toppdressene tar rotplanter rot og begynner å vokse. De to siste gir roten større.
Toppdressing:
- Urteinfusjon. 7 dager etter planting av frøplanter i bakken.
- Mullein eller hønsedråper (infusjoner). 2 uker etter første fôring.
- Superfosfat. Slutten av juli. Røttene mates.
- Borsyre (løsning). Begynnelsen på eggstokkhodet.
Noen sommerboere gjødsler 2-3 ganger for hele tiden. Det er mulig og slik, men ikke mer enn 4. Ellers vil det gi grønnsaken ikke bra, men skade.
Ugress og dyrking
Ugress vokser på alle senger og selleri er intet unntak. Han trenger mye plass for vekst og overflødig gress vil bare skade planten. Vev i tide, ikke kjør nettstedet.
Ugras og løsgjøring av jorda skjer samtidig. Rotselleri foretrekker å være i løs jord. Til å begynne med er det nødvendig å løsne oftere, da vil 1 gang på 2 uker være nok.
Fordyp verktøyet 5-7 cm dypt i jorden. Hoveddelen av luke er gangene. En viss periode eksisterer ikke, hver gartner har sitt eget ugress og deres veksthastighet.
Ikke løs planter når du løsner og luker jorda. Når rotavlingen blir tykkere, øs opp jorden fra den og frigjør rotdelen.
Ved å fjerne overflødig jord fra roten, kan man se røtter vokse på hver side på den. Ikke la dem ligge, klipp dem med en kniv. Det er bedre å ikke berøre bladene før i september til frukten vokser i størrelse.
Sykdommer og skadedyr
Planten må beskyttes mot sykdommer og skadedyr. Hvis ingenting blir gjort, vil det ikke være noen kvalitetsavling.
Selleri kan få en trussel fra disse sykdommene:
- viral mosaikk;
- råtnende hjerteformet;
- sorte ben;
- rottede stengler.
Du må være på vakt mot skadedyr:
- snegler og snegler;
- scoop;
- gulrotfluer og larver.
Du kan beskytte selleri mot skadedyr av små insekter på følgende måter:
- Ikke la tette kratt på sengen.
- Vann til tiden, men pass på at bakken ikke er for våt. Overflødig fuktighet er nåde for skadedyr.
- Rengjør ugress på en riktig måte.
- Spray planter med spesielle løsninger fra skadedyr.
- Unngå svakhet og visne av grønnsaken, mate regelmessig.
Dra nytte av den blandede landing. Plasser grønnsaker ved siden av selleri. Dette kan bidra til å forhindre infeksjon.
Innhøsting og lagring
Selleri høstes i oktober. Den ligger i sengene til den begynner å fryse. Været må være tørt.
Hvis bladene begynte å bli gule, indikerer dette behovet for høsting. Det er ikke nødvendig å skynde seg, høsten får roten masse. Før du graver ut røttene, må du vanne bakken med vann. Etter 30 minutter vil det være lettere å trekke det ut.
Selleri har tynn hud, så forsiktighet er nødvendig. Skjær bladene forsiktig, men la være 2 cm ved rhizomen. Ikke forstyrr roten, da den vil lagres bedre.
Prøv å plukke frukt uten feil. Så du gir dem en lang overvintringsperiode. Fram til våren kan selleri oppdages i kjelleren eller kjøleskapet. Kjelleren er bedre egnet for dette formålet. Forbered boksen, hell sand i den og legg rotveksten. Petioles bør være på toppen. Kjelleren må være periodisk ventilert, og temperaturen skal være i området fra 2 til 10 ° C.
Det er et frysealternativ:
- Skrell fruktene.
- Skjær i skiver.
- Ta på pakker.
- Plasser i fryseren.
- Tine bare innholdet i pakken før bruk.
- Kan kjøles i en grønnsaksbeholder.
Du kan lagre rotavlingen og i tørket form. Frukt velger tett, hvit og ikke skadet. Sett til side med råtne lapper. Rengjør bakken og skyll grundig. For skinning, bruk en skarp kniv eller skreller. Slip på noen av måtene som er praktiske for deg:
- grov vanlig rivjern;
- kutt et tynt halm med en kniv;
- bruk et rivjern til koreanske gulrøtter;
- lag tynne plater med en skreller;
- skjær grønnsaken i ringer med en kniv.
For tørking av rotavlingen er egnet:
- Ovn, oppvarmet til 60 ° C, og en stekeplate med pergament.Hold døren på plass.
- Frisk luft, bakeplater, stålreoler. Rør hakkede frukter med jevne mellomrom. Tørketid 2-3 uker. Holdes vekk fra sollys.
- Elektrisk tørketrommel ved 50 ° C Tørk i 10 timer, bytt ledningsstativet med hakkede grønnsaker med 1,5 timers mellomrom.
Gartnere vurderinger på rot selleri
Lyudmila, 35 år, sommerboer, Moskva.Jeg har vokst sorten "Russian Size" i mange år. Først var det vanskelig, men nå er det ikke vanskelig å dyrke selleri. Jeg anbefaler alle.
Irina, 42 år, sommerboer, Donetsk.Jeg kjøpte rotavlinger i markedet. Så bestemte hun seg for å dyrke det selv. Fruktene var små, men smakligere enn kjøpt.
Sergey, 47 år, privat gründer, Kharkov.I 5 år har jeg prøvd mange varianter av rotselleri. Han stoppet ved diamanten og presidenten. Veldig populært produkt på markedet.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Rotselleri har bevist seg på den gode siden. Den har mindre feil, men stort sett bare plusser. Nyttige egenskaper er nok til å begynne å dyrke rotvekster på egenhånd.