Å dyrke bønner i det åpne feltet, underlagt alle agrotekniske forhold, vil ikke bare gi mye høsting, men også mette jorden med nitrogen. Videre i artikkelen - funksjoner ved beplantning, omsorg for bønner og en liste over de beste variantene.
Botanisk beskrivelse av bønner
Bønner er en årlig grønnsak. Deres botaniske trekk:
- Stilk. Rette, tetraedriske, tykke, når en høyde på 30-120 cm. Svake grener.
- Blader. De har en sammensatt struktur, de består av 3-5 blader.
- Rot. Kraftig, går dypt inn i 1,5 m.
- Blomsterstanden. Børster med 4-14 blomster, hvite, gule, blå eller brune. Det er svarte flekker på vingene.
- Frukt. Podene er lange og kan være rette eller buede. Lengde - 4-20 cm, avhengig av variasjon. Bladene på scenen med teknisk modenhet er grønne, mørkere når de modnes. Poden inneholder frø, i en mengde på 2 stykker. Farge, form og størrelse bestemmes av sorten. De er gule, grønne, lilla, brune, svarte, spraglete.
Bønnsorter varierer når det gjelder modning, utbytte, frukt, plantehøyde, agronomiske egenskaper.
De beste variantene
Det er ikke mange varianter av bønner sammenlignet med andre hageavlinger, selv om deres historie går tusenvis av år tilbake. Alle variantene er delt inn i 4 grupper i henhold til modningsperioden:
- tidlig - 60-65 dager går fra spiring til de første modne belgene;
- mid-tidlig - 65-75 dager;
- midtsesong - 70-90 dager;
- sent - omtrent 100 dager.
Dessuten er alle bønner konvensjonelt delt inn i to typer varianter:
- Nordlig. De er preget av tidlig modenhet, økt frostbestandighet og kravløshet. For regioner der sommeren er kort og ikke varm.
- Vesteuropeisk. For de sørlige og sentrale regionene i landet, der klimaet er varmere.
Velena
Middels tidlig sukkersortiment, modnes på 90 dager. Plantehøyde - opptil 1 m. Pods lengde - 12 cm, hver med 4 bønner. Frukt er rund, blekhvit og deretter lys gul. Produktivitet 1,1-1,7 kg per 1 kvm. m.
Hviterussisk
Høye bønner i midtsesongen. Plantehøyde - 1-1,4 m. Én plante produserer opptil 6 belg. Modnes om 70 dager etter spiring, etter 100 dager - høsting. Podene er store, ikke buede, hver med 3-5 frukt, velsmakende, saftig, kjøttfull. En av de mest utbredte variantene i Russland. Fra 1 kvm. m samle 0,5 kg bønner.
Virovsky
Midtsesong variasjon. Modningsperioden til full teknisk modenhet er 95-102 dager. Bælgene er svakt buede, lengde - 8-9 cm. Frukt er oval, hvitaktig eller sitrongul, matt. Utmerket smak under melke modenhet. Produktivitet - 0,56 kg per 1 kvm. m.
Aushra
Fôrklasse. Modnes på 120 dager. Podene er 6-8 cm lange. Det er 3-4 pods i belgene. Tørketolerant. Produktivitet - 29 kg / ha, grønn masse - 340 kg / ha.
Russisk svart
Middels tidlig, frostbestandig sort. Har en uttalt sukkersmak. Planten er forgrenet, 0,6-1 m høy. Podene er små - opptil 8 cm, inneholder 3 bønner hver. Smaken av frukten er delikat, saftig, søt. Innen teknisk modenhet er frøene lysegrønne, helt modne, de blir lilla.
De foretrekker å vokse i solfylte områder. m samle 0,5 kg. Dette er en gammel velprøvd sort, avlet i USSR og offisielt registrert i 1943.
Bobchinsky
Middels tidlig sukkersort. Fra spiring til teknisk modenhet går 60-65 dager. Plantehøyde - 0,6 m. Podene er rette eller svakt buede. Produktivitet 1,3-1,6 kgf 1 kvm. m.
Windsor hvit
En høyavkastende variasjon med middels modningstid. Oppdrettet i Europa. Det har vist seg godt i et tøft klima, tåler vårfrost. Planten er høy, høyden på skuddene er 1-1,2 m. Bælgene er store, kjøttfulle, med en jevn overflate. Hver pod inneholder 2-3 melke grønne bønner. Når de blir eldre blir de brune.
Bønnens smak er utmerket, de inneholder mye vitamin A, B, C. De er veldig kaloriholdige - de er mange ganger overlegne poteter. Produktivitet - 1,6-1,8 kg per 1 kvm. m.
Patio
Denne sorten modnes tidligere enn noen annen. Den viktigste forskjellen er kompakthet. Plantehøyde ikke mer enn 30-40 cm. Passer til dyrking i potter - disse bønnene kan dyrkes på balkonger og terrasser. Buskene vokser raskt greener, eggstokkene modnes 50 dager etter plantingen. En pod inneholder opptil 8 frukt. Smaken er hyggelig, spist i løpet av perioden med modenhet av melk. Egnet for resirkulering. Høstingen foregår i juli-august.
Rosa flamingo
Sorten er klassifisert som ny. Modningsdatoer er middels tidlige. 60 dager går fra spiring til teknisk modenhet. Planten vokser opp til 60 cm i høyden. Den ene busken har 8-16 belg. De er lysegrønne i fargen. Lengden på belgene er 7-8 cm.
Fordelen med denne sorten er at belgene ikke sprekker etter modning. Frøene er store, karminrosa. Deilig frisk og egnet for forskjellige typer prosessering.
Barns glede
Middels tidlig klasse. Modnes på 70-90 dager. Plante av middels løvverk, høyde - ca 1 m. Podene er brede, sterkt buede, i perioden med teknisk modenhet er de grønne. Frø er store, ovale, hvite.
Bønnene skremmer Colorado-biller og føflekker.
Optikk
En tidlig variant, modnes om 88-100 dager. En kraftig plante som vokser opp til 1 m i høyden. Bælgene er store, kjøttfulle, med tykke ventiler. Lengde - 10-15 cm. En pod inneholder 3-4 frø. Fargen på bønnene i melke modenhet er lysegrønn.
Etter modning blir frøene mørk beige. Deilig fersk, egnet for bevaring, frysing, kulinarisk prosessering. Sorten anbefales til kostholdsmat.
Royal høst
Middels tidlig høyavkastende variasjon. En stående plante med kjøttfulle og lange belg. Fruktene er store, i en pod er det så mange som 8 stykker. Skiller seg ut i jevn modning og høye smakegenskaper.
Sommerboer
Lang, tidlig moden variasjon. Den vokser over 1 m i høyden. Bælgene er store, ventilene er kjøttfulle. Lengden på belgene er opptil 17 cm. Frøene er store, hvite. Anbefales til baby- og diettmat.
Hvite perler
Sorten ble nylig avlet. Peeling pods. Fra spiringsøyeblikket til teknisk modenhet - 55-65 dager. Høyde - 1 m. På en plante - opptil 10 belg, rett og lang. Lengden på poden er opp til 11 cm. Hver har 4-5 frukt. Først er frøene lette, når de er modne, blir de gule, og under lagring får de en lysebrun fargetone.
Voksende funksjoner
Bønner er den mest kaldbestandige hageavlingen. Å dyrke den krever en viss temperatur og fuktighet:
- Bønner er planter med lang dagslys, og krever ikke varmeforholdene. De spirer ved 3 ° C, tåler frost ned til -4 ° C. Frø spirer ved 3 ° C. De spirer etter 12-13 dager.
- Veksttemperatur - opp til 21-23 ° C. Bønner liker ikke varme. Ved høye temperaturer faller blomstene av, mange karrige blomster dukker opp.
- Kulturen er hygrofil. Vanning er spesielt viktig i blomstringsperioden. Tørke tåler ikke godt.
- Bønnene gjør at jorden løsner og forhindrer at ugras vokser.
Hvordan velge et nettsted?
Krav til nettstedet:
- Jordsmonn er fruktbare loam, svakt sure eller nøytrale.
- Bønner elsker fuktighet, så å plante dem er å foretrekke i lavlandet. De kan også plantes mellom rekker med vegetabilske avlinger eller i lave høyder der snø smelter tidlig. Jorden må være fuktig, men ingen stillestående fuktighet, ellers vil frøene råtne.
- Hvis det ikke er nok kalium i jorda, blir det påført ved roten.
- Godt naturlig lys.
Gode og dårlige forgjengere
Avlingen reagerer dårlig på overflødig nitrogen i jorda. Bønnene produserer selv dette kjemiske elementet. Når du planter bønner, er det viktig å ta forgjengerne i betraktning:
- Gode. Bønner vokser godt etter kål, poteter og agurker, gresskar og tomater.
- De dårlige. Områder der det tidligere ble dyrket erter, peanøtter, soyabønner, bønner og linser er ikke egnet.
Landing i åpen terreng
Bønner er en upretensiøs kultur. Hvis du forbereder deg riktig for planting, øker sannsynligheten for høyt utbytte mange ganger over.
Forberede jorda for å plante bønner med frø
Fremgangsmåte for jordforberedelse:
- Jorden graves ned på spadenes bajonett. Om høsten introduseres kompost eller husdyrgjødsel - 3-4 kg per 1 kvadrat. m. Ask føres også inn i jorden - for å redusere surheten i jorda.
- Om våren - graving på nytt. I løpet av vårgravinga påføres mineralgjødsel og 15 g urea.
Når skal jeg plante frø?
Bønnene sås etter hvert som gunstige værforhold dannes - jorda skal varme seg opp, minst til + 5 ° C, og samtidig være tilstrekkelig fuktig, fylt med smeltevann. I sentrum av Russland kommer denne tiden i begynnelsen av mai. Hvis du utsetter plantingen, vil veksten og utviklingen av planten være mindre intens. Senplanting fører til nederlag av kulturen av soppsykdommer og insekter.
Frøplante-metoden brukes sjelden. Det lar deg bringe høsten nærmere, men det tar ekstra problemer. Dette alternativet brukes i regioner der våren kommer sent.
Rekkefølgen på dyrking av frøplanter:
- Bløtlegging av frø i 12-14 timer.
- Planting i separate containere. Landstigningstid er begynnelsen av april. Frøplanter dyrkes i et drivhus i omtrent en måned.
Hvordan øke frø spiring?
Frøforberedelse for planting:
- Frø for såing er nøye valgt, avviser mangelfulle og ikke-standardiserte. Hvis det er et hull i bønnen, legges den også til side - den er skadet av kvernen. Hvis du bryter frøet i to, kan du se at en larve er festet til det. Slike frø er ikke egnet for planting.
- Frøene spirer ved 4-10 ° C. For å gjøre dette, blir de pakket inn i en fuktig klut i 1-2 dager. Det er umulig å våte saken sterkt - frøene vil råtne og ikke spire. Bønner legges på det ene fuktede tøystykket, det andre er dekket. Det andre alternativet for spiring er å plassere frøene i en bolle med vann i 5-6 timer. I stimulanten blir bønnene gjennomvåt i 4 timer. Det er umulig å overeksponere frø i vann og sentralstimulerende midler.
Plantemetoder
Å plante bønner med frø i åpen mark kan gjøres på to måter:
- Ensidig foring i bred rekke. La være 40-45 cm mellom radene. Mellom tilstøtende planter - 20-25 cm. Avstanden skal være slik at bønnene ikke forstyrrer hverandres vekst.
- To-linjes tape. Avstand mellom bånd - 45 cm. Mellom linjer - 20 cm, mellom busker - 10 cm.
Frøene blir begravet 6-8 cm. Såhastigheten er 25-35 g per 1 kvadrat. Frøene legges i fuktig jord, men etter planting er det vannet.
Beste naboer for bønner
Den aktuelle kulturen kommer godt overens med mange grønnsaker. Bønnene kan plantes i nærheten av tomater, mais, reddiker, reddiker, spinat og sennep. Men det beste nabolaget har de med agurker. Bønner anbefales å plantes rundt agurksenger.
Bønnene er også kompatible med poteter, men de blir plantet utelukkende rundt omkretsen av tomten - slik at de ikke tar bort næringsstoffer, er bønnene veldig "søttige". Hvis du planter bønner mellom radene, vil knollene bli små.
For bønnene selv er nærheten til urter nyttig - de vokser utmerket ved siden av basilikum, lavendel, oregano, rosmarin, ryllik. Kontraindisert som naboer - løk, hvitløk, erter, ringblomster og bittert malurt.
Høsting
Begynner å høste bønnene om sommeren. I løpet av sesongen må du høste flere ganger. Intervallet mellom fruktkolleksjonen er halvannen uke. Bønner spises ferske når fruktene er grønne, saftige, melke-modne.
Frøene når melke modenhet i løpet av et par uker etter blomstring. Podene blir først skåret av i bunnen - der modnes fruktene først. Bryt ut belgene med hendene, vær forsiktig så du ikke skader planten.
Hagevekstpleie
Det er lett å ta vare på bønnene - de må vannes, løsnes, hules, mates og ugress fjernes i tide.
Bønnefôring
Hvis jorda var riktig forberedt - organisk og mineralgjødsel ble påført, er det ikke noe spesielt behov for gjødsling. Hvis noen øyeblikk ble savnet under forberedelsen av jorda, vil planten med utseende indikere et problem - det kan trenge fôring.
Funksjoner ved fôring av bønner:
- Under fremveksten av frøplanter mates kulturen med urea og mullein, 20 g og 0,5 liter per 1 kvadrat. m hhv. Komponentene blir oppløst i 10 liter vann og vannet med den resulterende løsningen av sengene - 0,5 liter per busk.
- For 1 kvm. m introdusere 10 g superfosfat, 5 g kaliumsalt og ammoniumnitrat.
Hvis bønnene har avtatt i vekst, blir de matet med kalium-nitrogengjødsel - 10-15 g påføres per kvadratmeter.
Vanningsfunksjoner
Bønner elsker fuktighet, og vanlig fuktighet er en viktig faktor i jordbruksteknologien til denne avlingen. Vanning anbefales i løpet av blomstringsperioden og under fruktinnsetting. Men det er viktig å ikke overdrive det med vanning - hvis fuktstagnasjon begynner, kan plantens røtter råtne. En annen ulempe med overdreven fuktighet er den aktive veksten av grøntområder til skade for utbyttet.
Hvis det ikke er regn, vannes bønnene med en frekvens på 2 ganger i uken. For 1 kvm. m hell om en bøtte med vann.
Luke, løsne
Siden planten har et kraftig rotsystem, undertrykker den veksten av "romvesener". Ugress som vokser må fjernes slik at de ikke hindrer veksten og utviklingen av kulturen. Dette er spesielt viktig i begynnelsesfasen, når planten vokser opp, undertrykker konkurrenter, og behovet for luke vil forsvinne.
Når plantenes høyde når 50 cm, blir de spudde. I løpet av sesongen blir det utført 2 hilling. Ved å rive jorden til stammen er planten bedre i stand til å motstå vinden.
Klyper toppene
Tapp toppene når blomster dukker opp. Bladluser holder seg til unge greener og drikker juice. Gartneren frarøver parasittene av "matbasen", og rev bort omtrent 10-15 cm av toppene. Samtidig utvikler fruktene jevnt og modnes.
Binder, skaper støtte for skudd
Det er varianter av bønner som når en høyde på 1 m eller mer. Slike planter kan bryte under påvirkning av vinden - bønnestenglene er ganske skjøre. Høye varianter må bindes opp.
Følgende typer støtter brukes til knyting:
- Trestøtter - de blir kjørt ned i bakken nær bushen. Planten er bundet til en støtte med en myk garn. Høyden på innsatsen er 1 m.
- Gobeliner. For å bygge dem kjøres stativer inn langs kantene på sengene. Mellom dem er en myk ledning som stilkene er bundet til.
Hvordan takle skadedyr?
For ikke å miste høsten behandles plantinger med farlige insekter med spesielle forbindelser.
Bean skadedyr og kontroll:
Skadedyr | Skade | Behandling |
Svart bønne bladlus | Angriper unge skudd, stilkene blir skjevt. | Riv av toppene under aktiv vekst - opptil 15 cm lange. De behandles med Karbofos. |
Bønne-vev | Sommerfuglen legger egg i unge eggstokker. Larvene, etter å ha invadert frøet, spiser den opp. | Bløtlegging av frøene i en saltløsning. |
Spirflue | Fluelarvene lever av røttene til bønnene. | Regelmessig løsne jordsmonnet og fjerne ugras. |
Bekjempelse av sykdom
Bønner blir sjelden syke, denne avlingen er sykdomsresistent. Men forebyggende tiltak vil ikke forstyrre, noen sykdom kan føre til tap av avlingen - helt eller delvis.
Vanlige bønne sykdommer og symptomer:
Sykdom | symptomer | Behandling |
anthracnose | Brune flekker vises på bladene og stilkene. Bønneventiler - i mørke magesår forstyrres fruktdannelsen. | Sprøyteplanter med 1% Bordeaux væske. |
Rust | En soppsykdom forårsaker en endring i plantevev - stilkene og bladene blir hvite og mykner. Den utvikler seg i et fuktig klima. | Agrotekniske metoder brukes - gjødsling og dressing av frø. |
Pulveraktig mugg | Symptomer vises i blomstringsperioden. På alle bakkede deler av planten er det en hvit blomst. Hele vekstsesongen varer. | Bearbeiding med 1% grå kolloidal (0,50 g per 1 kvm). Støv med pulversvovel (3 g per 1 kvm). |
Forebyggende tiltak:
- Innføringen av kalium- og fosforgjødsel.
- Ødeleggelse av planterester etter høsting.
- Varm opp frøene før de plantes i +50 ° C vann.
Bønneoppbevaring
Hvis bønnene plukkes i sitt eget område og umiddelbart legges i kjøleskapet, lagres de der i ikke mer enn 2-3 dager. Det er nødvendig å få fruktene ut av ventilene rett før bruk - da blir de mykere. Etter å ha forlatt ventilene, tørker frøene raskt ut og blir tøffe. I form av frø, lagres bønner lenger - opptil 7 dager.
Lagringsfunksjoner:
- Frosne friske bønner lagres i omtrent 6 måneder. De legges i fryseren i plastposer eller plastbeholdere. Bønnene blancheres i noen minutter før de fryser.
- Tørre bønner kan lagres i opptil 1 år. Samtidig er det viktig å observere lagringsforholdene - kjølighet, tørrhet, og viktigst av alt, frøene må jevnlig sjekkes for mangelfulle prøver.
- Hvis frisk frukt har krympet under lagring, er det best å ikke spise dem. Kanskje dette skyldtes brudd på lagringsforholdene, og muligens på grunn av en soppsykdom.
Jordbruksteknologien til bønner er ekstremt enkel, og deres unike frostbestandighet lar deg få gode utbytter selv i de nordlige regionene. Å dyrke denne avlingen er dobbelt fordelaktig - du får ikke bare et verdifullt matprodukt i form av bønner, men du beriker også området ditt med nitrogen.
Forfatter av publikasjonen
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1