Den japanske trøffeltomaten vinner sakte men sikkert bordene til ivrige sommerbeboere og erfarne gartnere. Til dags dato har oppdrettere avlet mange forskjellige varianter. Ser du på bildet av disse "kjekke", vil det være veldig vanskelig å gå forbi disken med frøene deres i butikken. Universelle frukter brukes ofte til bevaring. Tomater har en tett konsistens, som gjør at de kan lagres i lang tid. De komplette egenskapene og beskrivelsen av denne sorten vil hjelpe nybegynnere å gjøre det riktige valget.
Kjennetegn på japansk trffel tomat
Generell gjennomgang
Den japanske trøffeltomaten tilhører varianter som ikke har et sluttpunkt for vekst, det vil si at de blir avsluttet. Produktivitet og modningsgrad er på et gjennomsnittlig nivå. Gartnere tiltrekkes mest av tomatens uvanlige smak og unike utseende. Dyrking kan utføres både i åpen terreng og i drivhusforhold.
I alle fall må du binde opp buskene, for selv i et åpent område når høyden deres halvannen meter. Den japanske trøffeltomatsorten er tilgjengelig i flere varianter. De skiller seg i fruktpaletten, så vel som i smak. Tomater er pæreformet, og deres gjennomsnittlige vekt er omtrent 120 g. I følge fargepaletten skilles følgende varianter ut:
- rød;
- gul;
- Oransje;
- rosa;
- det svarte.
Egenskapene til smaksfarger er forskjellige for alle varianter. Imidlertid er nesten alle fruktene søte med en sur lapp. Gylden japansk trøffel har en dyp søt smak og blir derfor ofte konsumert som en frukt i stedet for en grønnsak. Alle typer er perfekt lagret og transportert uten betydelige tap, i motsetning til andre tomater. Denne funksjonen gjør dem til et utmerket valg for kommersielle aktiviteter.
Detaljert bekjentskap med variasjoner
Røde trøffeltomater har en dyp rød farge med en brun fargetone. De smaker søtt med en karakteristisk surhet av tomater, noe som gjør dem til et populært alternativ for å rulle hele, samt lage alle slags sauser og dressinger. Den røde trøffelen har en rekke særegne egenskaper, takket være den vant husmødrenes store sympati, og derfor finnes den oftere enn andre trøffeltomater i dachas og grønnsakshager.
Den svarte japanske trøffelen har, i motsetning til navnet, en mørk brun frukt. Ivrige gourmeter sier at smaken er vesentlig forskjellig fra andre varianter, den er mer raffinert. Den svarte tomaten brukes ofte til ferskt forbruk.
Den rosa trøffeltomaten har en søt smak. Den er tett i konsistensen, perfekt for vinterforberedelser. Noen mennesker dyrker den som en prydplante. Den gyldne tomaten kjennetegnes ikke bare av den søte smaken, takket være hvilken den kan konsumeres som en frukt, men også av fargen på selve frukten. De har en dyp gul farge med en gylden fargetone, og vekten til en frukt kan nå 150 g.
Den oransje trøffelen har en rik oransje fargetone. Tomater av denne sorten er også store i størrelse, når de er modne kan de veie 250 g. Den brukes både til ferskt forbruk og til rulling til krukker om vinteren.
Fordeler og ulemper
Frukt holder seg godt
Beskrivelsen av sorten finnes fortsatt sjelden i populære utgaver av magasiner for gartnere, men dette reduserer ikke interessen for det. Sorten ble avlet tilbake i 2000 i Russland. Anmeldelsene av de som allerede har prøvd og verdsatt tomatene, er stort sett gunstige. Som andre avlinger dyrket i grønnsakshager har den japanske trøffeltomaten naturligvis sine ulemper og fordeler. Fordeler Tilbakemelding:
- høy motstand mot sykdommer;
- upretensiøs omsorg;
- uvanlig utseende og smak;
- fruktens tetthet gjør at de kan lagres i kule grønnsaksbutikker i 4 måneder;
- lav følsomhet for mekanisk skade tillater bruk av tomater til kommersielle aktiviteter.
Blant ulempene kaller gartnere umuligheten av å lage denne tomatvarianten av tomater. I tillegg er planten for utsatt for plutselige temperaturendringer. Børsten til planten er ikke sterk nok, så buskene brytes ofte under vekten av sine egne frukter.
For å dyrke en japansk trøffeltomat av en hvilken som helst sort i et åpent område, er det bare den sørlige delen av Russland som er egnet, mens de i den midterste banen bare kan plantes i drivhusbygg. I de nordlige regionene vil en rosa trffel ikke en gang overleve et drivhus.
Hvordan vokse
Som andre typer tomater sås japanske trøfler i bakken, og i fremtiden er dyrkingsegenskapene delt inn i:
- frøplantepleie;
- stelle voksne busker.
Før såing bør frøene behandles mot alle slags skadedyr og sykdommer, som de blir dynket i en løsning av kaliumpermanganat eller spesielle kjemikalier brukes til dette, for eksempel fytoverm og andre. Hvis du skal dyrke tomater på et åpent land, bør frøene sås i midten av mars. Frøplanter blir plantet i bakken i slutten av mai. Hvis tomaten vokser i et drivhus, så så frøene i februar.
Frøblandingen må tilberedes på forhånd. Den skal inneholde torv, humus og sand i proporsjoner på 2: 2: 1. Det anbefales å steke jordblandingen i ovnen for å beskytte plantene i fremtiden mot infeksjon med sykdommer og skadedyr. Frøene plantes i bakken til en dybde på 1 cm, og drysses på toppen med et lite lag jord.
Frøplantepleie
Planten trenger klemming
Frøplanter skal plasseres på et mørkt sted og holdes ved en temperatur på 16. Når avlingene har grodd, bør de flyttes til et varmere sted der mer lys trenger inn. Temperaturen heves gradvis til romtemperatur. Planter begynner å transplanteres i forskjellige beholdere når det allerede er dannet to blader på dem. Før du gjenplanter en japansk trøffel til et åpent område, bør bakken være forberedt. Det må løsnes og gjødsles med mineraler.
Det er viktig å huske at transplantasjon til et nytt sted, og spesielt fra potten til bakken, alltid er stressende for planten, derfor, før prosedyren, begynner plantene å stivne litt slik at de ikke dør av temperaturfallet. Den ideelle jordtemperaturen for å plante en japansk trøffeltomat og rosa og rød og svart ville være 13.
Voksen busk omsorg
Busker er plantet til en dybde på 20 cm, i trinn på 40 cm. Bare levedyktige frøplanter er plantet i bakken. Helst bør tomatbedene tilberedes om høsten, slik at det på plantetidspunktet er en viss mengde næringsstoffer i bakken som plantene trenger for å overleve og gi en god høst i fremtiden.
På grunn av det faktum at den japanske trøffelen ikke har et sluttpunkt for vekst, og busken kan nå halvannen meter høy, må planten festes. Etter transplantasjon i bakken begynner stebarn - små blader å spire veldig raskt. De smelter ofte sammen med bagasjerommet. De må fjernes for å øke utbyttet. Saken er at små blader tar for mye juice og energi fra planten, og ved å fjerne dem lar du planten rette kreftene mot vekst av frukt.
Omsorg
Alle planter trenger uten unntak regelmessig vanning. Tomater må vannes nesten hver dag, avhengig av værforholdene. I vått vær er det nødvendig å redusere antall vanning, i tørke, vann oftere. Tomater vannes kun med avgjort rent vann, oppvarmet i solen. Vannprosedyrer bør utføres tidlig om morgenen, selv før solen står høyt opp, eller på sen kveld når den begynner å sette seg.
Luk regelmessig, løsne jorda og samle ugress. På grunn av det faktum at buskene vokser for høyt, er de preget av en rask kvist, så det anbefales å umiddelbart binde dem til spesielle støtter. Hvis regionen du bor er preget av hyppige temperaturendringer, må plantene dekkes med et spesielt dekkmateriale, eller bør halm brukes til dette. En av de viktige egenskapene ved å ta vare på japanske trøffeltomater er rettidig og regelmessig fôring med mineraler.
Hva en plante kan skade
For å kunne opprettholde og øke utbyttet, må du vite alt om sykdommene i avlingene dine. Beskrivelsen av sorten sier at tomater er svært motstandsdyktige mot mange sykdommer, spesielt sopp. Som flertallet av mennesker som dyrker sorten sier, er planten egentlig ikke utsatt for slike sykdommer, men den er utsatt for phimosis.
Gjennomgang for tomater - japansk trøffel. Gjennomgang av tomater - japansk trøffel.
HVA TOMATOER Å VELGE? VARIGHETSRØD TRUFFLE. Anmeldelse av Olga Chernova.
Tomatsort "Svart trøffel"
Det manifesterer seg som brune flekker på planter med svarte masser av sopp inni. Slike lesjoner bør fjernes umiddelbart, og ikke bare bladene, stilken, men også frukten bør fjernes. I slike tilfeller kan du behandle grener og blader med et soppdrepende middel, og også redusere gjødslingsfrekvensen med høyt nitrogeninnhold.
En sjelden gang forekommer tørrflekker, som kan vises på planter umiddelbart etter transplantasjon i åpen mark. Tørre flekker vises på bladene, runde i form. Etter infeksjon dør bladene raskt av og begynner å falle av. For å bevare plantene kan du bruke preparatene Consento, Tattu.