Den søte og aromatiske frukten er veldig populær over hele verden. Imidlertid er det ikke enhver gourmet som vet at favorittfrukt klassifiseres som kostholdsprodukter. Hva er kaloriinnholdet i en pære, og hva annet er i sammensetningen? La oss se nærmere på styrkene og svakhetene.
Kalori pære
BZHU
I den moderne verden sliter folk med overflødig vekt, så de leter etter mat med minimal næringsverdi og evnen til å øke metabolismen. Til tross for den søte smaken, inneholder fruktene sunn fruktose, ikke sukrose som epler. Ernæringsfysiologer har beregnet BJU i 100 g av en populær dessert (i gram):
- proteiner - 0,4;
- fett - 0,3;
- karbohydrater - 1.
Frukt inneholder mer enn 85% vann, som lar deg mette kroppen med nyttig væske uten frykt for å øke centimeter i midjen. I tillegg inneholder hver frukt mye plantefibre. Stoffer som en kvast "feier" akkumulerte matrester fra fordøyelsessystemet.
Næringsverdi
Mange ønsker ikke å bli fett, så de prøver å beregne hvor mange kalorier som er i pæren. En stor frukt med en hud veier minst 200 g, og energiverdien er 70 kilokalorier. Hvis du fjerner huden, vil ernæringsverdien avta noe, og det vil være 65 kcal.
I frukt
Kaloriinnholdet i en pære per 100 g avhenger av variasjonen i den populære desserten. Jo saftigere sorten er, jo mer næringsstoffer inneholder den: Pakham-frukt har 48 kcal, og søte Lucas inneholder ikke mer enn 43 kcal. Ernæringsfysiologer finner bare 42 kcal fra favoritten til tambrukere Khrustalnaya.
For mennesker som nøye overvåker figuren, kan fruktens energiverdi beregnes etter hudens farge. Den grønne sorten er alltid mindre næringsrik enn den gule eller røde sorten. Kalorier i pærer bestemmes også av massenes tetthet. Jo hardere frukt, jo mindre karbohydrater inneholder den. En løs, kornet struktur indikerer at produktene er modne og beriket med alle nyttige elementer.
Forresten, de som prøver å minimere inntaket av næringsstoffer i kroppen, kan rådes til å spise frukt uten skallet. Det er imidlertid verdt å huske at det er for huden den maksimale mengden vitaminer, sporstoffer og kostfiber er funnet. Ved å fjerne et nyttig belegg, mister en person mange komponenter.
Etter behandling
Etter tilberedning kan kaloriinnholdet i pærer endre seg. Den endelige ernæringsmessige verdien vises i syltetøyet: når sukker tilsettes, "får diettfrukten" fett "opp til 265 kcal. Tørket frukt frigjort fra væsken i massen er ikke mye dårligere enn syltetøy - 251 kcal. Stekte alternativer er ikke mye "lettere" (240 kcal) og kan overraske gourmeter med de ekstra kiloene som har dukket opp.
Varmebehandling øker produktets energiverdi. Når den er bakt, blir næringsverdien til en standard frukt 350% mer enn fersk. I juice uten tilsetningsstoffer endres ikke kaloriinnholdet i en pære.
Sammensetning
Pære er sunt med måte
I tillegg til næringsverdien har den populære frukten mange fordelaktige ingredienser. Når konsumert med omhu, kan mat bidra til å opprettholde en sunn kropp. Dagpengene for en voksen bør ikke overstige 200 gram masse.
Vitaminer
Hvis du er forvirret av kaloriinnholdet i 1 pære, anbefaler vi at du tar hensyn til sammensetningen. Et stort antall elementer som er nødvendige for mennesker, er konsentrert under huden. Favorittmat er mer verdifullt enn epler eller sitroner.
- Gruppe B. Vitaminer tar seg av nervesystemets tilstand og hjelper til med behandling av hudsykdommer.
- E. Ansvarlig for å bevare ungdommelighet av helheter, hår og negler, deltar i produksjonen av kjønnshormoner. 100 gram av produktet inneholder minst 0,4 mg av det gunstige stoffet.
- Folsyre. "Kvinnelig" vitamin støtter kroppen til mamma og baby mens du bærer et foster. Inne i en medium frisk pære er det 2 mcg av elementet.
- K. Phylloquinon er ansvarlig for proteinsyntese og sikrer normal blodpropp. I en sunn frukt vil du finne 4,5 mg av nødvendig stoff.
- Retinol. Avgjørende for et sunt immunsystem. 100 gram av din favorittfrukt inneholder 2 mcg av komponenten.
Husk at en frisk pære beholder maksimale vitaminer når den lagres riktig. Hvis du foretrekker et sunt kosthold, må du ikke kutte huden av. Den gule, grønne eller røde huden på frukten er et naturlig lagerhus med nyttige elementer.
Mineraler
Favorittfrukten har en vanndrivende effekt, derfor er den indikert både i kostholdsernæring og i behandlingen av hjertesykdommer. En uvurderlig kaliumkilde (opptil 155 mg per 100 g) gjør det mulig å fylle på tapet av et viktig mineral naturlig. Uten det begynner problemer med hjertesystemet, og væske skilles dårlig ut fra kroppen. For å holde kroppen i god form, bare et par pærer om dagen.
Søt frukt er høy i jern og sink. Den unike kombinasjonen av de to komponentene er med på å bedre absorbere vitaminer og katalyserer oksygenmetabolismen. Fe er ansvarlig for produksjonen av mannlige hormoner, noe som har en positiv effekt på kvaliteten på sexlivet.
En binding av fosfor, fluor og kalsium bidrar til å opprettholde et sunt skjelett og tenner. Selvfølgelig er det ikke så mange stoffer i sammensetningen av produktet som i melk, men med en rasjonell meny kan du ikke være redd for mangel på sporstoffer. Selv det minste daglige kvotet vil gi kroppen viktige komponenter.
100 gram masse inneholder mengden kobolt som en voksen trenger i 24 timer. Stoffet hjelper til med å absorbere jern, deltar i dannelsen av hemoglobin og hormoner. En sesongbasert fersk pære holder skjoldbruskkjertelen sunn.
Fordelige funksjoner
Frukt inneholder mye fruktose, slik at de blir perfekt absorbert av kroppen uten frigjøring av insulin. Denne funksjonen, sammen med lavt kaloriinnhold, gjør det mulig å bruke produktet i diabetisk ernæring. En person mottar alle nødvendige komponenter uten å sette kroppen i fare.
Når de går ned i vekt, gjør folk mye fysisk trening. Frukt er bare de midlene som hjelper deg med å opprettholde god form og lindre muskelsmerter. En hagepære inneholder nok sporstoffer som kan redusere kroppsfett uten komplikasjoner.
En enorm mengde plantefibre renser fordøyelsessystemet fra slagging. Med rimelig bruk og moderat fysisk aktivitet kan kroppen holdes i utmerket tilstand uten problemer. På grunn av dets antimikrobielle egenskaper, kan patogene bakterier i mage-tarmkanalen ødelegges.
"Forbedring av tarmfunksjonen øker fordøyelsen og derfor vil karbohydrater bli brukt opp til energiproduksjon i stedet for å bli lagret som fett."
Forresten, fruktkompotter og avkok er ikke bare en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, men også et godt middel for å bekjempe luftveissykdommer. Ville varianter er spesielt kjent for disse egenskapene. Regelmessig væskeinntak mykner og fjerner slim fra bronkiene.
PLUM - BRUK OG HARM | plomme nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, plommehelse,
Amming - School of Dr. Komarovsky
Ernæring før og etter trening
Er bjørkesaft bra for diabetes?
Kontra
Pæren er ikke den typen frukt du kan spise fra morgen til kveld. Ofte misbruker folk produktet, noe som fører til negative konsekvenser. For at effekten av bruk ikke skader, må du kjenne til en rekke kontraindikasjoner.
- Sykdommer i mage-tarmkanalen. Frukten inneholder mye kostfiber, noe som fører til forverring av magesår og gastritt.
- Uten kjøtt. Produktet er uforenlig med mat av animalsk opprinnelse. De som bryter tabuet er truet med ubehag i fordøyelsessystemet, rikelig diaré. Frukten er ufarlig når den brukes som dessert en time etter lunsj.
- Ikke på tom mage. Ved inntak provoserer fosteret en negativ reaksjon som ligner forgiftning.
- Alder. Eldre over 60 år og barn under 12 år har forbud mot fersk mat. Du kan glede deg over 1 stk hjemmelaget pære bakt i ovnen, der det er flere kilokalorier enn i råversjonen.
Ulike deler av produktet har forskjellige egenskaper. Den midterste, spesielt området ved siden av frøplanten, har snerpende egenskaper. Jo nærmere huden, jo større avføringseffekt av frukten. På grunn av det uforutsigbare resultatet, anbefaler leger ikke å bruke det til å behandle forstoppelse eller stoppe diaré.
Populære frukter dyrkes både på tomtene til sommerboere og i store landbruksbedrifter. Pæren har et veldig lavt kaloriinnhold, som gjør at den kan brukes i kostholdsernæring. I våre anbefalinger vil du finne detaljert informasjon om alle sider av den sunne frukten.