Gulrøtter er en vanlig hageavling som gir gode utbytter og er krevende for vekstforholdene. Fruktene er mye brukt i matlaging: de inneholder mange vitaminer og næringsstoffer. Hvit gulrot er en av de mest populære variantene blant gartnere, som skiller seg fra andre i fruktens struktur.
Hvit gulrot
Karakteristisk
Hvite gulrøtter er oppkalt etter fargen på røttene sine. Hun skaffet seg en nyanse på grunn av mangelen på betakaroten i sammensetningen.
Planten tilhører paraplygruppen. Den hvite grønnsaken ser ut som en vill pastinakk.
Beskrivelse av sorten
Hvite gulrøtter har mange helsemessige fordeler og har lite kalorier. Den inneholder mange B-vitaminer, i tillegg til retinol, niacin og geranol, som har en antibakteriell effekt.
Følgende mikroelementer er til stede i hvite gulrøtter:
- aluminium;
- jod;
- vanadium;
- kobolt;
- bor;
- jern;
- fluor;
- kobber;
- sink;
- nikkel.
Beskrivelse av busken
Toppen av hvit gulrot er ikke forskjellig fra den for de klassiske oransje variantene. Den har en frodig og sterk topper, når en høyde på 50 cm.
Bladene er store, lengden er 20-30 cm. De har en lys grønn farge, tette og elastiske. Planten motstår soppsykdommer og bladflekk godt.
Beskrivelse av frukt
Rotvekstene til sorten skiller seg også lite fra andre varianter, med unntak av den hvite fargen på gulroten, på grunn av hvilken den kalles det. Den har en tett og saftig kjerne, glatt og kjøttfull overflate. Grønnsaken er 10-15 cm langstrakt.
Hvite gulrøtter smaker sprø og søt. Det er mange juice i den. På grunn av innholdet av essensielle oljer har fruktene også en behagelig aroma. De fordelaktige egenskapene til fruktene gjør at de kan brukes i medisin.
Økende
Gulrøtter elsker løs jord
Å plante hvite gulrøtter gjøres best i lette jordarter. Planten foretrekker løs jord med god tilgang på oksygen og fuktighet.
Det er bedre å plante frø etter:
- agurker;
- kål;
- tomater;
- Luke.
Hvite gulrøtter vokser ikke godt etter persille eller dill. Før såing dyrkes stedet til en dybde på 10 cm og det påføres organisk gjødsel, i tillegg til fosfor og kalium.
Ilandstigning
For å lagre rotgrønnsaker om vinteren, plantes de i slutten av april og frem til midten av mai. For sommerbruk plantes avlingen midt på høsten.
Et spor kuttes på stedet med en dybde på 15-20 cm. Avstanden mellom radene skal være ca 30 cm. Gulrotfrø blandes med sand for jevn fordeling. Ta en skje med plantemateriale for 400 ml sand.
For å akselerere spiringen blir frøene dynket i varmt vann i 24 timer. Sådd om våren dukker hvite gulrøtter opp i løpet av 2-3 uker.
Frø blir sådd i forberedte furer sammen med sand og begravet i et lite jordlag. Kompost tilsettes på toppen av plantingen, som er lett tampet.
Med høy surhet i jorden blir også følgende stoffer introdusert:
- kalk;
- aske;
- et stykke kritt;
- dolomitt.
Omsorg
Om våren beskytter plantingen mot dråper om natten og sterk vind. For beskyttelse er gulrøtter spudet eller dekket med et dekkmateriale. Dessuten tynnes plantingene ut med jevne mellomrom slik at det er minst 5 cm mellom naboplanter.
Hvite gulrøtter er dekket med agrofiber. Et slikt ly opprettholder det nødvendige nivået av fuktighet og varme, og beskytter også mot skadedyr og sykdommer. Når plantene blir sterke, fjernes lyet.
Gjødsel
Den første gjødselen påføres noen dager før plantingen. Potash og fosfatgjødsel, samt humus og lauvjord føres inn i jorden.
Avhengig av jordtype trenger hvite gulrøtter følgende stoffer:
- Leire og podzolisk jord. Humus, torv og gjennomvåt sagflis tilsettes slik jord. Det krever også innføring av nitrofosfater og superfosfater på 30 g per 1 m².
- Torvjord. Det kreves å tilsette sagflis, humus og elvesand. Superfosfater, urea og kaliumklorid tilsettes fra kjemikaliene.
- Chernozem. Elvesand og sagflis innføres i slik jord. En liten mengde superfosfater er også nødvendig.
- Sandjord og sandleir. Bare nitrogen- og fosforgjødsel blir brukt.
I vekstsesongen med hvite gulrøtter påføres 2 dressinger:
- med 1 tilførsel tilsettes 60 g kalium, 50 g nitrogen og 40 g fosfor;
- med 2 fôring innføres 20 g nitrat, 30 g superfosfat.
I tillegg til nitrogen og fosfater trenger kulturen kaliumsalter. Komplekse preparater som inneholder klor blir også introdusert.
Vær forsiktig når du påfører nitrogengjødsel. En feil valgt mengde av et stoff i en løsning forårsaker dødsfallet til rotsystemet og tørking av toppene. Nitrogengjødsel påføres bare i gangene i form av en væske.
Vanning
Hvite gulrøtter er en fuktighetselskende plante. Fuktighet påføres en gang i uken i normalt vær. I tørr sesong vannes vannet hver 5. dag, og i regntiden reduseres eller stoppes introduksjonen av fuktighet.
Med mangel på vann i jorda deformeres fruktene, tørker opp og sprekker. Bruk kun ren væske som er oppvarmet i solen for vanning.
Sykdommer og skadedyr
Hvite gulrøtter har god immunitet mot virus og skadelige insekter, men det er fare for misfarging av blad. Kulturen påvirkes også av gulrotflue.
Skadedyrkontroll utføres ved hjelp av en integrert metode. Jorda blir gravd opp etter høsting for å ødelegge alle rester fra buskene.
Bruken i folkemedisin av lilla, svart, hvit, gul, rød gulrøtter Er det verdt å kaste bort
Gule gulrøtter til Mirzoya pilaf
Behandling av sykdommer
Phomosis er en vanlig sykdom hos hvite gulrøtter. For å forhindre det tilsettes kaliumklorid i jorden under høstbehandlingen. Den brukes også til fôring 15 dager før høsting.
Når den er lagret, kan frukten bli syk med pulveraktig mugg. For å forhindre dette påføres kaliumgjødsel under dyrking, og under lagring er avlingen dekket med et lag med sand.
Bli kvitt skadedyr
Gulrotflue gjør frukten uegnet til konsum. For å bekjempe det blir planter behandlet med insektmidler flere ganger i løpet av vekstsesongen.
Folkemedisiner gir samme effekt. Løkskrell, tobakkstøv og askehjelp fra skadedyr.
Forebygging
For å forhindre sykdom behandles planten med brennesleinfusjon. Planten brygges i kokende vann og tilsettes vannet når den vannes.
Dessuten sprayes buskene med Immunocytophyte og andre bioaktive midler som forbedrer plantens immunitet. For forebygging blir gulrøtter behandlet i juni.
Konklusjon
De fordelaktige egenskapene til grønnsaken gjør det mulig å bruke det til å rense blodet og normalisere arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Te lages også fra toppene.
White Carrot har flere varianter, blant dem de mest populære er belgisk, Lunar og Satin. Rotgrønnsaker brukes både rå og kokte.