Sitrusfrukter for diabetes er en av de tillatte fruktene, men det er en rekke begrensninger og regler for bruken av dem. Kostholdet til pasienter blir satt sammen avhengig av sykdomsstadiet og nivået av sukker i blodet.
Spise sitrusfrukter for diabetes
Diabetes diett
Diabetikernes kosthold bør forsterkes med vitaminer. Som et resultat av forstyrrelse av det endokrine systemet, reduseres den beskyttende funksjonen i kroppen, pasienter er ofte syke, derfor trenger de konstant støtte av høy kvalitet. Sitrusfrukter for diabetes er med på å berike kroppen med vitaminer. De inneholder en stor mengde antioksidanter - vitamin C og B, som er nødvendige for å forbedre synteseprosessene på cellenivå.
Det er spesialdesignede dietter som involverer daglig konsum av sitrusfrukter. Antallet bør være strengt begrenset for ikke å provosere forverring. Pasienter må overvåke blodsukkeret og følge andre behandlingsinstruksjoner.
Tillatte frukter:
- grapefrukt;
- sitroner;
- appelsiner;
- mandariner.
Grapefrukt
Fordelene med produktet er høye på fiber og antioksidanter. Essensielle oljer som inneholder fiber fjerner giftstoffer, brenner fettforekomster, noe som hjelper til med å forbedre pasientenes trivsel, redusere hevelse.
Produktet har den laveste glykemiske indeksen, blant alle sitrusfrukter - 20-25 enheter. Det er tillatt å drikke 300 ml ferskpresset juice daglig, fordelt på 3 doser. Drikk væske før måltider. Det anbefales å spise 1 grapefrukt per dag. Frukten tilsettes varme, kalde retter, salatdressing med juice.
Frukt sammensetning:
- karoten er et provitamin av retinol (A-vitamin): anbefalt daglig inntak av stoffet er 1,8-5 mg, har en uttalt immunmodulerende, adaptogen effekt;
- organisk syrer - delta i metabolske prosesser;
- naringin er en flavonoid: innholdet er det høyeste i grapefrukt, beriker kroppen med energi, forbedrer absorpsjonen av stoffer fra tarmen, undertrykker appetitten;
- kalium og kalsium - ta en aktiv del i å styrke vev;
- eter.
Sitroner
I følge dietten får pasienter lov til å konsumere en veldig liten mengde sitron. På grunn av smaksegenskapene er det lett å holde proporsjoner. Det er vanligvis lagt til salater som dressing, surgjør vann for dagbruk. En sitron er nok i 2-3 dager. GI for denne frukten er identisk med grapefrukt, 20-25 enheter.
Frukt sammensetning:
- fiber - kostfiber med tett struktur, med andre ord komplekse karbohydrater, har en positiv effekt på tarmkanalens arbeid - i sitruser er det hovedsakelig representert av pektin, det senker kolesterolnivået, med økt sukker bremser det absorpsjonen;
- eter;
- natrium, kalsium, kalium, fosfor - delta i prosessene med cellestruktur, forbedre vaskulær permeabilitet.
Appelsiner
Appelsiner øker sukkernivået
Å spise appelsiner med diabetes er tillatt mye sjeldnere. Drikke ferskpresset appelsinjuice er tillatt i små mengder under streng tilsyn av en lege, med streng kontroll av glukosenivået. Bedre å legge til appelsin, glød til desserter eller andre retter.
Å spise appelsiner for diabetes type 2 er farlig fordi de øker sukkernivået.
Glykemisk indeks: 40-50 enheter. Produktets sammensetning:
- antioksidanter - forbedrer hudfarge, støtter immunforsvaret;
- nyttige karbohydrater - rens tarmene for giftstoffer, forbedrer fordøyelsen av maten;
- lutein - forbedrer synsskarpheten;
- fiber - øker tarmens ytelse;
- magnesium, kalsium, kalium - et nødvendig sett med stoffer for normal funksjon av alle organsystemer, bygging av nerveceller.
Mandariner
Mandariner, som appelsiner, har en lignende effekt på kroppen ved diabetes type 2. For diabetikere vises bare sure varianter. Søte varianter inneholder høye mengder glukose, som kan være veldig helseskadelig. Den glykemiske indeksen for mandariner: 40-50 enheter i sure varianter, 50-60 enheter i søte.
I samsvar med kostholdet for diabetikere er det tillatt å konsumere opptil 3 frukt per dag. Det er bedre å legge mandariner i oppvasken og nekte å bruke ferskpresset juice.
sammensetning:
- folsyre - deltar i hematopoiesis, forbedrer funksjonaliteten til immunsystemet, reduserer aktiviteten til sine egne antistoffer i kroppen i blodet, og en mangel fører til megaloblastisk anemi;
- fruktose;
- organiske syrer, fiber, kalium.
Kontra
Citruser er forbudt å konsumeres i form av konserver, syltetøy, pastiller og andre lignende søtsaker. Det er tillatt å spise friske sitrusfrukter, det viktigste er å følge legens anbefalinger og avstå fra å spise om morgenen på tom mage. Mandariner og appelsiner for svangerskapsdiabetes type 2 unngås best helt. Bare sitron tillatt. Det er bedre å erstatte appelsiner med tomater.
Med diabetes mellitus kan appelsiner og andre sitruser tilsettes kalde og varme retter. Det mest nyttige er grapefruktjuice. For ikke å øke blodsukkeret, bør pasienter følge visse regler i samsvar med sykdommens type.
Kontraindikasjoner for bruk av sitrusfrukter i diabetes mellitus:
- gastritt, tarmsår, mage;
- lavt blodtrykk, tar medisiner for å senke blodtrykket;
- forstyrrelser i arbeidet med nyrene, galleveiene;
- allergiske reaksjoner på ragweed (kryss med sitrusfrukter) og fruktene i seg selv.
Tangeriner for diabetes
Er sitrusfrukter bra for diabetes?
Sitrusfrukter for diabetes: hvilke som kan konsumeres og hvor mye
Konklusjon
Sitrus inneholder mye næringsstoffer som er nødvendige for normal funksjon av menneskekroppen. Diabetes mellitus pålegger forbruket av disse produktene forbud. De er tillatt, men i små mengder. Det er bedre for pasienter å konsultere lege på forhånd og i fellesskap velge en diett.