En av de interessante variantene er druen Northern Shoulder. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler i sammensetningen, spesielt nødvendig for beboere i regioner med et tøft klima.
Dyrker nordlige skulder
Kjennetegn på sorten
Druer er eldgamle varianter. Den dukket opp på Don, fikk navnet på grunn av sin form, "skuldre" på gjengen.
For druene av den nordlige Shruchistik-sorten kom folk med flere navn:
- Goryun (ser ut som et fjell);
- Stillas, fordi bærene smuldrer;
- Svart vin på grunn av den mørke fargen på bærene;
- Hornet børste på grunn av børstens form.
Sorten viser motstand mot frost, den dyrkes vellykket i forskjellige regioner i landet.
Den nordlige skulderen er ikke resistent mot sykdommer, derfor krever den beskyttelsestiltak mot sopp- og virussykdommer.
Sorten er kresen om jordas sammensetning og dens fuktighet. Ved planting er det viktig å foreta en foreløpig analyse av jorda, for å sikre regelmessig vanning for å oppnå et godt utbytte.
Beskrivelse av vintreet
Den avledede arten har følgende egenskaper ved vintreet:
- stor styrke for vekst;
- god modenhet;
- frostmotstand opp til -32 ° C;
- gjennomsnittlig modningsperiode.
Det tar 130 dager fra det øyeblikket knoppene blomstrer til full modning av avlingen. Massesamling begynner de siste dagene av august eller den første uken i september (i de sørlige regionene). Nærmere nord modner druene seg innen 20. september.
Løvverk beskrivelse
Bladene kjennetegnes ved små hakk på sidene. Vener er tydelig synlige på dem, de er tette, med uttalte tenner.
Kvaliteten på bladene, deres tetthet på vintreet, gjør det mulig å dekorere stedet med druer. Sommer lysthus ser bra ut. Det er behagelig å slappe av i skyggen om sommeren.
Ekspressive, tette, mellomstore blader ser bra ut for dekorativ sonering.
Beskrivelse av frukt
Frukten smaker søtt.
Bærene har i følge beskrivelsen følgende egenskaper:
- moderat tetthet;
- rund form;
- vekt - fra 1 til 2 g;
- blå med en lilla fargetone;
- tynn hud;
- sukkerinnhold - 25%;
- surhet - 7 g / l.
Skallet, til tross for styrken, er tynt og delikat på smak. Det er en liten hvit blomst på bærene. Smaken er søt, med en svak surhet. Det er få frø, de beveger seg godt fra massen.
Funksjoner i landbruks-teknologi
Et trekk ved denne druen er at jo kaldere klimaet den vokser i, jo smakligere og sunnere bær er. For å dyrke den nordlige sorten, må du ta hensyn til noen av triksene og finessene til landbruks-teknologi.
Landing
For planting venter de på at bakken skal varme seg opp. Den skal tine minst en halv meter. I de nordlige regionene forekommer dette i slutten av mai eller begynnelsen av juni.
For å vente på gunstig vær slippes skuldrene ned i en beholder og blir liggende på et sted der det ikke er trekk.
Enhetlig oppvarming av jorda oppnås ved å grave skyttergraver langs hele plantingen, fra den sørlige siden. Det smeltede vannet vil bevege seg raskere, jorden vil raskt varme seg opp til ønsket temperatur gjennom hele dens dybde.
Hvis det er umulig å grave en grøft (det er liten plass, eller det er rett og slett ingen måte å dryppe på dette stedet), skal druene plantes i bulkrygger opp til 70 cm høye, som ligger i østretning. Dette øker temperaturen med 2 ° C, veksten i nyrene og jevn lysfordeling. Med denne plantemetoden truer ikke råtne fra overflødig fuktighet rotsystemet.
Gjødsel
Vintreet vokser intenst og krever ekstra næringsstoffer. Ved åplanting øker intensiteten av forbruket betydelig.
Jordanrikning utføres flere ganger per sesong. I det første tiåret av mai introduseres 10-12 kg råtne husdyrgjødsel eller annet organisk materiale under hver busk. Dette hjelper vekst og utvikling av skudd, bremser utvaskingen av essensielle mineraler på grunn av regn. Gjødsel legges under buskene og tilsettes ikke med noe. Dette gjør det mulig å motta næring gjennom den nedre raden med blader, og deretter gjennom rotsystemet.
I de nordlige regionene skal gjødsel påføres i forhold til høsten mottatt i fjor. Dette er hovedtrekket i befruktningsprosedyren for denne sorten.
Druesort Nordlig søt.
Nordlige druer (druesorter)
Dyrker vinterhårdføre druesorter
Sykdomsforebygging
Den nordlige skulderen er motstandsdyktig mot sykdom, men dette betyr ikke at det ikke skal iverksettes tiltak for å beskytte den.
Det er viktig å beskjære og tynne ut skudd og løv regelmessig. Overdreven eggstokker forstyrrer lufting og bidrar til utseendet av sopp. Busken mottar ikke nok sollys, en gunstig flora for patogener dannes i den fortykkede delen.
Hver 7.-10. Dag jobber de på løvet med et soppmiddel og et insektmiddel for å utelukke muligheten for skade på fremtidig avling av skadedyr.
Konklusjon
For hjemmelaget vin eller juice er det ingen bedre drue enn den nordlige med sin fyldige smak, særegne aroma. Det holder godt.