I Spania er det bare høye avlinger med god smak som velges for vin. Disse inkluderer druesorten Garnacha. Den produserer rosé, modne viner. Massen inneholder lite sukker, så den passer for barn og mennesker på diett.
Kjennetegn på druesorten Garnacha
Kjennetegn på druer
Garnacha-druen blandes ofte med andre druesorter for å produsere de berømte befestede spanske og franske søte viner. I Frankrike kalles det Grenache. Alkoholnivået er høyt. Kombinerer flere varianter.
Det er en termofil art som tåler tørke og varme godt. Garnacha har en lang vekstsesong, noen bær modnes ikke og faller av.
300 g inneholder bare 210 kl. Hos juice stiger dette tallet flere ganger på grunn av glukose og fruktose. Også bær inneholder en stor mengde vitamin A, B, K, PP og nyttige sporstoffer.
Selv i tørt klima gir busken 20 c / ha. Det er vindfast. Rotsystemet vokser dypt ned i jorden og tar rot fra de første ukene av plantingen. Frosttoleransen for kulturen er litt lavere enn for andre representanter for druen. Ved temperaturer under -18 ° C begynner planten å verke og kan dø.
Varianter av varianter
- Grenache Noir - for å lage rødvin;
- Grenache Gris - for å lage en rosa drink;
- Grenache Blanc - hvite druer gir vinen en stråfarge.
Alle varianter krever forsiktig og rikelig med lys. Bare et varmt klima uten sterk, kald vind er valgt for beplantning.
Beskrivelse av busk og frukt
Kulturens busker er kraftige, med sterke grener og en stabil bagasjerom. Bladene er små, tre-lobede, mørkegrønne i fargen.
På den ene siden er bladet av Grenache skinnende, på den andre, grovt, med en liten edderkoppnett.
En sterk rot lar deg ikke vanne planten på lenge. Vintreet begynner å blomstre tidlig. Kassene er mellomstore, koniske i formen. Bærene er heller ikke store med tett hud, lilla-rosa eller grønn. Massen er saftig og inneholder mye sukker. I Spania er bær verdsatt for sin søte, fyldige smak.
Dyrker druer
For å dyrke Grenache-druer, må du vurdere flere punkter:
- Det riktige valget mellom sted og region er tørre somre, varme vintre. Masse solskinn.
- Planter i ikke-sur, usaltet jord.
- Plantedatoer er høst eller vår.
- De er plantet i en avstand på 1,5 m fra hverandre.
- Med høy luftfuktighet begynner planten å verke og råtne.
Før planting i åpen bakke befruktes planten, et hull graves ca 1 m dyp. I bunnen av hullet plasseres drenering fra sand, sagflis og gjødsel. Etter planting vannes busken rikelig.
Plantepleie
Planten trenger god pleie.
Kulturomsorg:
- Den første vanningen utføres om våren med varmt vann. Hvis det er nødvendig å suspendere vekstsesongen, blir vanning gjort med kaldt vann. For 1 busk 200-300 liter. Vinbrukere anbefaler å gjøre drenering for vanning - flere hull med rør 7 cm i diameter per busk. Dreneringsmetoden for vanning er dypere.
- Løsning og mulching av jorda. Slik at jorda rundt busken ikke blir tatt med en skorpe, blir den mulched og løsnet. For mulch, velg sagflis, tørket gress, halm. Grav jorda ikke dypere enn 15 cm.
- Beskjæring. Danner krone av vintreet. Beskjær vintreet om høsten, når bevegelsen av juice stopper. Og om våren gjør de sanitærrens. Beskjæring bare tørre skudd. Fjern de nedre, syke, sprukne grenene og nye skudd.
- Husly for vinteren. De første årene blir frøplanter dekket om vinteren. For å gjøre dette, bruk en lett klut eller plastfolie. De fjerner ly på slutten av våren, når frosten stopper.
Sammen med frøplanten plasseres en støtte i hullet for å hjelpe bagasjerommet med å styrke seg. Ugress rundt planten bør fjernes konstant. Beskjæring utføres med beskjæringssaks eller hagesaks (før det må du desinfisere). Skjærepunkter behandles med kaliumpermanganat eller maling.
Gjødsel
For kultur brukes gjødsel på jorden for å stimulere vekst eller forebygging, eller spray buskene med medikamenter. Toppdressing for druer må inneholde næringsstoffer:
- nitrogen;
- fosfor;
- kalium;
- kobber;
- bor;
- sink.
Gjødsling om våren. Den første fôringen gjøres etter at du har fjernet lyet. For å gjøre dette, bland 20 liter vann, 40 g superfosfat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsalt. Løsningen er nok for 2 busker. Etter høsting sprayes de med kjemikalier:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Løsning";
- Florovit.
Dette er komplekse gjødsel som hjelper til med å gjenopprette balansen mellom næringsstoffer i vintreetappen. For fôring velges ofte også husdyrgjødsel og sukker-glyserinløsning. For det, bland 100 g sukker eller 60 g glyserin. Løsningen styrker det ytre løvet.
Sykdommer og skadedyr
Garnachas sykdommer:
- pulveraktig mugg;
- anthracnose;
- mugg.
Sykdommer påvirker plantens blader, skudd og bær. Mugg behandles med medisiner: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mancoceb" eller "Tridex". For å bekjempe pulveraktig mugg velger du "Bnomil", "Strobi" eller "Impact". De avles med vann i henhold til instruksjonene.
CAVA er Spanias glitrende stolthet!
Requena-Utiel vinregion, Spania
I tillegg til sykdommer, skader insekter planten:
- Edderkoppmidd. Næringsstoffer suges ut av bagasjerommet, noe som fører til grenenes død.
- Bladlus. Små insekter som spiser løv og frukt.
- Acacia falsk skjold. Et mørkegult insekt som danner bukker på koffertene med kroppen. Det gjør busken svak og den krymper.
- Bladrull. Larven deres spiser blader, frukt. Deretter faller løvet av, og fruktene deformeres.
Kjemikalier for å bekjempe bladorm og falsk skjold:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Bladlus vil forsvinne etter å ha blitt behandlet med en løsning av aske. For å gjøre dette kokes 300 g aske i 30 minutter i 10 liter vann, avkjøles og 40 g såpe tilsettes. Acaricides brukes mot edderkoppmidd - neoron og omite. Planter blir behandlet med preparater 2 ganger hver 10. dag til insektene er fullstendig ødelagt.
Konklusjon
Garnacha-druesorten er en frukt med en tykk hud og søt masse. Ofte utsatt for sykdommer med pulveraktig rose og mugg, hvis mengden fuktighet i jorden er mer enn nødvendig. For dyrking velger de varme regioner med et tørt klima. Henviser til hvite og svarte druesorter.