For de fleste gartnere er Euphorbia et ondsinnet og vanskelig å fjerne ugras. For birøktere som vet hvor nyttig honningen oppnådd fra denne planten er, er dette den mest ønskelige planten i hagen. Noen ganger blir det til og med plantet spesielt for å få flere medisinske biprodukter.
Milkweed honning - fordeler og skader, hvordan skille en falsk
Beskrivelse av melkefrø
Euphorbia er vanskelig å forveksle med andre. Lysegrønne trekantede blader med torner, hvit juice som skiller seg ut ved de avskårne, upretensiøse gulgrønne blomster. Han kom fra fjerne Afrika, men bosatte seg for lengst på hele territoriet til det tidligere CIS.
Planten blomstrer gjennom sommeren, spesielt i den tørre og varme årstiden. Hvis det er et bigård i nærheten, vil eufori bli en kilde til velsmakende og sunn nektar. Det er vanskelige å overvurdere dets legende egenskaper, og du kan få et slikt produkt gjennom sommeren.
Funksjoner av honning
Melkefrøhonning er en av de sjeldneste steppesortene, selv om den også er oppnådd i regionene i sentrum av Russland. Produktets farge er mørk med en ravbrun fargetone. Skiller seg ut i lett bitterhet i smak og særegen astringency. Aromaen er svak, ikke uttalt.
Krystalliseringsprosessen er veldig lang - fra 1 til 2 år. Inntil denne tiden har sødmen flytende konsistens, og etter det blir den tykk og tyktflytende.
Smaken på produktet endrer seg også over tid - bitterheten forsvinner gradvis. Dette skyldes flyktigheten av jod i sammensetningen. Innsamlingsperioden er fra juni til august. Avhenger av regionen der melkevegen vokser.
Sammensetning
Hovedtrekket med melkweed honning er at den inneholder jod. Dette påvirker smaken litt (gir bitterhet), men fordelene med produktet er mye større.
Fruktose og sukrose er i balanse, det totale kaloriinnholdet beregnes som følger:
- 1 ts - 38 kcal
- 1 ss. l - 110 kcal
- 1 ss. (200 ml) - 632 kcal
- 1 kopp (250 ml) - 790 kcal
Også denne søte har jern, så det er det beste bloddannende medikamentet. Etter operasjoner eller skader hjelper produktet til å raskt gjenopprette det opprinnelige blodvolumet. Proteiner og aminosyrer, samt forskjellige enzymer, gjør det til det mest gunstige for helsen.
Honning er også rik på vitaminer. Innholdet i forskjellige typer biprodukter varierer. Melkeveik delikatessen inneholder vitaminer i følgende proporsjoner (per 100 g):
- B1 - 0,55
- B2 - 0,35
- B6 - 0,02
- B9 - 0,03
- PP - 0,8
- C - 45
Helbredende egenskaper
På grunn av jodinnholdet er melkevegg nektar i stand til å bekjempe sykdommer forårsaket av mangelen på dette viktige elementet.
- Det vil være nyttig for sykdommer i skjoldbruskkjertelen og metabolske forstyrrelser, med problemer med hukommelse og hjerneaktivitet.
- Det kan redusere manifestasjonene av sklerose betydelig og forbedre en persons mentale ytelse.
- Det har en foryngende effekt, fremmer bedre celleregenerering.
Ved dårlig hud- og hårtilstand anbefales det å konsumere honning i en måned.
Å drikke varmt vann med nektar om morgenen er nødvendig for personer med lite hemoglobin og en tendens til forkjølelse.
Honning fyller på jodmangel
Det er også nyttig for sykdommer i organer som:
- mage;
- galleblære;
- lever;
- tarmen;
- organer i kjønnsorganet.
Honning lindrer tannpine. Det er verdt å fukte en badepinne i den og smøre en sår tann - smertene vil avta. Dette vil selvfølgelig ikke erstatte behandling, men det vil bidra til å tåle et besøk hos legen.
Et glass varm melk med nektar om natten vil hjelpe deg med å sovne raskt og også takle en forkjølelse.
Hvis du ved de første symptomene smører et kløende sted med honning, vil herpes ikke utvikle seg og leppen vil ikke bli betent.
Viktig! Effekten av å bruke honning vil bare merkes hvis du drikker den på kurs, i flere uker eller måneder.
Applikasjon
Det er bedre å bruke honning i sin rene form - uten å utsette den for varmebehandling. De fleste mikroelementer og vitaminer spaltes allerede ved + 60 ° C. Selv om du legger en skje med tyktflytende sødme i varm te, kan du redusere dens gunstige egenskaper flere ganger.
I sukkervarer og hjemmelaget bakevarer er det praktisk talt blottet for helbredende egenskaper. Når det stekes i ovnen, varmer produktet opp for mye, og alle fordelene forsvinner.
Delikatessen bør spises fersk og kald - dette er den eneste måten å regne med en helbredende effekt.
Leger anbefaler ofte å drikke nektar fortynnet i varmt (ikke varmt) vann på tom mage. Denne drikken "vekker" hele kroppen, justerer alle organer for å fungere, øker nivået av hemoglobin. Regelmessig bruk av den om morgenen reduserer også tilbøyeligheten til forkjølelse betydelig.
Kontrajeg er
Den eneste ulempen med honning er dens høye allergi. Derfor bør folk som er utsatt for allergi ikke bruke honning.
Hvis reaksjonen ikke er bekreftet klinisk, kan du prøve en liten mengde av produktet og overvåke symptomene.
Det er ikke verdt å gi naturlig honning til veldig små barn (opptil ett år gamle). Det samme gjelder gravide. Disse to kategoriene er de mest følsomme for allergener, det er viktig å ikke provosere en reaksjon i løpet av denne perioden.
På grunn av dens egenskaper for å senke blodtrykket, bør det ikke spises av hypotensive pasienter. Hos personer med lavt blodtrykk kan ukontrollert forbruk av nektar føre til en hypotonisk krise.
Hvordan skille en falsk
Naturlig melkevekt nektar har en mørk sjokoladetone. Det skal være flytende, med knapt synlige polleninneslutninger. Hvis produktet er solid og kandisert, er det minst et år gammelt. Dette betyr imidlertid ikke at slik honning er dårlig. Det er vitenskapelig bevist å være det eneste produktet som kan vare evig. Alle dens nyttige egenskaper er bevart.
Denne søte har en spesiell smak - terte, med bitterhet. Noen ganger fortynner skruppelløse birøktere produktet med vann for å få mer volum. Det er enkelt å sjekke ved å slippe litt på et stykke papir. Hvis det vises en våt flekk rundt dråpen, ble vann tilsatt etter oppsamling.
Naturlig nektar strømmer jevnt ned fra skjeen, uten å ryke, og danner en tårn på overflaten. Den kan skrus fast på en skje ved å vri den flere ganger i krukken.
Det kunstige produktet drypper eller drypper i separate sild og glatter ut umiddelbart. Dette gjelder alle arter, uavhengig av variasjon.
Euphorbia av honning kan bli en kilde til medisinske komponenter. Produktet er veldig nyttig, men dessverre finnes det sjelden i sin rene form. Noen birøktere har lært seg å plante denne planten spesielt for å få et verdifullt produkt. Nå vil flere og flere kunne glede seg over den opprinnelige smaken og sette pris på dens medisinske egenskaper.
Den mest nyttige skatten. Tips fra Roskachestvo
Hva slags honning og for hvilke sykdommer hjelper. De helbredende egenskapene til honning
HELE EGENSKAPER AV MELK.