Rabarbra tilhører stauder og er en representant for bokhvete-familien. Den dyrkes av hensyn til saftige petioler, som smaker som epler eller sitroner. Om de viktigste plantesortene og om å dyrke den i åpen mark - nedenfor.
Beskrivelse
Rabarbra, selv om den angår grønnsaker, er en storbladet urt. Store blader på lange stilker samles i en rosett. Bladblad er vanligvis avrundet med glatte eller bølgekanter. Hos noen arter dissekeres og hugges bladene. Planten kan vokse i høyde med 2-4 m. Rotsystemet er representert av rhizom. Den er kjøttfull, forgrenet og sentralt. Den trenger dypt ned i jorden - opptil 1,5 m dyp.
Ferske "rabarbrapinner" spises, dyppes i sukker, men mye smakligere er stuet frukt, gelé, syltetøy og fyll. De går bra med stikkelsbær.
Kulturen blomstrer oftere det andre året, men noen ganger kaster den bare ut en blomsterstand i det tredje eller fjerde året. Blomsterpensler samlet i panikler. De er ofte blekgrønne i fargen, sjeldnere har en rødlig eller rosa fargetone. Blomstene er bifile, det vil si umiddelbart både kvinnelige og mannlige. Imidlertid hender det også at på grunn av underutvikling dannes blomster av samme kjønn. Etter pollinering dannes frukt. Dette er trekantede achener med brune vinger. Modne frø smuldrer raskt. Spiring opprettholdes opptil 4 år.
Variasjoner og typer
Det er omtrent 50 arter av rabarbra, de vokser alle i Eurasia. I Russland, under naturlige forhold, kan du bare finne 3 ville arter. For gartnere er imidlertid den dyrkede arten den mest interessante - hagen eller bølgete. Den dyrkes i tomtene, og den egner seg til å spise. Noen gartnere foretrekker å dyrke dekorative varianter. De er forskjellige i store størrelser - høyden kan nå 4 m og fargerike blomsterstander. En medisinsk form er også utbredt, forskjellige potions er laget av jordstengler.
Bladene og rhizomen av vanlig rabarbra inneholder en høy konsentrasjon av oksalsyre, slik at de ikke kan konsumeres.
Varianter
Følgende varianter av rabarbra skilles:
- Victoria. Variasjon med høy avkastning. Petioler er store - ca 60 cm lange, 3 cm tykke. De er lysegrønne, dekket med flekker. Den første avlingen gir i andre - tredje år. Deretter brytes petiolene av hver 20.-25. Ulempen er plantens tendens til blomstring.
- Grovkornet. Sorten har de samme store kronbladene som den forrige. Men i motsetning til ham, er de malt i mørkerød. Og den er også motstandsdyktig mot sykdommer og forkjølelse.
- Moskva 42. Høytytende variasjon, motstandsdyktig mot skyting. Petioler i størrelse tilsvarer de to foregående variantene, men de er svakt ribbet. I nedre del er de farget rød, i øvre del er de grønne og dekket med røde prikker.
- Ogres 13. Variasjon med en moden modningsperiode, som viser motstand mot skyting. Bladhår i lengde når opp til 80 cm. Basen er malt rød, den øvre delen er grønn.
- Tukums 5. En annen høyavkastende variasjon. Petioler med en glatt overflate og bringebærpigmentering. På basen er de malt knallrøde.
- Sta. Tidlig modningsgrad. I uttaket er det opptil 48 petioler. Først er de grønne, deretter er de dekket med en rosa fargetone. Bobleblad med en bølget kant.
- Altai Dawns. Du kan gjenkjenne den veldig spredte busken og knallrøde petioler langs hele lengden.
- Zaryanka. Sorten har et kompakt stikkontakt. Høyden på petiolene dekket med kirsebærpigmentering overstiger ikke 45 cm.
variasjon Victoria
variasjon grovt
Moskvasort 42
klasse Ogres 13
karakter Tukumsky 5
klasse frø
forskjellige Altai går opp
variasjon Zaryanka
Oppdrett
Rabarbra forplanter seg ved å så frø direkte i jorden, av frøplanter eller vegetativt, dvs. ved rhizominndeling. Den sistnevnte metoden lar deg opprettholde plantens sortsegenskaper, men det er viktig å forhindre at den blomstrer. Siden de kryssbestøves når de vokser på en tomt med flere varianter på en gang, som et resultat, vil planter vokse fra de innsamlede frøene, som vil ha blandede egenskaper ved disse variantene.
Frøavling
Dyrking av rabarbra fra frø består av flere stadier.
Frøproduksjon
Frø høstes fra en plante som er eldre enn 4 år. For å gjøre dette, la en peduncle ligge på busken. Når de er modne, smuldrer de raskt, for ikke å bli stående uten dem, kuttes en brun peduncle med umodne frø og blir liggende på et tørt, mørklagt og godt ventilert sted til frøene modnes helt.
Før du så frø, er det nødvendig å bestemme stedet og forberede jorda for planten.
Valg av sted og forberedelse av jord
Rabarbra er en ikke-frisk kultur som vokser på nesten all jord. Den utvikler seg imidlertid godt og vokser på fruktbare og lette jordarter, som må bearbeides dypt opp til 40 cm.
Steder med flerårig ugras - hvetegress, burdock eller tistel er ikke egnet for ham. Det er bedre å velge stedet på den sørlige eller sørøstlige skråningen, der dybden av grunnvannet ikke overstiger 1,5 m. Planten tåler skyggelegging, men i opplyste områder gir en tidlig høsting.
Et sted kan den vokse opp til 15 år, men det må huskes at etter 10 år synker produktiviteten markant. Erfarne gartnere anbefales å transplantere kulturen etter 5 år, etter å ha delt den.
Jorda for avlinger høstes om høsten, og blander den med kompost eller humus. Sørg for å legge til potash og fosfor gjødsel. Hvis jorda er sur, er det kalk. Om våren blir stedet igjen gravd opp og samtidig introduseres ammoniumnitrat eller annen nitrogenholdig gjødsel.
Frøforberedelse
For å tilberede frøene, gjør du følgende prosedyrer:
- Suge. Før såing blir de bløtlagt i varmt vann i 8-10 timer eller lagt igjen i vann ved romtemperatur i 3 dager. Frø som flyter på overflaten av vannet blir kastet, siden du ikke vil få frøplanter fra dem.
- Desinfeksjon. For å redusere risikoen for å utvikle sykdommer i fremtiden, blir de igjen i en løsning av kaliumpermanganat i 1 time.
- spiring. Frøene blir overført til burlap, og de blir holdt der til de klekkes. Spirede frø tørkes.
- Såing. Frø blir lagt i fuktig jord til en dybde på 2-3 cm, avstanden mellom radene er 70 cm.
De blir sådd i åpen mark i begynnelsen av april, men siden frøene spirer ved en lavere temperatur på 2-3 ° C, øver noen gartnere på å så i frossen jord på ferdiglagde senger.
Frøplante-metode
Frø tilberedes før såing på samme måte som når det plantes i åpen mark. Spirede frø er plantet i torvpotter eller plastbeholdere fylt med universell jord for frøplanter. Følg reglene: en pott - en frø. Beholderne plasseres på et varmt sted der solstrålene ikke faller, og dekkes med polyetylen, og skaper dermed et mikroklima.
Sprøyt jorden regelmessig med vann fra en sprayflaske, hold den fuktig og ventiler den. Etter fremveksten fjernes polyetylen, og pottene flyttes til et lyst sted - i vinduskarmen, og opprettholder temperaturen i området 20-22 ° C. På slutten av sommeren når frøplanter en høyde på 30 cm, har minst 3-4 blader og er klare til å transplantere til et permanent sted i det åpne bakken.
Brønner er forberedt på forhånd. Grav hull i størrelsen 30 til 30 cm, hell humus i dem og tilsett mineralgjødsel. Vannet deretter godt og la stå i flere dager alene. Transplanterte frøplanter ved omlasting uten å forstyrre jordkomaen.
Hvis torvkopper ble brukt til å dyrke frøplanter, plasseres planter i et hull direkte i dem. Rothalsen bør utdypes med 2-3 cm for å forhindre at den blir utsatt for smeltende snø eller når du vanner. Deretter blir jorden komprimert og kledd med torv. Transplantasjonen blir utført i overskyet vær.
Frøplantepleie
I det åpne bakken tre uker etter oppkomsten tynnes de ut i en avstand på 15-20 cm fra hverandre. Deretter gjentas denne prosedyren senere, men det er igjen 50 cm mellom dem.
Frøplanter blir matet etter en uke med en løsning av oppslemming, og etter 3 uker blir gjødsel påført - urea, superfosfat og kaliumklorid.
Hvis planten slipper piler, må de fjernes, ellers vil anlegget tømme.
Rhizomformering
Bare 5 år gamle busker er egnet for denne metoden. De må kuttes forsiktig i biter med en skarp kniv. Hver skal ha 1-2 store nyrer og et godt utviklet rotsystem. Foretrukket bør gis de "øynene" som er på periferien. Planter avledet fra sentrale knopper produserer ofte peduncle.
Rhizomer plantes i slutten av august eller vår. De er plantet i groper 30 til 30 cm, der kompost og hagejord er dekket. Plantet i flukt med bakken, med en avstand mellom 70 cm. Jorden er tampet og vannet. Nyrene er drysset med humus med et lag på 1,5-2 cm.
Du kan forplante kulturen med rhizom og uten nyrer, men da bør du ikke vente på den raske veksten av petioler. I dette scenariet vil utviklingen av anlegget gå veldig sakte.
Omsorg
Planten er krevende på jordfuktighet, men den liker ikke vannføring. Tørke kommer ham heller ikke til gode, siden mangel på fuktighet påvirker rosenkransenes størrelse og smak. Med varme og mangel på vann henger de etter i vekst. På bordet vil det være tynne, korte petioler med en bitter smak. Regelmessig vanning øker tvert imot utbyttet og kvaliteten på grønnsaken.
Gjødsel påføres tidlig på våren - enten mineral eller organisk, kombinert med en askeoppløsning. En gang hvert tredje år blir humus lagt til gangene.
Rabarbra er ikke redd for frost. Om vinteren lider det kraftig forkjølelse opp til -30 ° C. Tåler frost om våren opp til -10 ° C, men under forutsetning av at knoppene ikke har tid til å "våkne opp". Imidlertid er en behagelig temperatur på 16-20 ° C varme.
På andre eller tredje år begynner rabarbra å produsere peduncle. De må hensynsløst fjernes, ellers vil veksten av blader redusere kraftig.
Funksjoner av voksende rabarbra etter år
Rabarbra har noen funksjoner ved å vokse etter år:
- I det første planteplantåret høstes ikke stilkene. Vi må la planten vokse godt. I løpet av denne perioden overvåker de jordens fuktighet og irrigerer på en riktig måte - jorden skal ikke tørke ut, men planten skal ikke helles. Sørg for å løsne det øverste laget av jorda, ugress blir høstet i tide. Om høsten fjernes døde blader, og selve utløpet er spud.
- Våren det andre året, så snart snøen kom ned og jorda varmet opp, ble det øverste jordlaget løsnet og gjødslet. Ytterligere omsorg er ikke forskjellig fra året før. Petioler som har vokst til 30 cm kan brytes av.
- Omsorg i tredje og påfølgende år er ikke annerledes. Imidlertid har planten allerede vokst nok, og avlingen kan fjernes flere ganger i løpet av vekstsesongen.
Sykdommer og skadedyr
Mange gartnere bemerker at rabarbra sjelden angripes av skadedyr og er resistent mot sykdom. I risikosonen kan det bare være svekkede planter, i pleie av hvilke agrotekniske feil som ble gjort.
Hvis vi snakker om sykdommer, er de vanligvis av soppopprinnelse. Ulike sykdomsfremkallende sopp legger seg på bladene og petiolene til rabarbra.
Blant de vanligste lesjonene skilles planter ut:
- Grå råte. Utviklingen av grå råte provoserer overdreven vanning. Unge blader er dekket med en grå fluff, som deretter sprer seg til resten av planten.
- Peronosporose eller dunmugg - brune flekker med en lilla eller hvit fargetone vises på bladene på undersiden og petiolene. Smittekilder er planteavfall eller jord. For profylakse, før de planter, renser de stedet godt fra planteavfall og søler det med en løsning av kaliumpermanganat.
- Cercosporosis - blader og petioles er dekket med brune flekker med et fløyelsbelegg. Rødbete er mest utsatt for denne sykdommen, så ikke plant disse avlingene i nærheten. Dessuten, i en slik nærhet, kan rotplagen - rødbets loppe også gå til rabarbra.
Behandling av soppsykdommer, og alle de ovennevnte sykdommene angår denne typen, er å fjerne de skadede delene av planten og dens behandling med 1% Bordeaux væske.
Av skadedyrene på rabarbra kan bosette seg:
- snutebillen;
- bug;
- møll;
- bladlus;
- rødbetsloppe.
Bladlus legger seg i mange kolonier på baksiden av bladet, det vil ikke være vanskelig å legge merke til dem. De suger ut saften fra rabarbra, og fører til dens død. Mot henne fungerte et folkemedisin godt - å behandle en plante med en løsning av treaske og vaskesåpe eller infusjon av hvitløk med såpe.
Den sjalu veven spiser bladblader og legger egg i petioler. Å skremme av voksne vil bidra til å sprøyte planter med infusjon av tobakk eller sennep.
I nærheten av rabarbra med kål eller poteter, kan øse-larver angripe den. De bor inne i petiolen og lever av kjødet. I nærheten av plantene må du fjerne alt ugress og grave opp de berørte rosettene. Slik at sommerfuglen ikke legger egg på planter, blir de behandlet med infusjon av tomatplater eller malurt. Lukten vil skremme bort øse fra nettstedet ditt.
Ikke kast bort tid med et stort antall skadedyr på planter. De må behandles med passende insektmidler. Men i dette tilfellet stoppes petiolehøsten, da skadelige stoffer samler seg i deler av planter.
Høsting
De første petiolene brytes av om våren, når de blir lengre, minst 30 centimeter.Hvorfor anbefales det å bryte av manuelt og ikke kutte? Saken er at når du skjærer, forblir stubben, som begynner å råtne raskt. Etter høsting må 2-3 blader eller mer være igjen på planten for å forhindre uttømming av risstokken.
De mest nyttige er petioler, som har vokst ved en temperatur som ikke overstiger + 17 ° C. Sammenlignet med petioler som vokser ved høyere temperaturindikatorer, inneholder de en minimal konsentrasjon av oksalsyre. Denne syren i en stor dose forårsaker skade på kroppen, da den danner sparsomt oppløselige salter som ikke tillater kalsium å bli fullstendig absorbert. Det høyeste utbyttet høstes fra 5-6 år gamle prøver.
Kompatibilitet med andre planter
Rabarbra er plantet med mange planter. Det går bra med reddiker, spinat, pepperrotbusker, selleri og salat. Han føler seg komfortabel ved siden av frukttrær med et dypt rotsystem.
Den skal ikke plantes sammen med belgfrukter, spesielt ikke med erter, tomater, poteter, løk og rotvekster.
Anmeldelser av grønnsaksdyrkere
Gartnere som dyrker rabarbra i hagene sine bekrefter plantens vinterhardhet. Mange bemerker også at han er immun mot sykdommer og lite utsatt for angrep fra insekter. Men på den annen side lider den av tørke, noe som umiddelbart påvirker petiolenes kvalitet, og er hygrofil.
Nikolai, 68 år, Astrakhan-territoriet. Jeg har vokst Victoria rabarbra i omtrent 25 år. Jeg liker veldig godt de mørkerøde petiolene hans. Nylig etterfylte han hagen sin med stor rabarbra rabarbra, det viste seg å være veldig produktivt. Hva jeg vil si: planten er ikke redd for kaldt vær, jeg har ikke lagt merke til skadedyr på den ennå, jeg leste et sted at de ikke favoriserer den på grunn av den store mengden syre i den. Sykdom påvirker sjelden, ofte i dårlig sommer, når det regner hver dag.
Oleg, 36 år gammel, Moskva-regionen. Dessverre er rabarbra i Russland ufortjent glemt. Enhetene er dyrket. Selv om varianter for hver klimasone er nok. Ja, og han er ikke spesielt finurlig. Den viktigste vanning og gjødsel.
Nina, 45 år gammel, Nizhny Novgorod-regionen. Jeg bruker rabarbra i fyll til paier og i kompoter. Ekte kompott viser seg å være litt uklar, men velsmakende. Jeg avler ham selv. Noen, når de kommer på besøk, spør meg hvorfor jeg plantet krus. Jeg hadde aldri trodd at du kunne forveksle rabarbra med burdock. Veldig velsmakende urt. Hovedsaken er at den kan kuttes om våren, når du bare kan drømme om andre grønnsaker. Den vokser raskt, fryser ikke, ser vakker ut. Et mirakel, ikke en plante.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Så rabarbra er ikke bare velsmakende, men også en sunn plante. Hvis du følger regler for dyrking, vann i tide og beskytter mot skadedyr, vil det glede deg med høy produktivitet, og hvis du velger variantene riktig i henhold til modningsdatoen, kan du glede deg over dem hele året.