Rødbeter tåler kalde snaps, derfor dyrkes den mye i det åpne feltet. Det er ikke veldig krevende i stell, men standard jordbruksteknikker vil gjøre rotavlingen stor, saftig og smakfull.
Utvalg av sukkerroer
Når du velger rødbeter for planting, blir de vurdert etter flere kriterier - ved modningstid, etter smak, etter farge og form.
Roesorter etter forskjellige kriterier:
- Ved å modne vilkår. Variantene er delt inn i tre kategorier:
- Tidlige rødbeter. Fra fremvekst til høsting tar 80 til 110 dager. Populære tidlige varianter: Carillon, Bolivar, egyptisk, rød ball, Nastenka, Vinaigrette.
- Gjennomsnitt. Vekstsesongen er 110-130 dager. Populære midtsesongvarianter: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
- Sent. Rotvekster modnes om 130-145 dager. De beste sene variantene: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
- Holder kvalitet. Ikke alle rødvariantene er godt lagret. Oftest legges sene varianter for lagring. Men blant tidlige og mellomstore rødbeter er det også råtnende rotvekster. Følgende varianter anbefales til lagring: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
- Smak. Den søte smaken på rødbeter avhenger av sukkerinnholdet. Rotvekster med høyt sukkerinnhold smaker ikke bare godt, men er også egnet for prosessering. Deilige juice er laget av dem, de blir introdusert i barnemenyen. De søteste variantene av rødbeter: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatka.
Eksperter har samlet en rangering av bets rødbeter, der de har samlet de beste variantene:
Forberedelse til landing
Suksessen med rød dyrking avhenger mye av kvaliteten på jorda og tidspunktet for beplantning. Vi lærer hvordan du forbereder jord og frø til beplantning, og hvordan du velger riktig sted.
Optimal timing
Rødbeter er en relativt termofil kultur, med plantingen du ikke bør skynde deg med. Når du bestemmer tidspunktet for såing, tas klimatiske trekk i regionen i betraktning.
Anbefalte temperaturer for såing av rødbeter:
- Luft - fra +15 til +18 ° C.
- Jord - fra +6 til +10 ° C.
Omtrentlige sådatoer i forskjellige regioner:
- Sørlige regioner - i andre halvdel av mars eller i april.
- Den midterste stripen (Moskva-regionen) er midten av mai.
- Ural og Sibir - andre halvdel av mai.
Plantetiden påvirkes også av sorten tilknytning - de tidlige variantene blir sådd tidligere enn alle andre, de sene - de siste.
Hvis sene rødbeter blir sådd for tidlig, blir rotvekstene stive og smakløse.
Rødbeter kan sås før vinteren. Dette gjøres før frosten begynner. For vintersåing brukes bare spesielle varianter. For vinter dekkes avlinger. Vinterroer dukker opp tidlig, og gir en tidlig høsting.
Avling rotasjon
Når du velger et sted for å plante rødbeter, er det nødvendig å ta hensyn til hva slags kultur som vokste på det tidligere. Rødbeter har gunstige og ugunstige forgjengere.
Rødbeter vokser godt etter:
- poteter,
- Luke;
- gresskar;
- erter;
- agurker
- bønner;
- hvitløk.
Det anbefales ikke å plante rødbeter etter:
- kål;
- gulrøtter;
- selleri;
- rødbeter.
Nøytrale forgjengere:
- squash;
- pepper;
- reddik;
- grøntområder;
- reddik;
- tomater
Det anbefales ikke å plante rødbeter på ett sted. Minst 3-4 år bør gå mellom avlinger.
Valg av sted og forberedelse av jord
For at rødbetene skal bli store og velsmakende, må den skape gunstige forutsetninger for vekst. Og denne prosessen begynner med valg av et nettsted.
Når du velger et nettsted, blir følgende krav tatt i betraktning:
- God belysning er nødvendig.
- Jordsmonnene skal være næringsrike og løse. Torvjord, sandløk, loam er egnet for rødbeter.
- Rødbeter trenger plass for å vokse, så det bør være nok plass mellom naboplantene for at rotavlingen skal vokse.
- Avlingen kan plantes med en "kant" langs potet- eller agurkplantasjene, nær bedene med løk eller urter.
- Rødbeter krever hyppig vanning. For å forhindre stillestående vann, må du plante avlingen i godt drenerte områder.
Det anbefales å forberede jorda for å plante rødbeter om høsten:
- Fjern planteavfall og grave opp jorden, tilsett organisk materiale - husdyrgjødsel eller kompost. Gjødsel må utdypes med 30-35 cm.
- Hvis jorda er sur, dryss slakt kalk over den - 0,5-1 kg per 1 kvadrat. m. Du kan også bruke knuste eggeskall, dolomittmel eller treaske.
- Lag gjødsel om høsten - kaliumsulfat eller superfosfat. Spre granulatene på bakken og grave opp sengene. For 1 kvm. m - 300 g gjødsel.
- Om våren, grave opp sengen igjen og dryss torv eller råtnet sagflis på toppen.
Gjødseldosering når du forbereder jord til rødbeter:
Gjødsel | Mengde, g per 1 kvm. m |
Ammoniumsulfat | 20-30 |
Ammonium Nitrat | 15-20 |
Kaliumklorid | 10-15 |
superfosfat | 30-40 |
Hvis du overskrider dosen gjødsel, vil rotveksten være av dårlig kvalitet - med løst kjøtt, sprukket, med tomrom.
Det anbefales å lage senger for planting rett før du så frø, da blir det mer fuktighet i jorden og frøplanter vil dukke opp raskere.
Forbereder frø for planting
Rødbeter har store frø som er enkle å plante med nødvendige intervaller. Hvis de kjøpte frøene er rosa eller grønne, er de allerede blitt behandlet i soppdrepende midler og sentralstimulerende midler, og er helt klare for planting.
Bearbeidede kjøpte frø kan ikke bløtlegges eller spires, de må plantes tørt i bakken.
Frøene er brune eller sandfarge når de ikke er bearbeidet. Slikt plantemateriale må være forberedt for planting.
Hvordan tilberede frøene:
- Spire test. Bløtlegg frøene i saltvann. Etter noen timer, sjekk resultatet - kast alle pop-up frø, de spirer ikke eller vil gi små rotvekster.
- Desinfeksjon. Bløtlegg frøene i 12 timer i en litt rosa løsning av kaliumpermanganat.
- Herding. Bløtlegg frøene i varmt og kaldt vann vekselvis - i flere timer.
- Behandling i en stimulator. Frø som har bestått spiringsprøven, pakker inn gasbind og dyppes ned i en løsning av "Zircon", "Epina" eller annet sentralstimulerende middel. Eksponeringstiden er fra 30 minutter til 4 timer, avhengig av type preparat.
- Tørking. Fjern frø fra sentralstimulerende middel, skyll grundig og legg på et varmt sted i 24 timer. I løpet av denne tiden vil frøene svelle, og noen vil til og med begynne å hakke - nå er de klare for såing.
Hvis frøene er plantet før vinteren, kommer preparatet ned til å sjekke for spiring og desinfisering. Overdreven hovne frø kan spire, noe som vil føre til deres død.
Instruksjoner for avstigning
Rødbete frø er relativt store, så det er ingen problemer med å så dem. I motsetning til gulrøtter, reddiker og mange andre avlinger, trenger betefrø ikke å blandes med sand - de kan fordeles jevnt over planteområdet uten dette.
Såing av frø
Hvis jorda har varmet opp, kan du begynne å så. Det er ikke nødvendig å haste, jorden skal varme seg opp til en dybde på 8-10 cm. Frø plantet i kjølig og fuktig jord kan råtne før de kan spire.
Fremgangsmåten for såing av rødbeter i åpen mark:
- Lag 2 cm dype furer på sengene. Bruk en planke for å holde dem jevn og med en fast bunn. Trykk den med rumpa ned i løsnet jord. Avstanden mellom furene avhenger av størrelsen på røttene:
- for små rødbeter - 10-15 cm;
- for store rødbeter lagt til lagring - 20-30 cm.
- Hell furer fra en vannkanne. Vann forsiktig for ikke å vaske ut jorden.
- Når vannet tas opp, spre frøene langs sporene. Avstanden mellom frøene er fra 4 til 10 cm. Intervallet er valgt under hensyntagen til variasjonen og formålet med rotvekster.
- Fyll sporene med jord eller rotet humus.
- Vann plantasjene gjennom regndysen.
Plante frøplanter
For å få tidlige rødvekster brukes en frøplantemetode for dyrking. De første rotvekstene mottas i juli. Frø blir sådd til frøplanter i mars-april, og plantet i bakken i april-mai, avhengig av region.
Rødbeteplanter blir transplantert i åpen mark når de har 2-3 ekte blader.
Ved dyrking av rødfrøplanter må ikke gjengroing tillates. Hvis røttene til frøplantene hviler mot bunnen av frøplantebeholderen, kan røttene bli deformerte.
Frøplanteplanting prosedyre:
- Lag hull i de tilberedte sengene. Deres størrelse skal være slik at røttene til frøplantene passer komfortabelt i dem. Intervallene mellom hullene avhenger av variasjonen:
- sylindriske rødbeter - 10-12 cm;
- mellomstore rødbeter - 12-15 cm;
- rødbeter med store avrundede rotvekster - 15-20 cm
- Vann brønnene og vent til vannet tar opp.
- Plante frøplanter i hullene, legg røttene jevnt, uten bøyninger.
- Vann frøplantene igjen.
- Dekk plantasjene med dekkmateriale i 2-3 dager - til frøplantene tar rot.
Hvis været er varmt, vannet plantene hver dag. Når plantene er forankret, reduseres vanningsfrekvensen til 1 gang per uke.
Når du dyrker rødbeter ved bruk av frøplante-metoden, trenger du ikke å gjøre med å tynne plantene.
Funksjoner ved såing av vinter og vår
Rødbeter er en avling plantet både om våren og før vinteren. Hvis frøene overvintrer trygt, vil det være mulig å få tidlige rødbeter uten å dyrke frøplanter.
Podzimny såing
Sent på høsten, når vinteravlinger blir sådd, begynner rødplanting. Høsten av vinterroer modnes 2-3 uker tidligere enn analoge sådd om våren.
Funksjoner ved vintersåing:
- Den optimale sådatoen er de siste dagene av oktober eller begynnelsen av november, når jorda allerede er avkjølt.
- Selv om snø allerede har falt, kan såing gjøres. Hovedbetingelsen er kjølig mark slik at frøene ikke spirer. De skal bare svelle i jorden, ikke mer.
- For vintersåing velges frø som er motstandsdyktige mot kulde.
- Om høsten bør antall plantede frø være 20% mer enn om våren.
- Mest egnet for såing av vinteren er varianter som er motstandsdyktige mot blomstring og skyting.
- For at frøplantene skal dukke opp så tidlig som mulig på våren, plantes frøene på åsene. På de dannede åsene lages spor med en dybde på 5-6 cm.
- Frø lagt i furer strøs med en blanding av underlag og humus. Avlinger er isolert med kompost.
Vårsåing
Vårsåing er vanligst blant gartnere. Dette er det enkleste og mest vinn-vinn alternativet for dyrking av rødbeter, nesten uten risiko og overraskelser.
Funksjoner ved vårsåing:
- Du kan plante frøene tørre uten å bløtlegge. Spesielt hvis det regnet kort tid før såing og jorda er fuktig.
- Jo løsere og lettere jordsmonn, jo dypere blir frøene lagt. Plantedybden for vårsåing varierer fra 2 til 4 cm.
Utendørs rødpleie
Rødbeter er en upretensiøs og tørkebestandig avling som ikke krever mye bekymring fra gartneren. Men for å få en god høst av høy kvalitet, er det viktig å sørge for skikkelig pleie for rødbetene.
Temperatur og lys
Rødbete er en lettelskende kultur. Hun trenger god belysning gjennom hele vekstsesongen.
Funksjoner i lysmodus:
- Den optimale lengden på dagslysstimene er 13-16 timer om dagen.
- Med en nedgang i dagslys-timer til 10-11 timer, stopper rødbeter veksten av rotvekster, bare luftdelen vokser.
Hvordan temperaturen påvirker rødbeter:
- Rødbeter er i stand til å spire i jord, hvis temperatur bare er + 3 ... + 5 ° C. Riktignok er spiring forsinket, de første skuddene vises bare på 23-24 dagen.
- Jo høyere temperatur, jo raskere vil rødbeter stige. Ved en temperatur på + 20 ... + 25 ° C dukker grønnsaken opp i løpet av en uke.
- Hvis temperaturen stiger over + 25 ° C under spiring av rødbeter, kan frøplantene dø.
- Når planter har 3 eller flere blader, vil de kunne tåle mer motstandsdyktige temperaturer.
- Hvis temperaturen synker med flere grader fra det minste tillatte, stopper veksten av rotvekster, kvaliteten og mengden på avlingen synker.
Vanning subtiliteter
Rødbeter tåler tørke, men denne kvaliteten bør ikke misbrukes, da et fuktunderskudd kan påvirke avlingene negativt.
Funksjoner ved vanning rødbeter:
- Hvis det er varmt og tørt vær, vannes plantingen ved å strø.
- Det er bedre å bruke varmt og avgjort vann til vanning.
- Vannfrekvensen umiddelbart etter oppkomst er en gang hver 2-3 dag.
- For å beholde fuktigheten i jorden og redusere vanningsfrekvensen, er jorda mulched, for eksempel med tørket gress.
Vanning alternerer med å løsne jorda. Det er nødvendig å løsne rødbeter veldig nøye for ikke å skade de voksende røttene. Rødbeter trenger ikke hilling.
Tynning
Fra ett rødbetsfrø kan 2-4 spirer vises samtidig, så plantingen må tynnes ut. Hvis dette ikke gjøres, vil ikke rotvekster kunne utvikle seg normalt og vil ikke vokse til sin sort.
I plantesesongen tynnes rødbeter to ganger:
- Når 2-4 sanne blader dannes ved frøplantene. På dette tidspunktet når planter en høyde på 7-8 cm. Først høstes de svakeste spirene, og samtidig blir ugress rivet ut.
- Når planter er i stadium av rotdannelse. En avstand på 8-10 cm er igjen mellom nabobygde planter. Variasjoner med store rotvekster tynnes mer, og etterlater hull på 15-20 cm.
Toppdressing
Rødbeter har brukt nok gjødsel før planting. Det er nødvendig å gjøre ytterligere gjødsling bare med en merkbar etterslep i veksten av planter.
Rødbetervekster er måter å aktivt samle nitrater på, så det anbefales å mate avlingen med naturlig gjødsel.
Hvordan mate rødbeter:
- Vann fra tid til annen med urteinfusjoner fortynnet i vann eller gjærløsninger.
- 2-3 ganger per plantesesong kan du helle en svakt mettet saltløsning - 1 ss. Oppløses i 10 l vann l salt.
- Bruk eventuell kompleks gjødsel, og følg doseringen som er angitt i instruksjonene.
- Hvis aske ikke har blitt introdusert siden høsten, kan den brukes om sommeren. Hver annen uke tilsettes aske i vannet for vanning - ett glass per 10 liter.
- Ferdiggjort mineralgjødsel kan påføres utilstrekkelig fruktbar jord:
- Kalium. Bidra to ganger i måneden. Enhver kaliumgjødsel er egnet, med unntak av mangan - det gjør jorda sur.
- Nitrogen. Ta bare inn om nødvendig. Gjødsel helles i furer gravd i en avstand på minst 5 cm fra røttene.
- Bor. Bidra to ganger i sesongen. 2 g bor fortynnes i 10 liter vann.
Innhøsting og lagring
Rødbeter modnes om 50-70 dager. Men i vekstsesongen kan rotvekster brukes til mat gjennom hele sesongen.
Rengjørings- og lagringsfunksjoner:
- Rødbeter må høstes før frost. Hvis røttene fryser, vil de raskt bli dårligere under lagring.
- Umodne rødbeter lagres dårlig, og overmoden storfekjøtt smaker grovt og er utsatt for sprekker.
- Rødbeter høstes i tørt vær, når jorda lett blir ristet fra rotvekster.
- Det anbefales ikke å kutte toppene, men å skru dem av for ikke å skade rotveksten.
- Rotvekster er syke og med spor av skade, så vel som for små og for store, lagres ikke.
- Rødbeter som trekkes ut fra jorda lagres umiddelbart.
- Den optimale temperaturen i kjelleren er + 2 ... + 3 ° C.
- Hvis rotvekster pollineres med kritt - 250 g per 10 kg, eller sprayes med infusjon av nåler - 50 g nåler blir insistert i 1 liter vann i 4 dager, vil de bli lagret bedre.
Rødbetsykdommer og skadedyr
Rødbeter har høy vitalitet og immunitet. De fleste av hennes sykdommer er assosiert med brudd på landbrukspraksis og mangel på næringsstoffer.
Sykdommer i rødbeter og tiltak for å bekjempe dem:
Sykdommer | symptomer | Hvordan slåss? |
Fomoz | Gulbrune flekker med et konsentrisk mønster vises på bladene. Rotvekster forurenset med phomosis råtner under lagring. | Frøene blir behandlet med Fundazol. |
Cercosporosis | Røde flekker vises på bladene, og en grå blomst på ryggen. | De blir matet med aske eller kaliumklorid. Frø etses, sprayes med kobberholdige preparater hver 10. dag og behandles med soppmidler. |
Fusarium | Bladene blir gule og visne. Soppen påvirker også rotvekster. | Spray med borsyre. Kalking av sure jordarter blir utført. |
Corneed (svart ben) | Det påvirker frøplanter. Stenglene blir tynne, blir svarte, planten dør. | Det er ingen kur. Forebygging - forbedring av lufting av jord. |
De viktigste skadedyr av rødbeter:
- Medvedka. Bor under jorden, graver bevegelser og skader rotvekster. Behandling av hull og spor med en løsning av borsyre anbefales. Spred kornformig gift, for eksempel "Torden".
- Nematoder. Larvene spiser beterotsystemet. Blader av berørte planter visner. Planter som er berørt av nematoder blir opprørt og ødelagt.
- Rødbeterflue. På berørte planter blir blader spist av fluelarver gule og vilne. Kontrolltiltak - dyp graving før vinteren, luke, sprøyting av kraftig påvirkede beplantninger med eventuelt kontaktinsektmiddel.
Lopper, snegler og wireworms skader også beeteplantinger. De bekjemper dem hovedsakelig med forebyggende tiltak og naturlige midler - de sprer tobakksstøv, malt pepper eller treaska på jorda.
Hva om rødbetene ble store?
For store rødbeter kan bare glede uerfarne gartnere. Unormalt store røtter har ofte en fibrøs struktur og dårlig smak. De koker over lang tid og er dårlig lagret.
For å unngå gjengroing av rotvekster:
- La det være plass mellom tilstøtende planter som passer for sorten.
- Grav opp rotvekster når de når størrelsene som er karakteristiske for en betongkvalitet. Den optimale størrelsen for de fleste varianter er 5-6 cm i diameter.
Store rotvekster kan mates til husdyr. De blir introdusert i blandingene eller kuttet i biter.
Nyttige tips
Smaken på rødbeter avhenger ikke bare av sorten, men også av vekstforholdene. Smaksegenskapene til rotavlingen påvirkes av jordas sammensetning, vanning, toppdressing og mye mer.
Slik får du smakfulle og søte rødbeter:
- Velg en høy sukrose-variant.
- Planter rødbeter etter løk eller poteter.
- Avoksydiser sur jordsmonn - det er umulig å få smakfulle rotvekster på seg. Men på alkalisk jord vokser de deiligste rødbeter.
- Sukkerinnholdet i rødbeter øker saltet vann. Fortynn to glass ask og 1 ss i 10 liter vann. salt. Vann plantingene med denne løsningen.
Den største vanskeligheten med å dyrke bords rødbeter er å få smakfulle og søte rotgrønnsaker. Streng overholdelse av jordbruksteknologi og omsorg for planter er med på å nå målet.
Forfatter av publikasjonen
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1