Sitroner er lyse representanter for sitrusfrukter. Både voksne og barn kjenner sin knallgule farge og aroma. Men når du kjøper dette nyttige produktet, er det ikke mange som tenker på opprinnelsen. Å finne ut om en sitron er en frukt eller en grønnsak vil hjelpe den type vekst og dannelse av frukten.
Sitron opprinnelse
Problemets opprinnelse
Før du trygt kan si at sitron er en frukt, må du forstå opprinnelsen til dette ordet. Fra latin betyr "fructus" frukt. All frukt vokser på trær eller busker. Inntil for 300 år siden fantes ikke et slikt ord. Folk anså all frukt for å være grønnsaker.
Som et resultat blir spørsmålet om hva en sitron er: en bær, en frukt eller en grønnsak enda mer forvirrende. Når vi sier at det er en frukt, mener vi at det er en "frukt". Og hvis du bruker ordboken over de gamle slaverne, er dette en grønnsak.
Hvorvidt en sitron kan være et bær avhenger av dens type vekst og fruktdannelse.
Det er verdt å finne ut hva en bær er. Dette navnet forstås med massen med frø dekket med et tynt skall. Bær kan være enfrø, dobbelfrø osv. Det er viktig at, i henhold til morfologiske egenskaper, også tomater, bananer, kiwi, etc. klassifiseres som bær. I hverdagen er de ikke sånn. Som et resultat er det vanskelig å si med sikkerhet at en sitron er en frukt, grønnsak eller bær.
Hva å inkludere sitron
De botaniske trekk ved sitrus indikerer at sitronen ikke er en frukt eller grønnsak, men en hybridfrukt som hører til den oransje underfamilien. Alle oransje varianter avles ved å krysse forskjellige varianter med den eldste typen sitrus - sitron. Sitronfrukter er den største blant alle kjente sitrusfrukter. Men i henhold til deres morfologiske egenskaper er dette bær, og gul sitrus er et bær, bare endret med langsiktig avl av varianter.
Den samme konklusjonen gjelder for andre sitrusfrukter:
- oransje;
- mandarin;
- kumquatu.
Den som er overbevist om at sitron er en frukt, har også rett. Det er alle tegn til å tro det.
Fordelene med sitrus
Sitron er rik på vitaminer
Massen av sitrus er saftig, aromatisk med en uforglemmelig smak.
Ferskt forbruk er sjelden populært på grunn av faren for helseskader. Men selv når du lager syltetøy, juice eller bruker det som en konditorfylling, viser det ferdige produktet mange nyttige egenskaper.
Saften av dette bæret er rik på vitamin C. Sitrus er en av lederne blant fruktavlinger når det gjelder innholdet. Vitamin A, B, P, D. gir også fordeler. A Blant sporelementene i sitron er det et høyt innhold:
- kjertel;
- kobber;
- kobolt;
- magnesium;
- natrium;
- mangan.
Produktet inneholder også fiber og pektinsyre, som er nyttige for å fungere fordøyelseskanalen. Sitronsyre er den mest fordelaktige. Dette stoffet er et naturlig sorbent som har en gunstig effekt, ikke på synsorganene og sirkulasjonssystemet. Samtidig er det én nyanse: overfloden av næringsstoffer er konsentrert ikke i massen, men i skallet som smaker ubehagelig. Sitronskall er mye brukt i matlaging og medisin.
Listen over næringsstoffer er enorm. Dette eksotiske produktet er et av de mest biologisk verdifulle for menneskekroppen. Men du må spise det med forsiktighet. På grunn av den store mengden syrer har bruk av sitrus en farlig effekt på aktiviteten til organer og kroppssystemer.
DE MEST UTROLIGE GRØNNSAKER OG FRUKT
MEST sunne frukt | TOPP 10
Konklusjon
Et mystisk gult eksotisk produkt fra butikkhyllene er et bær. Denne konklusjonen antyder seg selv på grunn av de fruktens botaniske egenskaper. Men hans husholdning som tilhører grønnsaker og til og med frukt har også rett til liv.