Hver kvinne utvikler sine egne nye smakspreferanser under graviditet. Denne vanskelige levetiden bør konsumeres i små mengder. De vil ikke forårsake skade på moren og barnet.
Å spise champignons under graviditeten
Sopp under svangerskapet
Det finnes 200 typer champignons, og nesten alle spises. De er ganske enkelt fullpakket med nyttige vitaminer og elementer. Champignons går bra med alle produkter, men spesielt bra med grønnsaker, fisk og kjøtt.
Å spise champignon (som andre sopp) rå, syltet eller saltet er uønsket for gravide, men hvis produktet er spesielt elsket, er det bedre å kjøpe det i butikken. Bruk av champignon under graviditet gir også positive resultater:
- Proteinene og aminosyrene de inneholder har en positiv innvirkning på fosterets utvikling.
- D-vitamin forbedrer muskel- og skjelettsystemets funksjon.
- For kvinner "i posisjon" vil sopp bidra til å fylle kroppen med nyttige stoffer som lett tas opp.
- Kalium og natrium i produktet forbedrer funksjonen i hjerte, hjerne og lindrer angst.
Å spise champignons
Champignons for gravide har lite kalorier og er lett fordøyelig. De passer for kvinner som følger figuren i denne perioden, fordi ikke belastning fordøyelsessystemet. De blir ofte sammenlignet med kjøtt.
De gunstige stoffene i produktet forbedrer funksjonen av det kardiovaskulære systemet og alle organer i den vordende mor og foster. Gravide kvinner bør spise champignon bare i små mengder.
Irina Selyutina (biolog):
Champignons inneholder omtrent 85% vann, samt et antall vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for en normal frukt. Kostholdsfibre er med på å bekjempe forstoppelse som oppstår under graviditet. Hvis du bruker 100 g champignons som hovedrett eller som en komponent i en suppe, gryterett, julienne, vil den vordende moren kunne motta et komplett utvalg av alle nødvendige elementer og mineraler. I tillegg hjelper sopp til å forbedre hukommelsen og lindre utmattelsen. Imidlertid er det et visst "men": du kan spise sopp bare 2 ganger i uken og i fullstendig fravær av en allergisk reaksjon på dette produktet. Når du kjøper sopp i en butikk, må du huske at det ideelle produktet ikke vil være løst, men pakket i containere.
Det er også kontraindikasjoner for bruk av sopp av gravide kvinner. De er forbudt for mageproblemer og matintoleranse. Kokte og stekte sopp får spise. Hvis ubehag eller allergi har begynt etter inntak av produktet, er det bedre å fjerne det fra kostholdet.
Forsiktighetsregler
Når den tilberedes feil, er sopp skadelig for en kvinnes helse under graviditet. Å tilberede et produkt har sine egne finesser og regler. Før kokingen blir soppen forsiktig sortert ut og kastet alt råttent og muggent.
Champignons bør brukes forsiktig under graviditet. Hvis kokeprosessen blir forstyrret, mister fruktlegemene slike nødvendige gunstige egenskaper.
Gravide kvinner kan spise champignon sopp bare hvis enkle regler følges:
- produkter som er mørklagt og blitt mugne, kan ikke tilberedes;
- syltet, tørket eller hermetisert sopp for gravide er forbudt, de fører til ødem;
- det anbefales å lage soppsupper eller lage retter som er lette å fordøye;
- produktet kjøpes utelukkende i supermarkeder;
- vasket godt;
- det blir introdusert i kostholdet gradvis.
Soppoppskrifter
Soppretter er enkle å tilberede
Du kan lage champignon under graviditet på forskjellige måter. Først blir soppen vasket og skrellet. Kok deretter i 20 minutter og skyll igjen. Det er flere enkle oppskrifter for å lage champignoner til kvinner som venter baby.
Poteter med sopp i en gryte
Én pott trenger:
- poteter - 3 stk .;
- gulrøtter - 1 stk .;
- løk - 1 stk .;
- kokte sopp - 60 g;
- solsikkeolje - 1 ss;
- 200 ml vann.
Fremgangsmåte: vask alle produktene, skjær potetene i terninger, soppen i skiver, hakk løken fint, og rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Løk, gulrøtter og olje er nødvendig for overkoking. Stek først løk i en stekepanne til de er gyldenbrune, og tilsett deretter gulrøttene. De legger poteter, sopp, steker i en gryte og fyller alt med vann. Retten kokes i ovnen i ca 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Shish kebab på soppspyd
For å forberede trenger du følgende:
- sopp - 200 g;
- vegetabilsk olje - 10 g;
- soyasaus - 1 ts (etter skjønn av);
- en fedd hvitløk - 1 stk .;
- majones - 1 ts;
- sitronsaft - 2-3 dråper.
Fremgangsmåte: vask soppen, skrell, kok i 15 minutter og skyll igjen. Bland alle andre produkter og lag en marinade. Hell champignon i marinaden, bland, dekk til med folie eller film og la stå i 4-6 timer. Streng deretter den resulterende kebaben på grillspyd og stek i 15 minutter. Server den ferdige retten med rømme eller hvitløkssaus.
Kan gravide bruke sopp?
133. Sopp under graviditet
Hvordan raskt øke nivået av hemoglobin i blodet? Produkter som øker hemoglobin
Konklusjon
Gravide kan bruke champignon hvis de er riktig forberedt. Det er viktig at soppen er ren, giftfri og kokt under hensyntagen til alle kravene til en kvinnes tilstand i denne perioden av hennes liv. Slike sopp vil diversifisere kostholdet til den vordende moren, fylle kroppen hennes med nyttige komponenter. Hvis sopp forårsaker magesmerter, ubehag, tyngde og andre problemer, er det bedre å nekte dem. I rimelige doser er sopp et utmerket alternativ for komponenter i et proteindiett. Før du tilbereder noe måltid til gravide, må du koke soppen i minst 30 minutter.