Kor av den røde stepprasen er representanter for meieritypen. Det viktigste som kreves av henne er å gi en tilstrekkelig mengde melk. Rasen er populær og utbredt i det post-sovjetiske rommet - Russland, Kirgisistan, Kasakhstan, Ukraina, Moldova, Usbekistan.
Avlshistorie
Det antas at dette er den første rasen som er avlet i Ukraina. Siden 1700-tallet forsøkte de å forbedre ukrainske kyr ved hjelp av den importerte rasen Red Ostrfizslyanskaya, senere ble den erstattet av rasen Wilstersh, og enda senere av engelen. Og allerede på slutten av 1800-tallet dukket det opp mange kyr av meieritype med homogene egenskaper på Ukrainas territorium. Det var på den tiden Røde Steppe ble registrert. Rasen som er kjent for oss nå har kommet langt og har gjennomgått forskjellige forandringer. Det ble dannet ved avl i ferd med å krysse flere raser. For å øke utholdenheten hos kyr og melkeproduksjonen, ble forskjellige arvestoffer krysset, spesielt kombinerer det gener fra følgende raser:
- Angelic;
- Grå steppe;
- Ukrainsk svovel;
- Red Ostrfizslandskaya;
- Simmental.
Rød steppe rasen er utbredt i Ukraina og de sørlige regionene i Russland. Dessuten pågår fortsatt avlsarbeid på den. I dag krysses den røde steppen med inseminerende okser fra forskjellige raser på grunn av det faktum at det er en bærer av utmerket genetisk materiale, ved hjelp av det er det mulig å forbedre slike kvaliteter hos andre raser som:
- Kroppstype;
- jurform;
- melkeproduksjon.
Detaljert rase beskrivelse
Kåte dyr kan lett gjenkjennes av fargen på pelsen deres - den er farget rød eller rødbrun og utmerker seg med sin intense tone. Rødbrune flekker og hvite flekker i pannen, magen, jur og lemmer er tillatt. Hos voksne okser av rasen er de øvre og nedre deler av kroppen malt i en mørkere farge.
Dette er ganske store dyr i fysikk. Skjelettet er lett og tynt, i takt med at underutviklede muskler er en ulempe, dyrene er skadet, beveger seg fra beina, går langs beiteens ujevne terreng.
Kroppen i seg selv er noe kantete og langstrakt. Magen er voluminøs, noe som er typisk for alle representanter for melkeraser, siden ribbeina er vidt fordelt. I motsetning til andre raser, henger han ikke i representanten for rød steppe selv i svangerskapsperioden.
Hodet er lite, smalt, kan man si elegant, nesen er mørkfarget. Halsen er lang med mange bretter. Hornene er lysegrå og peker fremover. Dette utgjør en trussel mot husdyr og mennesker. I en kamp kan en burenka eller en okse rive fienden fra hverandre og forårsake alvorlige skader. Derfor anbefales det å deaktivere leggene hvis mulig.
Huden er glatt og smidig. Hvis kua mister vekt, vil huden ikke senke seg. Og å miste og gå opp i vekt er en hyppig forekomst, avhengig av værforholdene. Ryggraden er ganske og lett og skjør, musklene er utviklet ganske svakt.
Yveret til kyr er lite, avrundet, godt utviklet, med sylindriske brystvorter. Det er praktisk å melke kyr for hånd, da det er jernholdig, det vil si mykt å ta på. Et ganske vanlig bilde er et jur med uregelmessig form. Med akkumulering av melk blir juret strukket kraftig, slik at volumet etter melking avtar flere ganger, og det dannes små bretter på juret. Brystvortene er ganske praktiske for både manuell og maskinmelking, lengden på fronten er ca 6,5 cm, og den bakre -5,7 cm
Eksterne indikatorer
The Red Steppe er en ganske gjenkjennelig rase, og de kjennetegnene på det ytre inkluderer:
- manke i en høyde av 125-132 cm;
- brystomkrets når 190 cm;
- skrå lengde kan nå opp til 160 cm;
- brystbredde målt fra 37 til 42 cm.
- kroppen er kantete og lett langstrakt, musklene er svake;
- nakke smal, sene med uttalte folder, hodet lett langstrakt;
- metacarpus i omkrets er 17-19 cm.
- bena er sterke og rette, brystet er smalt;
- juret kan utvikles ujevnt, av middels størrelse.
Kuvekt
Gjennomsnittsvekten kan variere avhengig av representantens kjønn og alder:
- hannene ikke overstiger 900 kg;
- hos kyr - 500 kg;
- en nyfødt kalv overstiger ikke 40 kg;
- leggen har enda mindre - ikke mer enn 30 kg.
Produktivitet
Indikatorer for melkeproduksjon, gitt at det er en meierirase, er over gjennomsnittet. Men bønder bemerker at de klimatiske forholdene dyret lever under, påvirker melkeproduksjonen sterkt. Så hvis en ku beiter i tette grønne enger, vil hun produsere opptil 5 000 liter melk per år. I tørre regioner vil melkeutbyttet ikke overstige 4 000 liter. Det er mulig å øke melkeutbyttet, men opp til maks 10 000 liter, hvis du gir burenka høykvalitetsfôr og godt innhold.
Rekorden for melkeutbyttet til disse representantene er 12 tusen liter per ammingstid.
Nyttig melk, har et høyt proteininnhold (opptil 3,6%), men en lav prosentandel av fettinnholdet (opptil 3,7%). Noen kuer er imidlertid i stand til å produsere melk med et fettinnhold på opptil 5%, men dette er et unntak fra regelen.
Er det mulig å la Røde Steppe slaktes?
Selv om rasen regnes som meieri og brukes utelukkende til melk, er det ofte blant røde representanter individer med karakteristiske tegn på kjøtt og meieri- og kjøttraser. Så i kjøttindustrien spiller de også en ganske stor rolle, til tross for at de ikke er forskjellige i imponerende størrelse og vekt.
Med vanlig fôring av okser er kjøttutbyttet ikke mer enn 50%. Hvis du målbevis fetner dem ved hjelp av et intensivt fôringssystem, blir hastigheten litt høyere, men ikke så mye som å dyrke dem utelukkende til kjøtt.
Det antas også at storfekjøttet oppnådd fra rasen Røde steppe ikke skiller seg i spesielle smakegenskaper, selv om det har en saftighet og ganske behagelig smak. Kvalitetsindikatorer avhenger direkte av metoden til fôring og dyrets alder.
Så, kjøttet holdt på et fritt beite i den varme årstiden, og om vinteren har høfôrede kyr høyere smakskarakteristika.
Innhold
Selv om rasen er upretensiøs og tilpasser seg lett ytre klimatiske forhold, er det nødvendig å følge visse regler for sin pleie.
Grunnleggende omsorg
Om vinteren holdes kalver og voksne dyr innendørs uten bånd, da de er mindre tilpasset frost enn til varme. Det er ikke nødvendig å varme låven, men for nyfødte kalver bør romtemperaturen være over +12 ° C. Vanligvis blir de varmet av kyrne selv, og tar også vare på alt de trenger. Inneholder dyr hver for seg eller i en flokk. Hvis de holder på med en flokk, isoleres inseminerings okse fra kuene og kalvene.
Kalver dyrkes i grupper hvor ung vekst kombineres etter alder:
- 6-9 måneder;
- 1-1,5 år;
- 1,5-2 år.
I rommet for kalver er kull laget av sagflis og halm på gulvet, det må være dypt og uopptakelig. Gi dem rom for bevegelse, de skal kunne bevege seg aktivt i frisk luft og i pennen.
I den varme årstiden slippes flokken for å beite fritt på beitet, som skal ligge 2 km fra gården. Først må et sted være utstyrt med et vanningssted slik at dyr ikke lider av tørst.
Hovedomsorgsbedrifter:
- regelmessig vaksinering av husdyr;
- forebyggende undersøkelser;
- hygiene - kyr blir ofte kammet ut, vasket jur før melking, massasje;
- før fri beiting begynner, klippes høve og horn.
Død periode
Hver ku må få en "tørr" hvile når den ikke melkes. Perioden varer fra 40 til 70 dager. Varigheten avhenger av kua og dens fett. Svake, tynne dyr trenger en lengre tørr periode - maksimalt 70 dager.
40–60 dager er nok for en godt matet burenka med gjennomsnittlig produktivitetsindikatorer. Det er umulig å redusere hvile fra melking. Hvis en ku kontinuerlig melkes fra kalving til kalving, vil dette påvirke dens reproduktive funksjon, helse og kvaliteten på melken.
Oppdrett
Røde kuer er fruktbare - i gjennomsnitt har 100 kvinner like mange kalver. Kyllinger første gang forekommer (i gjennomsnitt) på halvannet år.
Valget av inseminasjons okse blir kontaktet med stor oppmerksomhet, det skal ikke ha arvelige defekter i kroppens struktur. Hvis kua har mangler i det ytre, er det viktig at en okse blir valgt i par med den uten genetiske feil. Dette vil redusere risikoen for kalv av lav kvalitet.
Hvis kua har misdannelser i juret, brukes den ikke til avl.
Ernæring
Selv om dyr er upretensiøs overfor mat, men for å øke melkeutbyttet, må de fôres med fôr av høy kvalitet.
Om sommeren er saftig frisk vegetasjon ganske nok for dem; om vinteren blir husdyr matet hø med tilsetning av dyrefôr. Det er også bra å legge rotgrønnsaker, ensilasje og konsentrerte forbindelser på menyen.
Ikke mate dyr:
- produkter av dårlig kvalitet - råtten, råtten, bortskjemt;
- kaldt, inkludert kaldt vann.
Mat til kalver må også være av høy kvalitet, ellers kan de utvikle misdannelser i kroppen og feil iscenesettelse av bena.
Sykdom
Røde kuer er meget immun, de lider sjelden av leukemi og luftveissykdommer. De er nødvendigvis vaksinert mot munn- og klovsyke, miltbrann og emfysematøs karbunkel (emkara).
Fra parasitter som legger seg i fordøyelsessystemet eller lungene, utføres forebygging årlig. Om sommeren blir dyrene sjekket for flått og larver av fuglen, som utvikler seg i huden, behandler bitt.
En annen sykdom hos kvinnelige raser er mastitt, som utvikler seg under melking av maskinen. For å unngå dette, masser juret nøye etter hver melking.
Hva du trenger å vite om omsorg for en nyfødt kalv av rasen Røde Steppe?
Den nyfødte leggen legges umiddelbart i et spesielt bur. Temperaturen i den skal ikke være under +12 grader, det er viktig at det ikke er trekk, og det er et tykt lag halm på gulvet. Kalvene mates morsmelk, 4-5 ganger om dagen, en servering - 0,5-1 l per dose, kan økes til 2 l når de vokser. Fôring utføres gjennom en spesiell brystvorte, et hull der er designet spesielt for nyfødte kalver.
En kalv på to dager kan allerede gis varmt vann (2-3 liter per dag).
De første ukene av livet er de viktigste for kalver, og derfor må man sørge for særlig omsorg. Gjødselen skal kastes ut flere ganger om dagen; hell kokende vann over alle containere for drikke og fôring. Av når du fyller 10 dager, kan du legge inn fast mat i kostholdet, som et alternativ - vaniljesaus høy.
Fordeler og ulemper ved rasen
Når du velger en rase, bør du ikke stole kun på melkeegenskaper. Rød steppe rasen er ikke forgjeves populær i private husholdninger. Det har mange flere fordeler enn ulemper.
Fordeler
Av fordelene bemerker eksperter:
- Høye tilpasningsdyktige egenskaper, dyr tilpasser seg lett til forskjellige klimatiske forhold. Det er best å avle dem i de sørlige regionene med et varmt klima. Under brennende solstråler føler de seg ikke bare bra, men mister heller ikke, men tvert imot, trener vekt på magre fôr. Men fortsatt må dyr tas vare på. De vil være takknemlige for eieren hvis han lager kalesjer, i skyggen som de kunne ta tilflukt og hvile fra varmen.
- De utmerker seg ved miljøutholdenhet. Dyr er ikke redd for verken kald vind eller regn, de tåler sommervarmen når termometeret overstiger +30 ° C. Og også dyr kan beite i solen uten vann.
- Former godt, øker husdyrene raskt.
- Alle individer, uavhengig av alder, har høy immunitet mot forskjellige sykdommer, inkludert leukemi.
- Uhøytidelige dyr i mat og oppbevaring.
Ulemper
Sammen med betydelige fordeler er det imidlertid noen ulemper:
- En betydelig ulempe med kyr er jurets uregelmessige form og ujevne deler. Som et resultat av maskinmelking kommer melk ikke helt ut av brystvortene, noe som provoserer utvikling av mastitt. For å redusere risikoen for å utvikle sykdommen etter melking, er en massasje obligatorisk hver dag, noe som også bidrar til å øke avkastningen av melk.
- Og den andre ulempen er beskrevet ovenfor, det er dårlig utviklede muskler i nedre ekstremiteter. Derfor bør kuperte steder for beiting ikke velges for røde steppekyr; bena til representanter for denne rasen er absolutt ikke tilpasset gjæring på ujevn beite.
Hva du trenger å vite når du kjøper representanter for rasen "Red Steppe"?
Hvis du har tenkt å kjøpe en legg av denne rasen, er det først verdt å være oppmerksom på dens vekt, som helt skal samsvare med alder. Så en nyfødt goby skal veie fra 35 til 40 kg, og en kvige fra 25 til 30. Men allerede en seks måneder gammel goby når en vekt på 120-140 kg, og en kvige - 80-90.
Ikke det siste stedet når du velger en ku, er okkupert av oppvekstvilkårene, så vel som tilgjengeligheten av et komplett sett med veterinærdokumenter (dyrepass, vaksinasjonssertifikat, eventuelle data om sykdommer). Før du kjøper, er det verdt å undersøke dyret nøye, allerede atferdsmåten sier mye - det skal være velstelt, frisk. Hvis purulent utflod merkes fra øynene og nesen, er det bedre å nekte et slikt individ.
Når du kjøper en voksen, må du ta hensyn til juret, dets form, utseende og tilstand.
Å kjøpe små dyr av denne rasen og voksne vil koste 50 000-80 000 avhengig av regionen.
Farmers Reviews
I Russland ligger de stepprøde kyrne på andreplass. Og også oppdrettere fortsetter å samarbeide med disse representantene. Siden kuer gir gode utbytter selv på magre fôr, kan de avles i områder som lider av tørke. Dyr er upretensiøs overfor fôr, tilpasser seg lett til forskjellige klimatiske forhold, har høy immunitet, derfor er de egnet til å holde på gårdsgårder.
Vi bringer oppmerksomhet til flere anmeldelser av ekte bønder om den røde stepprasen:
Vitaliy, 53 år, pastoralist fra Krim. “På Krim hadde vi alltid røde steppekyr på gårdsplassene. Bare de hjelper oss i løpet av tørkeperioden, når steppen blir til et gulgrått rom. Langs bredden av menneskeskapte innsjøer tørker til og med gresset opp. Bare sauer og våre røde kyr finner mat på dette tidspunktet. Det er ingenting å klage på, melkeutbyttet er bra, upretensiøst, pleien er akkurat som for andre storfe. I avl er det ingen problemer med dem, kalver fødes sunne, sterke. "
Vladimir, 45 år gammel, en bonde fra Gomel-regionen. ”Jeg har bare denne rasen på gården, spesielt valgt for steppene våre. Hver sommer kjører jeg dem inn i steppen. Naboene blir tynne hester, det er skummelt å se på, og mine legger bare til i bulk. Det er sant at jeg mater kalvene med korn slik at de om høsten blir tykkere. Men generelt er det ingen problemer, jeg er fornøyd med rasen. "
Pavel, 60 år gammel, Belgorod-regionen. “Røde kuer krever egentlig ikke mye omsorg, de har ikke noen spesielle preferanser i mat. De har god immunitet, mastitt, men kyrne mine har nylig vært syke. Og melk er velsmakende, god rømme oppnås og cottage cheese. Jeg anbefaler denne rasen til alle som er involvert i kuavl, det er praktisk talt ingen problemer med den. ”
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Så gir den røde stepprasen av kyr godt melkeutbytte selv på magre fôr i steppegionene, kan de avles i tørre regioner.Og på grunn av sin upretensiøsitet til fôr, samt motstand mot klimatiske forhold, er rasen ypperlig til å holde på private gårdsplasser.