Opprettet i sentrum av den vestfranske regionen, er limousinkyrasen nå kjent i 72 land for en rekke fordeler den har.
Limousinras av kyr
Om limousinrasen
Limousinrasen dukket opp i det harde klimaet vest i Frankrike, som er kjent for utviklet dyrehold, derfor er ikke limousinen redd for verken snøstormer eller frost ned til -20-35 ° C for representanter for okser og kuer. Limousinen dukket opp i ferd med å forbedre kvalitetskarakteristikkene til lokale Aquitaine storfe, sikre en grov kroppsbygning og en fungerende konstitusjon.
De mest verdige storfe representantene fra Frankrike har blitt faste deltakere i vanlige landbruksutstillinger siden 1856 og ble inkludert på avlslisten.
Limousine-rasen av kuer stammer fra andre halvdel av 1700-tallet, og fikk full utvikling først på begynnelsen av 1800-tallet, da franske husdyroppdrettere i et provinsielt område kalt Limousin begynte å forbedre rasekvalitetene, systematisk og forsøkte å øke ytelsen på kjøtt og meieri og bevare husdyrens arbeidsegenskaper. Hovedfokuset var på:
- forbedre kvaliteten på kjøtt med redusert fettinnhold,
- økt tidlig modenhet av dyr,
- økt kroppsvekt på kyr.
I dag regnes kjøttet av de beskrevne kyrne som en av de beste variantene som finnes i fransk dyrehold.
I Russland dukket den franske limousinrasen opp på 60-tallet av forrige århundre. I tillegg til landet vårt, begynte de å avle det i Hviterussland, husdyrene som oversteg antall representanter som bodde hjemme.
Ikke bare kjøtt og melk med god kvalitet oppnås fra limousiner. Dyr av denne rasen fungerer som produsenter av avkom, som på genetisk nivå befester fordelene som ligger i limousiner.
Eksterne forskjeller i limousiner
Du kan finne ut limousinrasen på kyr på bildet etter farge. Dyr er dekket med rød ull, og blir lett til lyse farger i mageområdet. Det korte hodet utmerker seg med et bredt frontalt bein og korte, nedadgående horn. Limousiner har en ganske velutviklet muskulatur.
Bildet viser tydelig at både kyr og okser fra limousinrasen skiller seg ut for de harmoniske formene som ligger i storfekjøtt.
Høyden på manken når 1,4 m. Dyrenes kropp utmerker seg ved sin massivitet med et avrundet bryst, et bredt, flatt ryggregion, et langstrakt korsben og utviklede lemmemuskler. Laget med subkutant fett er ganske moderat.
Høykvalitetspleie og sørge for et tilstrekkelig kosthold holder disse dyrene i live i 15-16 år.
Produktive indikatorer
Siden forrige århundre har franske husdyroppdrettere prøvd å øke kroppsvekten til rasen Limousine, som de begynte å fete husdyrene som bodde i boder, slik at de når de fyller 3-4 måneders alder får levevekt opp til 170 kg, og innen 8-10 måneder er de klare for slakt i en total masse på et halvt tonn.
Kjøttet av limousinkyr har en veldig god sammensetning: fett - ikke mer enn 10%, protein - innen 20%. 6,5-7 kg kjøttmasse utgjør bare 1,0 kg bein.
I dag veier nyfødte kalver i området fra 36 til 42 kg - okser, fra 34 til 38 kg - kviger. Voksende okseprodusenter går opp i vekt opp til 1.0-1.150 tonn, kyr - opp til 0.58-0.64 tonn. Samtidig varierer levekten til nyfødte limousiner fra 32 til 40 kg med et slakteutbytte på 90-95%, den levende vekten til syv måneder gamle okser er 0,2-0,24 tonn, unge kviger - 0,55-0,58 tonn.
For limousine-rasen av kyr er akklimatisering ikke forferdelig, de klarer å overleve de tøffe klimaforholdene ved å bruke aktivt fjell- og engbeite til gjødsling.
Hver dag vinner unge dyr 1,0-1,1 kg og når 0,45 tonn ved halvannet år med et slakteutbytte på opptil 60%. Når det gjelder vekstintensitet, er unge avkom underordnede bare for representanter for storfe rasen Charolais, og kompenserer for slaktetallene, som for voksne limousin-okser i gjennomsnitt 64-65% med et rent kjøttinnhold i kadaveret på opptil 80%.
Limousinrasen viser gjennomsnittlige indikatorer på melkeproduktivitet, som gir melkeutbytte opp til 1,5-1,8 tusen kg melk årlig.
Planet AGRO Limousine kuer
Limousine. Historien til ett prosjekt
Kjøttfe Limousin rasen Utstilling Golden Autumn 2013
Fordeler med limousiner for avl og forvaringsbetingelser
Limousin-rasen av kyr ble opprinnelig avlet med det formål å gå og holde betingelser med fôring av beite, som platåene var gunstige i deres franske hjemland. Oppveksten under naturlige forhold har storfe utviklet en stabil immunitet og blitt hardfør. I tillegg til disse egenskapene har rasen en rekke andre fordeler som gjør disse dyrene attraktive for avl:
- limousinkyr og okser er upretensiøs når det gjelder å holde forhold og fôr brukt,
- dyr har muligheten til raskt å tilpasse seg nye forhold,
- frostbestandig storfe tåler temperaturer ned til -35 ° С,
- limousiner har etablert seg som svært fruktbare husdyr med enkel kalving,
- dyr av limousinrasen har høye produktive indikatorer.
Okser limousiner, når de reproduserer avkom, overfører de viktigste biologiske egenskapene som er iboende i rasen, når de krysses med andre representanter for storfe. Prisen på kviger, kviger og kyr starter på 270 rubler per kg levende vekt.