Speilkål er en av de vanligste grønnsaksavlingene som dyrkes i sommerhus. Sorten har vunnet popularitet på grunn av sin høye smaksegenskaper og upretensiøse pleie.
Kjennetegn på kålsort Mirror F1
Kjennetegn på sorten
Mirror F1 er en hybrid variasjon. Fordelen ligger i et gjennomgående høyt utbytte. Selv i høy luftfuktighet eller omvendt tørt og varmt vær, gir Mirror en god høst.
Et særtrekk ved sorten er motstand mot skyting. Kålhoder som ikke er høstet på stadium av teknisk modenhet øker i størrelse, men går ikke i piler.
Beskrivelse av hodet
Kålhodet blir middels stort. Vekten overstiger ikke 3 kg. Bladene er løst festet til hverandre og danner en avrundet, langstrakt en ved foten av gaflene.
Beskrivelse av Speilkål:
- lysegrønn farge på scenen for grønnsakens tekniske modenhet;
- delikate årer på bladene som ikke blir grove over tid;
- tynn langstrakt stubbe, egnet til mat.
Kålblader har mye glukose. Dette gjør dem søte og saftige. Dessuten er grønnsaken rik på jod, selen, vitamin A, B og C.
Applikasjon
Speilkål brukes ofte fersk. Den er søt og saftig, så den egner seg til å lage salater og grønnsakskutt. Kald forrett tilberedes fra grønnsaken med tilsetning av fersk agurk, gulrøtter, reddiker og løk. På denne måten blir maksimalt nyttige vitaminer og mineraler bevart, men du kan bruke slike salater senest 6-7 timer etter tilberedning.
Kål er også egnet til å tilberede varme måltider. Du kan lage kålruller med kjøtt eller grønnsaker, varme sideretter, lapse en grønnsak med tomat og gulrøtter. Denne sorten er ikke egnet for vinterbevaring, sylting eller sylting. Den delikate strukturen i bladet mister smaken og blir for myk. Slike retter går raskt dårlig.
Landing
Frø av ultra-tidlig kål Speil blir plantet for frøplanter i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Det kommer an på hvor grønnsaken vil vokse: i et drivhus, drivhus eller utendørs.
Fordelen med F1-hybrid ser man umiddelbart etter spiring av frø. Frøplanter vises 6-7 dager etter planting.
Vekstsesongen når du planter under dekkmaterialet er opptil 50 dager. Planter du frø i åpen mark øker perioden til 60-65 dager. For å vokse speil i den midtre banen, er bedene dekket med en film eller andre varmebesparende materialer.
Såing i bakken utføres i begynnelsen av april. Sådybden er 1,5-2 cm. Når frøene blir fordypet, observeres overdreven strekking av plantene.
Jorden
Kulturen gir høye utbytter ikke bare på fruktbare torvland, men også på leirjord. Det er viktig å endre planteplasser for kål og observere avling. Grønnsaken er plantet i områder der den tidligere ble dyrket:
- løk;
- agurker;
- belgfrukter;
- bete.
Å forberede bakken for å plante tidlig kål begynner om høsten, stedet er gravd opp og befruktet. For befruktning brukes organisk kompost, husdyrgjødsel og humus. Tidlig på våren blir hagen gravd opp igjen, og tilsett tre-aske.
Omsorg
Vedlikehold plantene dine godt
Toppdressing av speilkål med mineralgjødsel forekommer i trinn:
- I løpet av den første uken etter utplanting i åpen mark blir frøplantene matet med urea. Løsningen fremstilles med en hastighet på 3 ss. l. for 1 bøtte vann. Dette beløpet er nok for 10 busker.
- Før kultursjefen settes, trenger kulturen nitrogen. Plantens vekst, størrelsen og vekten på kålhodet avhenger av dette.
- Når gaflene er bundet, er økologisk fôring nødvendig. Hvor ofte avhenger av fattigdom eller omvendt jordmetning.
Organisk gjødsel, som fugleskitt, husdyrgjødsel, treaska, tilberedes på forhånd, et døgn før fôring. Gjødselen helles halvveis med vann i en stor beholder. Denne massen ble omrørt flere ganger inntil en homogen væske er oppnådd. Før fôring fortynnes gjødselen med vann i forholdet 1:10.
Tidlig kål elsker fuktighet, så den vannes 3-4 ganger i uken, jorda skal ikke få tørke ut. Etter hver vanning løsnes jorda for å gi oksygen til rotsystemet.
De første høstene med forsiktig, fôring og vanning høstes i midten av mai. Hvis du planter frøplanter med en forskjell på 1,5-2 uker, høstes kålen i 2 trinn.
Skadedyr og sykdommer
Speil F1 kål er motstandsdyktig mot soppsykdommer. Selv en slik sykdom som fusarium er ikke forferdelig for en hybrid av denne sorten.
Insekter er i stand til å skade kål:
- Kålflue skader plantens røtter, hvoretter bladene blir gule og visner. Hun legger egg ved rotens krage på planten. Larvene som er født, gnager røttene og trenger gjennom stubben, der de lever av plantens vev. Kål dør raskt.
- Kålkalk skader kålblader og har allerede satt hoder. Ikke selve flua er forferdelig, men avkommet. Insektet legger egg på kålblader. Etter klekking sluker larvene hodet fra innsiden.
- Bladlus er små insekter som lever i store kolonier. Skadedyret lever av plantejuicer, noe som fører til uttømming. Busken slutter å vokse og danner ikke gafler. Hvis bladlus smitter unge frøplanter, dør de.
- Kryssende lopper er små svarte bugs som lever av korsblomster. De ødelegger raskt alle plantinger.
Skadedyrbekjempelse
For skadedyrbekjempelse hjelper det å strø med knust treaske og sprøyting med tobakksbuljong. For å få et avkok av 0,5 kg tobakksstøv, helles 2 liter vann. Løsningen kokes og filtreres, deretter tilsettes såpe. Den resulterende væsken fortynnes i en bøtte med vann. Spray om nødvendig med denne løsningen bladene og eggstokken på kål.
En infusjon av rød hot pepper er også effektiv. Pulveret tilføres i 1 liter vann og sprayes deretter rikelig med kålbusker. En slik prosedyre skader ikke planten i seg selv.
kål i drivhuset Speil 1 t
Voksende tidlig kål
Februar og planter kålfrøplanter i drivhuset
Konklusjon
Tidlig kål av Mirror-sorten er en av de mest produktive variantene, så den dyrkes både på private husholdningsarealer og på gårdsmarker. Den tidlige innhøstingen leveres til butikkjeder og markeder.
Kål av denne sorten er enkel å transportere, den mister ikke presentasjonen. Den kan transporteres på spesielle stativer eller i nettposer.