Det ofte skogkledde området gleder elskere av "stille jakt" med en god høst. Sopp er ikke uvanlig i Penza-regionen. Til og med en uerfaren soppplukker kan finne dem. Utbyttet avhenger av været - tilstedeværelsen av regn og varme.
Variasjoner av sopp i Penza-regionen
Honning sopp
Flere arter av disse soppene vokser i Penza-regionen. Det vanligste er høsthonning.
De blir vanligvis samlet inn fra august til oktober. Vinter sopp - fra november til vår (under tining). De lever oftere i blandede skoger. De vokser på stubber og trær i store grupper. På et sted kan du samle 2-3 bøtter.
Honningsjampinjong finnes i følgende bosetninger i Gorodishchensky-distriktet:
- Chaadaevka;
- Eng Vyselki.
Ikke langt fra det regionale sentrum ligger Akhun-skogen, der sopp finnes i store mengder. De er også rike på skog i Penza-regionen nær landsbyen. Valyaevka, eller i Sosnovoborsk-regionen i nærheten av landsbyen. Kachim, Inderka og Novaya Lipovka.
Olje
De fikk navnet sitt fra den skinnende, klissete huden. De vokser hovedsakelig under bartrær, men finnes også under bjørker og eik.
De foretrekker skogkanter, vinduer og skogsbilveier. De liker ikke mørke steder. De finnes fra forsommeren til midten av høsten. Disse soppene liker ikke kulden, den behagelige temperaturen er over + 15˚С. De slutter å vokse når jorden fryser med 2-3 cm.
I Penza-regionen blir smørolje samlet inn følgende steder:
- fra. Ilmino (Nikolsky-distriktet);
- fra. Gårdsplasser (Kuznetsky-distriktet);
- fra. Kachim, Inderka og Novaya Lipovka (Sosnovoborsky District);
- nær sanatoriet "Birch Grove" (Shemysheysky-distriktet).
Melkesopp
De vokser i grupper, familier. De er klassifisert som betinget spiselige sopp. Finnes i blandede og lauvskoger.
Høstsesongen varer fra juli til september. De begynner å vokse etter ikke rikelig, men langvarig regn. Den optimale jordtemperaturen er + 8 ... + 10 ° C. Melkesopp er populært blant soppplukkere fordi de smaker godt. De er saftige, aromatiske og kjøttfulle.
Irina Selyutina (biolog):
Den mest populære soppen er pravsky, som inngår i et symbiotisk forhold til treslag, og gir preferanse til bjørk og lind som vokser i løvskog eller blandingsskog. Det er et aktivt mykorrhizaldannende middel. For dens utvikling er trærnes alder og nivået av jordfuktighet viktig: jo eldre skogen er, jordfuktigheten er nærmere gjennomsnittet og en tilstrekkelig mengde sollys - man kan håpe å møte en sopp. For steder der melkesoppene vokser, er en spesifikk "sopp" -lukt karakteristisk, som sendes ut av en ekte sopp.
Gruzdi-sopp i Penza-regionen vokser i følgende områder:
- nær sanatoriet "Birch Grove" i Shemysheysky-regionen;
- Dubrava foran landsbyen Mirny, Mokshan District.
Ryzhiki
Sopp som vokser praktisk talt i kolonier, finnes på sandjord i barskog. Hovedsakelig i nærheten av unge furu og lerk, men også funnet i skog. Høstes fra juli til oktober. Alle typer er spiselige. Ryzhiks foretrekker godt opplyste områder. De vokser hvert år på samme sted. Etter å ha samlet sopp en gang, neste sesong er det verdt å komme tilbake til den igjen.
Tilhengere av safranmelkhetter bør dra til slike regioner:
- fra. Russian Mink (Shemysheysky-distriktet);
- fra. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Gorodishchensky-distriktet).
Russula
Det er russula i skogene
Det er representanter for spiselige og uspiselige arter. De vokser i juli, vises massevis i august, i begynnelsen av september.
De lever under løvtrær: eik, bjørk, els, samt under gran- og furutrær. Den vanligste arten i Penza-regionen er den hvite podgruzdo (russula er utmerket).
Irina Selyutina (biolog):
Hvit podgruzdok tilhører slekten Russula fra russula-familien med samme navn. Svært ofte kaller soppplukkere det for "tørrmelkesopp", selv om denne arten faktisk ikke har noe med melkesopp og slekten Mlechnik å gjøre. Det er bare så utvendig at han virkelig ser ut som en ekte melkesopp, men i motsetning til denne typen, er hatten hans tørr. Soppen på soppen endrer form og farge når den vokser: for eksempel i unge prøver er den hvit, konveks, med krøllede kanter, men i eldre prøver er den konkav, dekket med flekker av gulaktig og deretter okerfarge. Også farger endres i tillegg på grunn av stikkende løv, klumper av jord, kvister.
Russula faller også inn i kurvene til soppplukkere. Disse soppene vokser i nærheten av Penza på følgende steder:
- Shemshgeysky-distriktet - med. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Kamensky-distriktet - med. Student.
Hvit sopp
Populær blant soppplukkere på grunn av sin delikate aroma og pikante smak, samt egenskapen til å forbli hvit selv etter langvarig varmebehandling. Fant i lauv, barskog og blandingsskog. Elsker lys, men vises også i skyggefulle områder. Porcini-sopp begynner å vokse i mai - juni og slutter om høsten. De liker ikke for fuktig jord og lave temperaturer.
Den hvite soppen finnes i følgende bygder:
- for s. Zolotarevka, s. Valyaevka (Penza-regionen);
- fra. Lopatino (Belinsky-distriktet)
- fra. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (Gorodishchensky-distriktet).
Det er også verdt å dra til Sosnovoborsky-distriktet, til landsbyen Nizhny Katmiss. Det er langt borte, men det er mange porcini-sopp som vokser der.
Giftige sopp
I dette området vokser en dødelig giftig art - et oransjerødt edderkoppnett. En blek paddestol er vanlig og er den farligste. Det forveksles stadig med den grønne russulaen.
Andre giftige sopp finnes også:
- fly agaric;
- falske sopp;
- russula: rød, rosa, sprø, bjørk (svakt giftig, giftig).
Selv betingede spiselige arter kan forårsake forgiftning hvis de ikke er riktig forberedt. Noen ganger forårsaker mycelet (spirte sporer) allergier.
Interessante fakta
En innbygger i Bekovsky-distriktet fant en trøffel - den dyreste soppen i verden.
Det er også sjeldne sopparter, hvorav noen er inkludert i Red Book of RSFSR. For eksempel Ggifola paraply, kastanje sopp, hvit osp, pinealflue agaric.
De viktigste soppstedene i Penza-regionen er nærområdet til landsbyen. Lopatino Belinsky-distriktet, så vel som med. Eng Vyselki, Chaadaevka, Gorodishchensky-distriktet. Alle arter av arter finnes her. I Penza-regionen vokser det mer bølger, moreller, linjer, griser osv.
Konklusjon
I Penza-regionen er det ofte høst sopp, hvite belg og sopp. De finner også boletus, osp, eik og kantareller.
Det er bedre å plukke sopp vekk fra Penza, fordi de tar opp giftstoffer som frigjøres i miljøet av industrielle produksjonsanlegg i det regionale senteret. Etter å ha studert kartet over soppsteder, så vel som typer spiselige sopper, kan du trygt gå på en "rolig jakt".